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Grandes Pagos de España se presentó en Valencia en la noche de Bodegas Mustiguillo

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El pasado 24 de noviembre, Bodegas Mustiguillo fue galardonada con el primer Premio Terroir, concedido por el Grupo Terroir de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) en un acto en el que el Marqués de Griñón, Carlos Falcó, ofreció una conferencia sobre “El concepto de terroir y su importancia en la viticultura actual”. Fue, sin duda, la noche de Mustiguillo y más concretamente de su impulsor y enólogo, Toni Sarrión, que fue reconocido como artífice del crecimiento cualitativo de la Bobal.
Una variedad, autóctona del marco de Utiel-Requena, que también fue defendida por el periodista especializado y bodeguero Víctor de la Serna (Finca Sandoval). El acto sirvió también para acercar a Valencia a algunos de los bodegueros y vinos que integran la asociación Grandes Pagos de España. Así, el vestíbulo de la ETSIAMN se llenó de estudiantes que pudieron charlar con bodegueros de referencia, como el propio Falcó, Sarrión, De la Serna, María del Yerro (Alonso del Yerro) o Ramón Llagostera (Mas Doix). En total, se cataron 25 vinos de pago incluidos en esta asociación, que integra a otras 25 bodegas.

La tecnología FlexWave de Krones, premio alemán del embalaje

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El Instituto Alemán del Embalaje premió la tecnología FlexWave de la empresa Krones en el marco de la inauguración de la feria BRAU Beviale 2011, celebrada en Núremberg. Esta es una tecnología de calentamiento por microondas para la técnica de estirado-soplado de Krones que permite una producción de envases PET más sostenible, flexible, rápida y versátil. Con el ssietema se puede ajustar y monitorizar individualmente cada prefroma PET, posibilita la inclusión de botellas de varios colores y requiere hasta un 50% menos de energía, entre otras ventajas.

Mauricio González-Bordón, nuevo presidente del IWSC 2012

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Mauricio González-Gordon, de González Byass, será el nuevo presidente del International Wine & Spirit Competition (IWSC) de 2012. Se convierte así en latercera personalidad española del mundo del vino que recibe esta distinción y entre los que se encuentran personajes tan renombrados como Baroness Philippine de Rothschild de Château Mouton Rothschild, Warren Winiarski de Stag’s Leap, Marchese Leonardo di Frescobaldi de Frescobaldi Estates o Dominque Hériard Dubreuil de Rémy Cointreau. El concurso IWSC fue fundado en 1969 y fue pionero en el mundo. La profesionalidad del panel de cata y los análisis químicos a los que son sometidos los vinos presentados, han situado al IWSC en un referente a nivel mundial. En el año 2010, González Byass ganó la más alta distinción del International Wine & Spirit Competition, “Winemaker of the year”, que le convirtió en la mejor compañía bodeguera del mundo y en el referente de vino español de calidad a nivel internacional. Además, esta compañía familiar jerezana también obtuvo la distinción de Spanish Wine Producer.
 

Bodegas Jorge Ordóñez triunfa en el Decanter Fine Wine Encounter

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Bodegas Jorge Ordóñez ha sido la única bodega de Málaga presente en el Decanter Fine Wine Encounter celebrado en Londres, evento organizado por esta prestigiosa publicación especializada. Esta bodega participó con sus cuatro vinos de Moscatel naturalmente dulce Special Selection, Victoria, Old Vines y Essence; así como Botani, el primer vino seco elaborado con Moscatel de Alejandría de Málaga en 2004, que supuso una revolución vinícola.

Bienvenido Mr. Miller (Mr. Parker)

