Bibliografías

Guía Proensa 2019 de los mejores vinos de España

 Publicado el Por SeVi

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Desde finales de noviembre está en la calle la nueva edición anual, la décimo séptima, de la Guía Proensa. Casi tres mil vinos han pasado a lo largo de 2018 por la mesa de cata del periodista Andrés Proensa, que ha incluido en su selección 581, los que han alcanzado y superado los 90 punto...

La OIV premia la obra ‘El potencial aromático de las variedades de vid cultivadas en Galicia’, de Mar Vilanova

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Presentación del libro. FOTO: Luis Polo. (photo:  Luis Polo)

Presentación del libro. FOTO: Luis Polo.

Mar Vilanova, investigadora de CSIC en Pontevedra (Misión Biológica de Galicia), premiada a nivel internacional por la ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE LA VID Y EL VINO (OIV) por su libro “El potencial aromático de las variedades de vid cultivadas en Galicia”. La obra, editada por la Xunta d...

Se presenta la nueva edición de la Guía Melendo del Champagne 2018-2019

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El pasado martes 3 de Julio, más de cien invitados del sector del vino y la gastronomía acudieron a la tienda de vinos Lavinia en Madrid a la presentación de esta prestigiosa publicación dirigida por Jordi Melendo, que en solo tres ediciones se ha convertido en todo un referente para el sect...

100 Figuras históricas del vino español

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Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los protagonistas del tercer monográfico editado por PlanetAVino. Un homenaje a figuras, algunas desconocidas, que tuvieron trascendencia en el desarrollo del vino español tal como lo conocemos hoy. Enól...

Anuario de vinos El País 2018

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Más de 5.500 referencias enológicas, entre bodegas, vinos y comentarios, han quedado recogidas en el Anuario de Vinos de El País 2018, que ha presentado recientemente su 24ª edición en el Museo Provincial del Vino, dentro del Castillo de Peñafiel. Los responsables de la publicación, María...

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

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Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué? (photo: )

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Los enólogos actuales saben muy bien que deben aplicar todo su conocimiento científico y técnico, con el fin de obtener el mejor vino posible con los medios a su alcance, respetando la tradición e innovando en lo...

Manual de laboratorio de la ciencia del suelo

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La obra ‘Manual de laboratorio de la ciencia del suelo. Principios agrícolas y medioambientales’ está planteada para complementar de manera práctica cualquier libro de texto en un curso de introducción a la ciencia del suelo. Los usuarios encontrarán, como se expresa en el título, un eq...

Edición física de la ‘Guía Peñín de los Vinos de España 2018’

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Con más de 11.500 referencias catadas en este último año, la Guía Peñín de los Vinos de España es uno de los manuales de vino español más completo del mundo, una herramienta muy útil tanto para aficionados como para profesionales.

Después del lanzamiento de la edición digital,...

Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018

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Ya está disponible “Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018”, dirigida por Ernesto Gallud. En esta edición se han catado más de 2.300 vinos que han determinado la selección de 305 vinos que componen la Guía 2018.

El consejo editorial y los miembros del equipo ...

La Guía de Vinos de Galicia 2018, de Luis Paadín, busca mecenas

 Publicado el Por SeVi

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Un año más, la Guía de Vinos de Galicia vuelve al mercado para ofrecer a los amantes del vino un amplio recorrido por la diversidad de los suelos, variedades y elaboradores que hay en Galicia.

Sin duda, tras seis años consecutivos de edición de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas...

9 de cada 10 bodegas y DD.OO. apenas divulgan sus vinos en los medios

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La industria vinícola española reúne sobradamente todas las condiciones para incrementar el consumo de vino en el mercado interior, pero se muestra incapaz de superar lo que aparenta ser el último escollo que le resta por salvar: la comunicación del producto.  El déficit de comunicación s...

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2018

 Publicado el Por SeVi

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Un año más, fiel a su cita, el periodista Andrés Proensa saca a la luz su guía de los mejores vinos de España. La publicación mantiene su esquema tradicional y el precio de 20 €, pero el autor ha realizado cambios para matizar las calificaciones más altas y ha ajustado el criterio de cal...

Los 100 mejores vinos por menos de 10 €

 Publicado el Por SeVi

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A lo largo de cinco años esta guía ha recogido en sus diferentes ediciones anuales 500 grandes vinos por menos de 10 €, 100 vinos nuevos por año. Con esta nueva edición, la sexta, el objetivo ha sido seleccionar 100 vinos inolvidables entre todos los publicados. En este camino iniciado en e...

Crítica estimulante del vino catalán: ‘La Guia de vins de Catalunya 2018’

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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El pasado 13 de noviembre se presentó en sociedad la décima edición de “La Guia de vins de Catalunya” en la magnífica sala Marqués de Comillas, del Museu Marítim de Barcelona. Más de 1.400 profesionales arroparon a la publicación, a la que ponen cara (y alma) los expertos Jordi Alcove...

Sale a la venta la Guía de Vinos Gourmets 2018

 Publicado el Por SeVi

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El próximo 13 de noviembre sale a la venta la Guía de Vinos Gourmets 2018 (GVG), con todas las novedades enológicas de España. Cumplirá, por tanto 33 ediciones, caracterizadas por su rigurosidad, objetividad y precisión a la hora de calificar los vinos españoles.

Todas las muestras...

Guía del Vino Cotidiano 2017-2018

 Publicado el Por SeVi

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Ya está a la venta la octava edición de la ‘Guía del Vino Cotidiano’, la única que cuenta con profesionales del vino y la gastronomía para analizar y seleccionar los mejores y más económicos vinos de nuestro país, todos por debajo de 10 € de precio de venta al público y con al meno...

Ya está a la venta la Guía Peñín de los Vinos de España 2018 en formato online

 Publicado el Por SeVi

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Ya está a la venta la Guía Peñín de los Vinos de España 2018 en formato online en español, inglés y alemán.   Mediante una suscripción en la página web de Guía Peñín (www.guiapenin.wine), podrá acceder a toda la información de los vinos cat...

Venta de vino. Principios prácticos para la atención al cliente

 Publicado el Por SeVi

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Esic Editorial ha publicado ‘Venta de vino. Principios prácticos para la atención al cliente’, una obra colectiva de Yolanda Sierra, Cristina Olarte, Emma Juaneda y Jorge Pelegrín, profesores de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad de La Rioja. El objetivo del libro ‘V...