Nacional A-CA

Expertos valoran la poda tradicional en la D.O.P. Montilla-Moriles para prolongar la pervivencia de las viñas

 Publicado el Por SeVi

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Durante los días 5 y 6 de febrero de 2018, el grupo del Aula de viticultura de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, junto a expertos en viticultura de la Universidad de Navarra y de la Universidad de Cádiz, han visitado explotaciones del marco de Montilla...

La D.O.P. Valdepeñas busca mejorar su posicionamiento en hostelería

 Publicado el Por SeVi

Cata con sumilleres en Asturias. (photo: )

Cata con sumilleres en Asturias.

La Denominación de Origen Valdepeñas quiere mejorar su posicionamiento entre los vinos de calidad, sobre todo revitalizando el consumo en la hostelería. Por esto, apuesta por la formación como un pilar básico de la difusión de la cultura del vino entre los profesionales del sector. Con este...

La D.O.P. Penedès reivindica su legado vitivinícola como argumento de futuro

 Publicado el Por SeVi

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La D.O.P. Penedès ha presentado su nueva estrategia de promoción i comunicación centrada en el patrimonio histórico y la tradición vitivinícola del territorio. El objetivo de este cambio según el director de la D.O.P. Penedès, Francesc Olivella, es adaptarse a las nuevas tendencias del se...

Joan Miquel Canals, nuevo presidente de los enólogos catalanes

 Publicado el Por SeVi

La Asamblea se reunió en Celler de Sant Jaume dels Domenys. (photo: )

La Asamblea se reunió en Celler de Sant Jaume dels Domenys.

El pasado 3 de febrero se celebró la Asamblea General Ordinaria de la Associació Catalana d’Enòlegs y del Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya, en el centenario Celler de Sant Jaume dels Domenys. Según los estatutos del colegio y de la asociación, se celebraron elecciones para ...

El ‘almacén’ de vinos de Rioja cierra 2017 con 780.780.744 litros por criar y comercializar

 Publicado el Por Antonio Egido

Cerradas las cifras a diciembre de 2017 del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, una de las tablas que nos parece más interesante (junto a la de comercialización) es la de “existencias de vino global amparado”, es decir, el que todavía no ha entrado en el canal de venta y por ello sigue ...

D.O.P. Navarra, patrimonio en vino blanco desde 1907 y mucho más

 Publicado el Por SeVi

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La D.O.P. Navarra es, básicamente, conocida por sus excelentes vinos tintos y rosados; pero atesora una gran maestría en la producción de vinos blancos jóvenes y fermentados en barrica, secos y dulces. Y estas joyas blancas existen desde tiempo inmemorial, gracias al saber hacer de viticultor...

Calidad y valor añadido, objetivos del nuevo presidente de la D.O.P. La Mancha

 Publicado el Por Elisa Laderas

Carlos Bonilla, en el centro de la imagen, ocupará la presidencia del Consejo Regulador durante los próximos cuatro años. (photo: )

Carlos Bonilla, en el centro de la imagen, ocupará la presidencia del Consejo Regulador durante los próximos cuatro años.

El presidente de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de El Provencio (Cuenca), Carlos David Bonilla, ha sido elegido por unanimidad recientemente nuevo presidente de la D.O.P. La Mancha, en sustitución del histórico Gregorio Martín-Zarco, que ha estado al frente de la institución duran...

D.O.P. Catalunya: una marca que el mercado entiende

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Evolución de ventas y detalle del nuevo distintivo de control. (photo: )

Evolución de ventas y detalle del nuevo distintivo de control.

La D.O.P. Catalunya, desde sus inicios, en 1999, tuvo presente que su nacimiento tenía como gran objetivo el mercado. Y hoy no es arriesgado decir que el mercado es la denominación de origen estatal que mejor comprende, sin entrar en debates (que ya los hubo en su momento) sobre tipicidades. Ha...

La crítica refuerza la apuesta por lo autóctono en la D.O.P. Valencia

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Los vinos tintos catados. (photo: )

Los vinos tintos catados.

Por V. Escamilla

Arco/Arcos, Mandó, Forcallá, Monastrell, Cariñena, Garnacha Tintorera, Bobal… ¿Cómo? Repasen de nuevo la lista, son las variedades tintas principales con las que vinos de la D.O.P. Valencia, en su gran mayoría de la subzona del Clariano, han conquistado el paladar...

