Topic: Producción de vino y mosto

El stock de vino y mosto s.c. se situó en 38,6 Mhl a 30 de abril pasado

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Las existencias de vino y mosto sin concentrar descendieron casi un 7,4% en abril pasado, respecto al inicio del mismo mes, y en algo más de 3,6 millones de hectolitros, hasta un total de casi 38,6 millones, según la información mensual registrada por el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura. Si a este volumen almacenado, se le suman otros 208.023 hl de otros productos del mosto (142.784 hl de mosto concentrado, 58.102 hl de mosto concentrado rectificado y 7.137 hl de mosto parcialmente fermentado), el stock total acumulado de vino y mosto a finales de abril pasado quedaría entonces en casi 38,78 millones de hectolitros.

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Las salidas de vino al mercado se elevaron a casi 4,7 Mhl en el mes de abril

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Según los datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi), con información recopilada por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) hasta el pasado 30 de abril, las salidas de vino al mercado fueron de casi 4,7 millones de hectolitros, ligeramente inferiores a un mes antes.

De este volumen total comercializado en dicho mes, un 64,75% correspondió a la comercialización de vino para atender la demanda interna, con algo más de 3 millones, en gran parte destinado a los mercados de consumo distintos a la destilería/vinagrería, hacia donde fueron a parar algo más de 2,9 millones, mientras que a la industria de la destilación de alcohol se destinaron otros 105.391 hl y a la de fabricación de vinagre 22.527 hl más.

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Declaración de producción de vino y mosto definitiva 2017 en Italia: 42,5 Mhl (-19%)

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

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Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com

Las declaraciones de producción recogidas por Agea confirman a la de 2017 como una vendimia no solo escasa, sino como la más escasa desde 1950. Los 42,5 millones de hectolitros de producción entre vino y mosto representan un descenso del 19% respecto a 2016 y del 12% en comparación con la media desde 2001.

Todas las tipologías han experimentados fortísimas reducciones, con la excepción del vino amparado por D.O.P. que, gracias al trasvase del Pinot Grigio de del Veneto con I.G.T. a D.O.C. y a las reivindicaciones casi totales de los viñedos con múltiples destinos hacia vino con D.O.P., aumentó un 3% hasta los 19,5 millones de hectolitros. Por su parte, los vinos con I.G.P., sacrificados para producir más D.O.P., caen un 26% en 2017 hasta los 9,5 millones de hectolitros, el dato más bajo en términos absolutos desde 2008. También pierden un 30% los vinos comunes, que también marcan mínimos históricos desde 2008.

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El último avance del Mapama prevé casi 35,47 Mhl (-19,8%) de producción de vino y mosto en 2017/18

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Cuando ya se está pensando en cómo puede venir la vendimia de la próxima campaña 2018/19, que se iniciará el 1 de agosto, la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura ha hecho pública una nueva estimación de producción de uva de vinificación y de producción de vino y mosto de la anterior cosecha (actual campaña 2017/18)  por vez primera con su distribución por Comunidades Autónomas y provincias. El Mapama sitúa la producción de vino y mosto en casi 35,47 millones de hectolitros, un 19,8% inferior a la campaña 2016/17, incluyendo los mostos concentrados convertidos a mosto natural y los mostos parcialmente fermentados (conversión con el coeficiente de 3,5), así como la producción de los pequeños productores (autoconsumo) no sujetos a la obligación de presentar declaraciones de producción.

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Bruselas califica de complicada la actual situación del mercado del vino en la Unión Europea

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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La Comisión Europea considera en su último informe (“Dashboard”) de abril, que la actual situación del mercado del vino en la Unión Europea es bastante complicada y está caracterizada por diversos factores, hasta cierto punto contradictorios. Por un lado, por el fuerte descenso de la producción comunitaria de vino en la campaña 2017/18, hasta un volumen de menos de 133 millones de hectolitros (132,94 Mhl de producción vinificada, un 17,8% menos que en la campaña anterior y un 15% por debajo de la media de los últimos cinco años) y los altos niveles de precios (aumento del 75% de los vinos tintos de base en Italia en marzo respecto a ese mismo mes de un año antes).

Por otro, por la existencia en la UE-28 de unos stocks iniciales importantes en la actual campaña 2017/18, el pasado 1 de agosto de 2017, de unos 170,88 Mhl, un 3,06% y casi 5,1 millones más que al inicio de la campaña 2016/17 (165,81 Mhl), que se suman a otros factores a tener en cuenta, como la inestabilidad geopolítica en los principales mercados de exportación y la reducción del consumo interno (local).

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