Topic:

Bodegas Torres amplía su gama de vinos ecológicos Habitat con un tinto

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Torres ha lanzado recientemente al mercado el tinto de su gama ecológica Habitat. Una apuesta por el respeto al medio ambiente, que refleja el fuerte compromiso de la bodega con el entorno natural y el desarrollo sostenible. Habitat Tinto (D.O. Cataluña) proviene de uvas Garnacha y Syrah. Tras fermentación en depósitos de acero inoxidable durante siete días, pasa de seis a ocho meses en barricas de roble francés (20%) y roble del Este. Es un vino de color cereza brillante con aroma a confitura de moras y arándanos, higos negros y dátiles. En boca es profundo y aterciopelado, con taninos muy maduros que ofrecen la intensidad del regaliz. Esta gama, que también incluye un vino blanco, ha sido elaborada siguiendo las normas del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) y tiene el sello europeo para productos orgánicos, la Eurohoja.

Bodegas Torres aumenta su presencia en Chile y en China

 Publicado el por SEVI/EFE (colaborador)

Los vinos de Bodegas Torres están presentes en 160 países, “casi todos los que consumen vino”, afirma el director general de la entidad, Miguel A. Torres. La internacionalización ha supuesto para la bodega una salida a la crisis, aunque también están defendiendo bien el mercado nacional, ya que en 2012 aumentaron las ventas un 1% en España. Para 2013, Torres afirma que no están pensando en grandes crecimientos “porque se ha retraído el consumo en Europa tras las subidas de impuestos”. Sin embargo, desde la bodega son “positivos” y creen que van a conseguir “una cifra similar a la del año anterior” (231 millones de euros).
Bodegas Torres, fundada en 1870, vende alrededor de 4,5 millones de cajas de sus vinos anualmente. Produce en España, en Chile y en Estados Unidos. Según el director, la bodega de Chile “es una de la que más satisfacciones da, con un crecimiento del 40% en los últimos tres años”. A la buena evolución chilena han contribuido lanzamientos como el vino orgánico Las Mulas (que representa el 30% de la facturación de la bodega chilena) y el espumoso Estelado, considerado el mejor de Chile durante dos años consecutivos. En este país, Bodegas Torres quiere hacer vinos con variedades autóctonas y está pensando en la posibilidad de expandirse hacia el sur para buscar tierras con más posibilidades de agua para irrigación, adelantándose a las consecuencias del cambio climático.
También en España se anticipan a los efectos del clima, plantando viñas a mayor altura (ya tienen viñedos a 900 metros de altura en Tremp (Lérida) y han comprado terrenos en el Pirineo de Aragón), y estudiando variedades que se adapten mejor a la altura. La firma apuesta, además, por la viticultura ecológica y la protección del medio ambiente. Han plantado 2.000 hectáreas de bosque y van a continuar haciéndolo. Asimismo, trabajan con algas que puedan captar dióxido de carbono y transformarlo en biomasa que puedan aplicar a sus fincas. Quieren reducir las emisiones de dióxido de carbono en un 30% para 2020 (por el momento han logrado una disminución del 10%) a través de la reducción del peso de las botellas, la instalación de paneles fotovoltaicos, la utilización de coches híbridos, etc.
China
Además de Chile, Bodegas Torres está teniendo un gran crecimiento en China. 250 de los 1.300 trabajadores de la bodega son chinos, ya que Torres tiene siete oficinas comerciales y 25 tiendas propias en este país. En 2012 se facturaron 26 millones de euros gracias a la presencia en China y, según señala Miguel Torres, “todavía queda todo el país por crecer”, porque, tras la consolidación de los mercados de Shanghái y Pekín, aún hay ciudades “en las que jamás se ha hecho una cata de vinos, por lo que hay potencial de crecimiento”. Por otra parte, Bodegas Torres mantiene una alianza comercial con Grace Vineyard “para producir vinos chinos, buscar buenas zonas y variedades, en un área que cada vez tendrá más oferta y en la que se están produciendo ya vinos de calidad”, afirma el director general.

Bodegas Valdemar se estrena en Ribera del Duero con Fincas Valdemacuco 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Con Fincas Valdemacuco, Carlos y Ana Martínez Bujanda, la quinta generación de la familia de bodegueros, cumplen con el sueño de marcar con el sello y la personalidad de Bodegas Valdemar vinos de diferentes denominaciones de origen. Con este tinto, la bodega elabora su primer Ribera del Duero, un vino original, diferente y muy personal. Se trata de un Tempranillo elegante, con mucha fuerza y expresividad. De él destaca su color cereza brillante y sus aromas a frutas maduras. En boca resulta complejo, carnoso y con una elegante potencia. Un vino capaz de expresar la esencia de Ribera del Duero, sin olvidar la tradición de Bodegas Valdemar.

