Ingenieros agrónomos
Perelada: 100 años siendo el anfitrión perfecto en el Empordà
Publicado el Por Vicent Escamilla

Fundada en 1923 por Miquel Mateu Pla, la bodega Perelada revitalizó la tradición vinícola del Empordà desde sus orígenes. Una cultura del vino que, en el municipio de Peralada (Girona) se remonta al siglo XIV, cuando los frailes carmelitas del Convento del Carmen producían vino para abastec...
La Semana Vitivinícola edita su Extraordinario de Exportación 2023
Publicado el Por SeVi

SeVi acaba de editar su número 3.639 (fecha de portada 27 de mayo de 2023), correspondiente al Extraordinario de Exportación, que incluye una exhaustiva recopilación de estadísticas y análisis relativos al comercio exterior vitivinícola, tanto de España y de sus CC.AA., como de los princip...
Sigena Bodegas SL y Salvador Cores unen fuerzas en Galicia
Publicado el Por Sigena Bodegas

Las bodegas gallegas están de enhorabuena, y es que de ahora en adelante podrán contar con los servicios que Sigena y Salvador Cores ofrecen de forma conjunta. Dos líderes en el sector de la maquinaria, instalaciones y automatización para la fabricación de vino puestos al servicio de las emp...
La tecnología de Sigena Bodegas revoluciona la producción de vino con depósitos sensorizados
Publicado el Por Sigena Bodegas

Artículo en pdf aquí
La empresa Sigena Bodegas SL ha presentado recientemente un interesante avance en la industria del vino: la creación de depósitos de vino sensorizados...
Colaboración entre Rius & Rius y Tinsa para una tramitación eficiente de ayudas al sector vitivinícola
Publicado el Por SeVi

J. Rondán, S. Rius, M. Rius y D. Moreno.
Desde hace varios años, Rius & Rius Assessors y Tinsa ya vienen trabajando conjuntamente, desde su posición de “Socios Colaboradores” de la Federación Española del Vino (FEV), siempre en busca de la generación de sinergias provechosas en favor del sector vitivinícola. Esta colaborac...
Sostenibilidad en la elaboración de vinos sin alcohol y con bajo grado
Publicado el Por SeVi

Con una concienciación cada vez mayor sobre la energía y los recursos necesarios para elaborar productos, los consumidores quieren saber qué se necesita para obtener un vino excelente. BevZero lleva años trabajando para implantar prácticas sostenibles en cada una de sus instalaciones, con si...
Protege tu viñedo frente a la sequía y los golpes de calor con Sanical
Publicado el Por SeVi

El fitonutriente mejorado Sanical, de Hefona, puede ser un gran aliado para los viticultores para luchar contra los efectos del cambio climático en el viñedo. Según el estudio, elaborado en colaboración con Guillermo Pérez Recio, “Protección frente al estrés fototérmico en viñedo media...
Murviedro abre nueva tienda de vinos en el corazón del barrio medieval de Requena
Publicado el Por SeVi

Murviedro amplía la oferta cultural y enoturística de su Bodega Histórica, en el corazón del barrio medieval de Requena (Valencia), con una tienda de vinos. La inauguración, que tuvo lugar el pasado 21 de abril en la emblemática Plaza de Albornoz de La Villa de Requena, estuvo presidida por...
Bodegas Faustino y Norman Foster tienen claro cómo serán las bodegas del futuro: inmersión total entre vino y persona
Publicado el Por SeVi

Familia Martinez Zabala y Lord Norman Foster, fundador de Foster+Partners, han presentado recientemente la imagen y las características de ‘El Legado de Bodegas Faustino’, que será promete ser el complejo arquitectónico más innovador y sostenible a nivel mundial alrededor del vino.
<...Viña Lanciano 2019, un vino efímero que se ha bebido “concéntrico”
Publicado el Por SeVi

Bodegas LAN ha reafirmado este año su vínculo con el Festival Concéntrico a través de Viña Lanciano 2019, una edición limitada de la excelente añada 2019 de la D.O.Ca. Rioja. Se trata de una edición creada exclusivamente para ser disfrutada apenas durante los días (27 de abril al 2 de ma...
Carlos Moro refuerza el vínculo de sus vinos con la gastronomía valenciana en sus segundas jornadas del arroz (28 abril al 7 de mayo)
Publicado el Por Vicent Escamilla

Carlos Moro y Javier Vilana presentaron las jornadas gastronómicas.
Las Jornadas Gastronómicas “Nuestros Arroces con CM”, organizadas por Bodega CM de Matarromera (Carlos Moro) celebran su segunda edición con el objetivo de ensalzar el maridaje entre sus vinos y uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía española: los arroces valencian...
López Cristóbal La Linde 2021, elegancia y frescura de la juventud ribereña
Publicado el Por SeVi

López Cristóbal “La Linde” 2021 es el vino más frutal y fresco de Bodegas López Cristóbal, una bodega situada en la localidad burgalesa de Roa de Duero cuyo objetivo es “elaborar vinos que respeten el carácter de la Ribera, sin maquillajes, pero siempre con un perfil elegante”, en p...
La “joya” rosada de Bodegas Balbás: Le Bijou Rosé 2022
Publicado el Por SeVi

Bodegas Balbás presenta la añada 22 de Le Bijou Rosé, un vino rosado elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de la finca El Rosedal que se encuentra ubicada en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero.
La singularidad climática del viñedo permite un gran equilibrio pe...
OIVE tiene nuevo presidente: Fernando Ezquerro
Publicado el Por SeVi

Á. Villafranca (i) y F. Ezquerro (d).
Fernando Ezquerro es el nuevo presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) para los próximos cuatro años, según acordó la Asamblea General de la organización el pasado 18 de abril. Ezquerro sucede en el cargo a Ángel Villafranca. Fernando Ezquerro es también presidente del ...
El blanco Albillo Real Eco 2021 de Las Moradas de San Martín gana personalidad
Publicado el Por SeVi

Hace unas semanas que se encuentra ya en el mercado la añada 2021 del Albillo Real de Las Moradas de San Martín, un vino ecológico, complejo, de intensidad aromática alta y un amplio paso en boca. La nueva añada ha contado para su elaboración con una partida de vendimia temprana y sometida ...
Bodegas Muga hace entrega de la donación del proyecto “Vino por Investigación” (75.000 €) a la Fundación CRIS Contra el Cáncer
Publicado el Por SeVi

Bodegas Muga ha hecho entrega recientemente del cheque donativo, por importe de 75.000 euros, del proyecto “Vino por Investigación”, a través de la iniciativa social ‘Club de los 300’ y de la mano de todos los miembros que la conforman y han hecho esto posible, para desarrollar el proye...
En delicado equilibrio: Viña Albina Semidulce
Publicado el Por SeVi

La discreta dulzura de Viña Albina Semidulce es la calve de su éxito. Fresco y agradable, aromático y afrutado, su secreto reside en el equilibrio del azúcar y la acidez en su contenido natural, que le permite tener la dulzura ideal. Para su elaboración, Bodegas Riojanas emplea Viura (80%), ...
Parcelas selectas del Penedès, para el primer cava de larga crianza de Covides: Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva 2017
Publicado el Por SeVi

Por primera vez desde su fundación en 1963, Covides Vinyes·Cellers, la primera cooperativa vinícola de Cataluña, ha lanzado al mercado un cava de guarda superior Gran Reserva. Se trata del Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva 2017, un cava con más de 60 meses de crianza, fruto de la selecci...