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Jay Miller, la persona encargada de catar y puntuar los vinos españoles y latinoamericanos para la controvertida publicación ‘The Wine Advocate’, dirigida por el mediático Robert Parker, lo tiene claro: la principal ventaja competitiva de los vinos españoles es su relación calidad/precio. Al menos ese fue el mensaje que transmitió en las numerosas visitas que en las últimas semanas ha realizado a varias DD.OO. españolas, junto al Máster of Wine español Pancho Campo.
Conscientes de que la exportación es una auténtica válvula de escape ante un mercado interno decadente, los Consejos y bodegueros recibieron a la comitiva con la esperanza de que sus puntuaciones y prescripciones abran más de una puerta en EE.UU., mercado en el que las notas de la guía Parker son todo un referente.
Acto multitudinario en Valencia
El acto más multitudinario de esta “gira” de Miller lo protagonizó la D.O. Valencia, el pasado 30 de noviembre en el Hotel Balneario Las Arenas, con centenares de profesionales del sector valenciano. Se inició con una conferencia de Pancho Campo, presidente de The Wine Academy, sobre las “Oportunidades del vino español”, en la que el Máster of Wine expuso que estas “oportunidades” han de sustentarse en tres pilares, las exportaciones, una visión renovada del enoturismo y en la recuperación del consumo nacional.
Campo abogó por la promoción y el marketing del vino con un mensaje de sector unitario y no fragmentado en DD.OO., regiones o consorcios de exportación, así como en la educación, no tanto del consumidor, como del propio sector vitivinícola y, especialmente, del canal Horeca.
En cuanto al enoturismo, Campo reclamó “menos visitas a salas de barricas” y apostar por un enoturismo activo, que ofrezca sensaciones y experiencias que vinculen el vino con sensaciones placenteras y agradables. Asimismo, animó a las bodegas a explotar sus instalaciones como escenario de eventos sociales (bodas, congresos, etc.).
Lo más esperado por los presentes en este acto organizado por la D.O. Valencia fue la situación de la exportación, donde el Máster of Wine consideró necesario emplear los iconos de España en la promoción del vino y potenciar una marca unitaria, como Wines from Spain, con una única campaña de comunicación y promoción potente.
En este punto, Jay Miller explicó algunas de las características del mercado estadounidense para los vinos españoles. Señaló que el consumidor medio estadounidense tiende a huir de los vinos que sobrepasen los 20/25€ en lineal de supermercado y, precisamente, situó en la relación calidad/precio la gran oportunidad para el vino valenciano y el español. Sin embargo, alertó de la necesidad de contactar con el importador adecuado y manifestó que el mercado de EE.UU. está lejos de estar saturado y que aún crecerá en los próximos años.
Tras la conferencia, llegó una cata de 17 vinos de la D.O. Valencia en la que representantes de sus respectivas bodegas expusieron brevemente sus características y procesos de elaboración, para después escuchar el “veredicto” de Miller. Un juicio que se traducirá en las anheladas puntuaciones Parker para decenas de vinos de la D.O. Valencia dentro de unos meses.
Los vinos catados en este acto fueron Pasamonte Tinto 2009 Garnacha -Tintorera, de Bodegas Vegalfaro; Los Pinos Tinto 0% 2010, de Bodegas Los Pinos; Les Alcusses Tinto 2008, de Celler del Roure; 1920 Tinto, de La Baronía de Turís; Graciano Tinto 2008, de Heretat de Taverners; Moma Tinto 2008, de Bodegas los Frailes; El Miracle by Mariscal, Garnacha Tintorera, de Vicente Gandía; Murviedro Expresión Tinto 2008, de Bodegas Murviedro; Aculius Tinto 2008, de la Casa de las Vides-Bodegues y Vinyes; Cuva Vella Moscatel, de Bodegas Cherubino Valsangiacomo; Venta del Puerto nº18 Tinto y Reymos Selección, de Anecoop Bodegas; Ca Belda 2006, de Bodegas J. Belda; Viña Villar Crianza, de Bodegas el Villar; Almendros Blanco 2010, de Bodegas el Angosto; Blanc d`Enguera 2011, de Bodegas Enguera; y Rafael Cambra Uno 09, de Rafael.
Gira por España
Al margen de la D.O. Valencia, en las últimas semanas Miller ha visitado el Marco de Jerez, las DD.OO. Málaga y Sierras de Málaga, las tres DD.OO. murcianas, la D.O. Alicante y la D.O. Utiel-Requena. Como tónica general el crítico destacó la diversidad varietal de las zonas productoras españolas y señaló que, pese a ser poco conocidas todavía en el mercado de EE.UU. tienen “grandes oportunidades”. Los centenares de referencias catadas se verán traducidas en comentarios y puntuaciones en ‘The Wine Advocate’.
Prosiguiendo con su “tourné”, Miller expuso el 1 de diciembre en Madrid, una conferencia sobre el porqué un americano compra vino, dentro de un programa organizado por Cooperativas Agro-alimentarias y el proyecto “El Arte de Beber”, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias en colaboración con el MARM.