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Donde elegir

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Les voy a dar la posibilidad de elegir entre hablar de las vendimias, con la manida coletilla de que evolucionan favorablemente, con una excelente calidad y unos precios que aumentan por días; y hacerlo sobre la posición del comisario de Agricultura de la CE, Dacian Ciolos, sobre los derechos de plantación y las argucias que está empleando de cara a conseguir sacar adelante, contra viento y manera, la que considera debe ser la mejor forma de posicionar al sector, definiendo ese “nuevo sistema más eficaz y flexible que el actual”.
Claro que también podríamos hablar del buen trabajo hecho por el Ministerio de Agricultura, más concretamente por su Gabinete Técnico, a la hora de confeccionar sus avances de producción y publicarlos, que no solo están a años luz de la realidad de las vendimias, sino que se permiten el lujo de publicar el 24 de septiembre la estimación de julio. Cuando Francia, a través de Agreste, o Italia con el Ismea, lo hacen con la de agosto en la primera semana de septiembre. Y luego nos cuestionamos el papel de organismos más o menos privados, cuya continuidad está en serio peligro ante el recorte de los presupuestos del Ministerio y la falta de concienciación del sector respecto a la necesidad de contribuir a su sostenimiento y que son los únicos que trabajan los datos estadísticos, elaboran informes, encargan estudios y permiten, en definitiva, al sector disponer de la información necesaria con la que abordar la estrategia empresarial para los próximos años.

Nada más lejos de la realidad

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Viendo cómo están yendo las cosas, con precios altos y una fuerte demanda de producto, parecería que el sector lo tiene todo bien amarrado. Nada más lejos de la realidad.
Y aunque no tengo ninguna intención de amargarles el dulce momento que están disfrutando, sí parece conveniente aprovecharlo, ya que es en tiempo de bonanzas cuando hay que adoptar las medidas, y no cuando las dificultades nos sobrepasan. ¡Pero qué les voy a contar con la que está cayendo!
En mi opinión, si el sector quiere tener alguna posibilidad de éxito y mejorar su posicionamiento (el de sus vinos, se entiende) en los mercados, tanto interno como exterior, hay dos cuestiones fundamentales a abordar y que no son ni los derechos de plantación, sobre los que ya hemos hablado en estas últimas semanas mucho y creo que todos tenemos bastante claro cómo parece que va a acabar la cosa; ni las vendimias, de las que están encontrando una información a diario a través de nuestra web con actualizaciones de precios y estimaciones de producción.

Mercados 26-09-12

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Mercados 04-10-12

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Paydos 2009 expresa la filosofía de Viñedos Alonso del Yerro en Toro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Desde hace unas semanas se encuentra disponible la añada de Paydos de 2009, el proyecto (ya toda una realidad) con el que Viñedos Alonso del Yerro ha entrado en la D.O. Toro. Se trata de un tinto 100% Tinta de Toro que con sus 15º destaca por una gran elegancia y la presencia de notas muy frutales, incluso florales. Fruta compotada, apuntes de chocolates en nariz que dan paso a una boca aterciopelada, tánica pero elegante, con un final muy largo que invita a volver a la copa. Una gran estructura para este tinto 2009, añada en el que Viñedos Alonso del Yerro introdujo al 100% su filosofía en Toro, con prácticas poco habituales en la zona como el destalle o el desnietado. Paydos 2009 es hijo de una añada con un invierno muy frío y un verano muy caluroso, con escasas precipitaciones, especialmente en primavera. Condiciones que le permitieron a la uva madurar perfectamente y expresarse al 100% en el vino.