Cinco empresas alavesas y tres de La Rioja, galardonadas con los premios Best of Turismo Vitivinícola 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tres empresas riojanas han sido galardonadas en la 11ª edición de los premios Best of Turismo Vitivinícola Bilbao-Rioja 2013, organizados con el apoyo de las Cámaras de Comercio de La Rioja y Álava (País Vasco) para reconocer los esfuerzos de las bodegas en su apuesta por el enoturismo.
Bodegas Dinastía Vivanco (Briones), que ya ha sido distinguida en dos anteriores ocasiones con estos premios, ha vuelto a ganar en la categoría Arte y Cultura, por su “apuesta continua por el impulso del enoturismo y el diseño de experiencias innovadoras”, según han explicado en una nota de prensa las Cámaras de Comercio de La Rioja y Álava.
El grupo empresarial Criteria (Logroño) ha ganado en la categoría Arquitectura, Parques y Jardines, por “El Calado”, un recinto del siglo XVI convertido en un espacio polivalente para la celebración de eventos y actividades sociales y empresariales. Por su parte, Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja) ha sido elegido mejor restaurante. El jurado ha valorado el trabajo de este local por el “rejuvenecimiento de la cocina tradicional con técnicas modernas apegadas al sabor de la tierra, que le han valido una estrella Michelín y un sol en la Guía Campsa”.
En esta edición de los premios Best of Turismo Vitivinícola, que convoca la Red de Capitales y Grandes Viñedos, se ha premiado también a cinco establecimientos alaveses. Bodegas Campillo ha recibido el Premio Especial del Jurado, que hasta ahora solo se había entregado en una ocasión, por ser “pionera” dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja en “construir un edificio emblemático destinado a albergar sus vinos y las actividades enoturísticas”. A juicio del jurado, la vocación vitivinícola y el “carácter visionario” de su fundador, Julio Faustino, han sido un ejemplo para la modernización de otras bodegas y para la proyección internacional de los vinos de Rioja.
También ha sido premiado el Hotel Viura de Villabuena de Álava, en la categoría de Alojamiento. El jurado ha valorado el “lujo y el encanto de esta joya arquitectónica”, que se ha convertido en un referente. Como mejor experiencia innovadora se ha premiado a la bodega alavesa Pagos de Leza, por sus “visitas teatralizadas, catas a ciegas, programas de maridaje y viernes enoculturales”.
La empresa Pepita Uva, fundada el año pasado en Laguardia (Álava), ha ganado en la categoría Servicio de Turismo Vitivinícola, gracias a su “intensa labor de promoción turística y enseñanza de la historia del entorno y la cultura del vino”. Por último, Bodegas Ostatu, de Samaniego (Álava), ha sido distinguida por sus prácticas sostenibles, porque “apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente al tiempo que respeta las prácticas tradicionales”. La entrega de los premios se celebró el jueves 26 de septiembre en la bodega Campillo, de Laguardia (La Rioja), en un acto al que asistieron alrededor de 150 invitados.

Dehesa de Luna 2011, coupage del Campo de Montiel

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Dehesa de Luna 2011, de Bodega Dehesa de Luna (elabora vinos con indicación geográfica Vino de la Tierra de Castilla, en La Roda (Albacete), a los pies del Campo de Montiel), es un vino tinto para el que se han seleccionado tres variedades (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah) de las parcelas El Viñazo y La Cañada del Navajo, donde podemos encontrar innovadores sistemas de conducción como eje vertical y sprawl. Este nuevo vino ha permanecido seis meses en barrica (80% roble francés). En cata presenta un color rojo picota, bien cubierto. Es aromático y complejo y aromas a monte bajo y a frutas rojas maduras. Es un vino redondo, placentero y divertido. En boca, se nota la buena integración de la madera en el vino con aromas a monte bajo con un largo final en boca.
Bodega Dehesa de Luna ha querido ser viñedo antes que bodega y desde un principio su compromiso ha sido crear el viñedo más complejo para obtener lo mejor de cada variedad. El director técnico de la bodega, José Luis Asenjo; y José Ramón Lissarrague, doctor ingeniero agrónomo y profesor de Viticultura de la ETSI Agrónomos, de la Universidad Politécnica de Madrid, han creado el viñedo con una viticultura puntera para obtener de cada variedad lo mejor con la utilización de diferentes sistemas de conducción y técnicas de cultivo. Todo ello forma un mosaico de viñedos que refleja el culto al viñedo de esta bodega.
Bodega Dehesa de Luna, situada en el Campo de Montiel, es propiedad de Silvia Mora-Figueroa Domecq, quien tomó el relevo de su marido Alfredo Gómez -Torres Gómez-Trenor, en el afán de elaborar vinos excelentes. Además, la bodega cuenta con el apoyo de Francisco Ruiz de la Torre como director general corporativo quien aúna juventud y entusiasmo. Desde 2001, el equipo de la bodega ha dedicado su esfuerzo y pasión en crear un viñedo único en España que proporcione vinos de calidad con los mejores medios técnicos y enológicos. En abril de 2012 se terminó la edificación de la bodega Dehesa de Luna.