Propuesta de autorregulación sobre lista de ingredientes y declaración nutricional del sector europeo de bebidas alcohólicas

 Publicado el Por CEEV .

Las asociaciones europeas representativas de los diferentes sectores de bebidas alcohólicas remitieron el pasado 12 de marzo al Comisario Europeo de Sanidad y Seguridad Alimentaria, Andriukaitis, su propuesta de autorregulación para proporcionar a los consumidores la lista de ingredientes e información nutricional sobre las bebidas alcohólicas.

De este modo, las patronales europeas del vino, los vinos aromatizados, las bebidas espirituosas, la cerveza y la sidra han desarrollado responsablemente, y sin que exista actualmente una obligación legal en la UE para las bebidas alcohólicas con un volumen de alcohol superior al 1,2% (abv) de presentar esta información, una solución voluntaria significativa y adaptada a las expectativas de los consumidores sobre la lista de ingredientes y la información nutricional.

Los sectores han trabajado constructivamente juntos desde la publicación, el 13 de marzo de 2017, de un informe de la Comisión Europea relativo al etiquetado obligatorio de la lista de ingredientes y la declaración nutricional de las bebidas alcohólicas, para presentar una propuesta conjunta que proporcione a los consumidores información significativa, clara y fácil de entender sobre estos aspectos. El objetivo del sector es mejorar el conocimiento de estos productos por parte de los consumidores y capacitarlos para que puedan tomar decisiones informadas sobre los productos que eligen consumir con un estilo de vida equilibrado.

Los elementos clave de los principios rectores establecidos por los sectores europeos de bebidas alcohólicas son los siguientes:

La información nutricional y la lista de ingredientes de estos productos se proporcionarán de manera personalizada y significativa;

La información nutricional y la lista de ingredientes se entregarán a los consumidores fuera de la etiqueta y/o en la etiqueta. La información fuera de la etiqueta será fácilmente accesible en la propia etiqueta;

Se utilizarán herramientas tradicionales o innovadoras y se podrán desarrollar sistemas de información modernos e integrales;

Los operadores de empresas alimentarias responsables de la información alimentaria decidirán cómo presentar la información.

Los anexos sectoriales específicos para la cerveza, la sidra, las bebidas espirituosas y el vino han sido elaborados por cada sector para seguir abordando concretamente el proceso y las modalidades de aplicación de la propuesta conjunta para cada sector. Los anexos son responsabilidad exclusiva de cada sector.

Los sectores europeos de las bebidas alcohólicas informarán sobre su aplicación en marzo de 2021, y los sectores individuales informarán en los dos primeros años sobre los progresos realizados en relación con sus compromisos.

 

Aquí: propuesta conjunta y anexo específico del vino


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