Relaciona el atletismo con el vino en el quinto concurso de catadores ‘La Joya’ en La Portera-Requena (Valencia)

 Publicado el Por SeVi

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El próximo día 3 de febrero (sábado), a las 11.30 horas, dará comienzo la quinta edición del Concurso de Catadores de Vino “La Joya”, que se celebra con motivo de la nueva edición de la Carrera Restaurada de La Joya celebrada recientemente. La característica de este concurso es que en ...

El viñedo extremeño comienza a secarse mientras se dirige hacia una campaña incierta

 Publicado el Por Tania Agúndez

El viñedo extremeño acusa la concatenación de varias campañas con déficit hídrico. (photo: )

El viñedo extremeño acusa la concatenación de varias campañas con déficit hídrico.

Los agricultores extremeños que se afanan estos días en la poda de sus viñedos no paran de mirar al cielo. Están pendientes de una lluvia que no había hecho acto de presencia hasta la redacción de estas líneas (el 2 de febrero). Su ausencia ha dibujado un panorama que ya empieza a hacer me...

Blanca de Navarra, ocasión para conocer la maestría navarra en vinos blancos

 Publicado el Por SeVi

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El Consejo Regulador de la D.O. Navarra organiza la jornada profesional “Blanca de Navarra” el 5 de febrero en el Restaurante Hotel Don Carlos de Huarte, en la que se ofrecerá un taller y cata de vinos y variedades de uva blancas y un salón de vinos blancos de 3...

El calor y la escasez de lluvias pasan factura al sector del vino de Murcia

 Publicado el Por Salvador Salinas

Las organizaciones agrarias plantean la posibilidad de dar un riego de apoyo a los cultivos de viñedos. (photo: )

Las organizaciones agrarias plantean la posibilidad de dar un riego de apoyo a los cultivos de viñedos.

Las altas temperaturas y la falta de precipitaciones están afectando de forma contundente al viñedo de la Región de Murcia. Antonio Moreno, secretario de Agricultura y Agua de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) señala que “se están perdiendo hectáreas de viñedo debido ...

El vinagre de Jerez, ante un 2018 muy complicado

 Publicado el Por Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez)

La Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez), que representa a la mayoría de los productores e industriales de vinagre de Jerez, muestra su preocupación por la situación de escasez de materia prima para la elaboración de este vinagre, único en el mundo.

La parálisis ...

La D.O.P. Bierzo se marca el reto de sacar al mercado en 2019 los primeros vinos de finca

 Publicado el Por Mariola Estrada

FOTO: C.R.D.O.P. Bierzo. (photo: )

FOTO: C.R.D.O.P. Bierzo.

La evolución de las ventas del vino con Denominación origen Bierzo en los últimos años refleja la buena salud que vive el sector en el Bierzo, cuyos vinos son especialmente apreciados en Alemania y EE.UU. en lo que se refiere al mercado exterior, y en Madrid y Cataluña en el interior.

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La D.O.P. Valdepeñas busca optimizar la calidad de sus vinos con el estudio de suelos y vides

 Publicado el Por Elisa Laderas

El presidente de la D.O.P. Valdepeñas, Jesús Martín; y el rector de la UCLM, Miguel Collado. FOTO: UCLM (photo:                                 )

El presidente de la D.O.P. Valdepeñas, Jesús Martín; y el rector de la UCLM, Miguel Collado. FOTO: UCLM

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) estudiará los terrenos de las 22.000 hectáreas de viñedo de los diez municipios acogidos a la Denominación de Origen Valdepeñas, para obtener una mayor optimización de la uva y una mejora en la calidad del vino. Así se contempla en el convenio de...

Proava y La Unió asientan las bases de su primer convenio de colaboración

 Publicado el Por SeVi

Detalle de la reunión entre Proava y La Unió. (photo: )

Detalle de la reunión entre Proava y La Unió.

Representantes de la organización agraria La Unió de Llauradors i Ramaders y de Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunitat Valenciana) se reunieron recientemente con la finalidad de consolidar la relación entre ambas entidades y asentar las bases de un primer convenio marco ...

Informe de vendimia de la familia Torres en Bodega Magarín (D.O.P. Rueda)

 Publicado el Por Juan Ramón García

Juan Ramón García, en los viñedos de Villafranca del Duero. (photo: )

Juan Ramón García, en los viñedos de Villafranca del Duero.

En la D.O. Rueda, la cosecha 2017 ha venido marcada, más que por las heladas, por la sequía. Si bien es cierto que la helada de finales de abril ha arrasado 3.000 hectáreas en la zona de Segovia, el resto de la denominación no se ha visto afectada y se auguraba una cosecha similar a la del a...