Misceláneas

In memoriam: Luis Font de Mora i Montesinos

 Publicado el Por José Vicente Guillem

Luis Font de Mora Montesinos, ha fallecido. Nos ha dejado un hombre profundamente bueno y humano, que fue compañero, maestro y amigo con el que me unía un conjunto de ideales de servicio de la profesión. La sociedad valenciana y el mundo agrario han perdido una de sus mentes mejor dotadas y m...

Fallece Ismael Arroyo, uno de los padres de la D.O.P. Ribera del Duero

 Publicado el Por SeVi

Ismael Arroyo. (photo: Juan Alvarez)

Ismael Arroyo.

Desde Bodegas Ismael Arroyo han comunicado el triste fallecimiento de forma inesperada de su fundador Ismael Arroyo, ocurrido el pasado 24 de marzo a los 88 años de edad.  Arroyo fundó su bodega, Bodegas Ismael Arroyo-ValSotillo, en el año 1979 cuando todavía no existía una denominación de...

Fallece Ramon Roqueta, padre de la D.O.P. Pla de Bages

 Publicado el Por SeVi

Ramon Roqueta, a la derecha de la imagen, durante el homenaje que le rindió la AVC en 2010. (photo: )

Ramon Roqueta, a la derecha de la imagen, durante el homenaje que le rindió la AVC en 2010.

El empresario vitivinícola Ramon Roqueta, que fue alcalde de Manresa durante la transición y presidente de honor de la bodega Roqueta Origen, falleció el pasado 27 de febrero a los 92 años de edad. Roqueta formaba parte de una familia dedicada desde hace varias generaciones al cultivo de la v...

Anuario de vinos El País 2018

 Publicado el Por SeVi

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Más de 5.500 referencias enológicas, entre bodegas, vinos y comentarios, han quedado recogidas en el Anuario de Vinos de El País 2018, que ha presentado recientemente su 24ª edición en el Museo Provincial del Vino, dentro del Castillo de Peñafiel. Los responsables de la publicación, María...

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

 Publicado el Por SeVi

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué? (photo: )

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Los enólogos actuales saben muy bien que deben aplicar todo su conocimiento científico y técnico, con el fin de obtener el mejor vino posible con los medios a su alcance, respetando la tradición e innovando en lo...

Manual de laboratorio de la ciencia del suelo

 Publicado el Por SeVi

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La obra ‘Manual de laboratorio de la ciencia del suelo. Principios agrícolas y medioambientales’ está planteada para complementar de manera práctica cualquier libro de texto en un curso de introducción a la ciencia del suelo. Los usuarios encontrarán, como se expresa en el título, un eq...

Fallece Germán León Vaquero, fundador de Agrovin

 Publicado el Por Agrovin

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Hoy es un día triste en Agrovin, tenemos que lamentar profundamente el fallecimiento de Don Germán León Vaquero a sus 88 años de edad.

Don Germán León Vaquero fundador de Agrovin y con una trayectoria profesional impecable de más de 60 años, era una persona de grandes cualidades h...

Carta al director: Las incapacidades de los agricultores y ganaderos

 Publicado el Por Vicente Ponce Rebato

Somos capaces y los “mejores” en producir hortalizas, legumbres, vinos, frutos secos, cereales de todo tipo, leche, carnes… Y todo de primera calidad. Todos estos productos se deben al capital humano que tenemos en España, junto con la climatología y en especial nuestro sol. Tenemos más ...

Edición física de la ‘Guía Peñín de los Vinos de España 2018’

 Publicado el Por SeVi

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Con más de 11.500 referencias catadas en este último año, la Guía Peñín de los Vinos de España es uno de los manuales de vino español más completo del mundo, una herramienta muy útil tanto para aficionados como para profesionales.

Después del lanzamiento de la edición digital,...

Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018

 Publicado el Por SeVi

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Ya está disponible “Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018”, dirigida por Ernesto Gallud. En esta edición se han catado más de 2.300 vinos que han determinado la selección de 305 vinos que componen la Guía 2018.

El consejo editorial y los miembros del equipo ...

La Guía de Vinos de Galicia 2018, de Luis Paadín, busca mecenas

 Publicado el Por SeVi

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Un año más, la Guía de Vinos de Galicia vuelve al mercado para ofrecer a los amantes del vino un amplio recorrido por la diversidad de los suelos, variedades y elaboradores que hay en Galicia.

Sin duda, tras seis años consecutivos de edición de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas...

9 de cada 10 bodegas y DD.OO. apenas divulgan sus vinos en los medios

 Publicado el Por SeVi

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La industria vinícola española reúne sobradamente todas las condiciones para incrementar el consumo de vino en el mercado interior, pero se muestra incapaz de superar lo que aparenta ser el último escollo que le resta por salvar: la comunicación del producto.  El déficit de comunicación s...

Fallece José Miguel Martínez Zabala, consejero del Grupo Faustino

 Publicado el Por Grupo Faustino

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Lamentamos profundamente comunicar el fallecimiento de D. José Miguel Martínez Zabala, miembro del Consejo de Administración de Grupo Faustino. D. José Miguel, uno de los cinco hijos de D. Julio Faustino Martínez que actualmente se encuentran al frente de la gestión del Grupo, estuvo muy pr...

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2018

 Publicado el Por SeVi

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Un año más, fiel a su cita, el periodista Andrés Proensa saca a la luz su guía de los mejores vinos de España. La publicación mantiene su esquema tradicional y el precio de 20 €, pero el autor ha realizado cambios para matizar las calificaciones más altas y ha ajustado el criterio de cal...

Los 100 mejores vinos por menos de 10 €

 Publicado el Por SeVi

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A lo largo de cinco años esta guía ha recogido en sus diferentes ediciones anuales 500 grandes vinos por menos de 10 €, 100 vinos nuevos por año. Con esta nueva edición, la sexta, el objetivo ha sido seleccionar 100 vinos inolvidables entre todos los publicados. En este camino iniciado en e...

Crítica estimulante del vino catalán: ‘La Guia de vins de Catalunya 2018’

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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El pasado 13 de noviembre se presentó en sociedad la décima edición de “La Guia de vins de Catalunya” en la magnífica sala Marqués de Comillas, del Museu Marítim de Barcelona. Más de 1.400 profesionales arroparon a la publicación, a la que ponen cara (y alma) los expertos Jordi Alcove...

Luto en el vino por la muerte del formador Francisco Javier Carmona

 Publicado el Por SeVi

Francisco Javier Carmona. (photo: )

Francisco Javier Carmona.

El mundo del vino llora la desaparición del docente y formador Francisco Javier Carmona, que nos abandonó el pasado 20 de noviembre, víctima de una cruenta enfermedad. Experto catador, fiel defensor de la formación en vinos, desde su atalaya de la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensor...

1937-2017 80 años de la Huilerie de Lapouyade, herencia española en Francia

 Publicado el Por José Luis Lacour-Mirón

Vista del “molino” de Lapouyade en 2017. (photo: )

Vista del “molino” de Lapouyade en 2017.

A raíz de la Guerra Civil española, un grupo de vascos se refugió en San Juan de Luz (Francia). Varios empresarios, capitaneados por el vizcaíno Gamíndez) e ingenieros iruneses (don Luis Salís, alcalde de Irún, y doña Amalia Balzola, su señora) imaginaron realizar en Francia una fábrica...