Formación

El ICVV acoge este viernes 16 la conferencia ‘La barrica de roble como micro-oxigenador natural. Estado actual del conocimiento’

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María del Álamo Sanza, del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Valladolid, ofrece este viernes 16 de febrero, a partir de las 12.30 horas, en el Salón de Actos de La Grajera, la conferencia ‘La barrica de roble como micro-oxigenador natural. Estado ...

XIII Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV)

 Publicado el Por SeVi

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///ACTUALIZADO/// El próximo Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV), que tendrá lugar el 22 de febrero en Madrid, mostrará todo lo relacionado con el manejo del oxígeno en la elaboración y envasado del vino, con un especial inter...

Despedida del módulo de la 30ª edición del Máster de la OIV y homenaje a Lidia Malivern

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Homenaje a Lidia Malivern, celebrado en Bodegas Sumarroca. (photo: )

Homenaje a Lidia Malivern, celebrado en Bodegas Sumarroca.

El pasado 26 de enero tuvo la despedida de Cataluña del módulo que se realiza en España, de la 30ª Promoción del “Diploma Internacional de la OIV en gestión del sector de la viña y el vino”, conocido también como “OIV MSc in Wine Management” y más popularmente como el Máster de ...

La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) aborda el 22 de febrero la gestión del oxígeno y alternativas a la barrica tradicional

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El próximo Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV), que tendrá lugar el 22 de febrero en Madrid, mostrará todo lo relacionado con el manejo del oxígeno en la elaboración y envasado del vino, con un especial interés en el envejecimiento en envases ...

Ser sostenible, auténtico y saber comunicarlo, claves para el vino que viene

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Intervención del Master of Wine, Andreas Kubach. (photo: )

Intervención del Master of Wine, Andreas Kubach.

Hacer de la sostenibilidad la bandera en la elaboración de vino y transmitir este mensaje a los potenciales consumidores es el principal reto para el sector vitivinícola. En esa idea coincidieron los siete ponentes que participaron en la tercera Jornada Técnica Divulgativa que organizó la

Primer congreso internacional sobre variedades de vid autóctonas de Montenegro

 Publicado el Por John Umberto Salvi

Para variar, mi visita al encantador y hermoso país de Montenegro no fue para participar como jurado en un concurso de vinos, sino para acudir a una jornada técnica. El tema eran las variedades de vid autóctonas de Montenegro y, fundamentalmente, la variedad Vranac. Se llevó a cabo en Podgori...

Primer Congreso de la Federación Europea de D.O.P./I.G.P. Vitivinícolas

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Bernard Fargues, presidente de EFOW y de la organización francesa CNAOC, y los vicepresidentes de EFOW Manuel Cabral, presidente del IVDP portugués, David Palacios, presidente de la española CECRV, y Ricardo Ricci Curbastro, presidente de la italiana Fede (photo: )

Bernard Fargues, presidente de EFOW y de la organización francesa CNAOC, y los vicepresidentes de EFOW Manuel Cabral, presidente del IVDP portugués, David Palacios, presidente de la española CECRV, y Ricardo Ricci Curbastro, presidente de la italiana Fede

En el primer congreso de la European Federation of Origin Wines (EFOW), el 22 de noviembre en Bruselas, los participantes mostraron los buenos resultados del sector del vino con D.O. de la UE en la última década. El evento promovió un oportuno debate para contribuir a realizar una valoración ...

Las claves de la creación de valor en el sector vitivinícola valenciano

 Publicado el Por SeVi

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El próximo lunes, 27 de noviembre, una jornada organizada por el Institut Valencià d’Investigació i Formació Agroambiental (Ivifa) y la Asociación Española de Economía Agraria (AEEA) organizan una completa jornada en la que analizarán los factores de creación de valor en el sector viti...

El sector vitivinícola, paradigma de sostenibilidad

 Publicado el Por SeVi

Creciente interés del sector vitivinícola por la aplicación del concepto de sostenibilidad en sus producciones. (photo: )

Creciente interés del sector vitivinícola por la aplicación del concepto de sostenibilidad en sus producciones.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) organizaron el pasado 13 de noviembre en Madrid la jornada ‘Sostenibilidad en vitivinicultura’, donde expertos del sector ahondaron y debatieron sobre el ...

El comercio online: un campo en el que el vino tiene que jugar sí o sí

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Una de las mesas redondas de la jornada. (photo: )

Una de las mesas redondas de la jornada.

La jornada “VyCO: Vino y Comercio Online”, que se celebró el 14 de noviembre y que organizaron conjuntamente la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y el Mapama, dejó constancia del enorme potencial que el comercio online tiene para el sector del vino y en pa...

Tempranillos para el siglo XXI

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La empresa Vitis Navarra, especializada en genética y plantas de vid, organiza el próximo 15 de diciembre en el Riojaforum, de Logroño (La Rioja) sus segundas jornadas técnicas, en esta ocasión bajo el título “Tempranillos para el siglo XXI. Recuperando el origen”.

Programa:

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La vitivinicultura ecológica y su mercado coparon el interés de los participantes en las JUVE 2017

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Fotografía: Diario La Rioja. (photo: Fotografía: Diario La Rioja.)

Fotografía: Diario La Rioja.

Un año más, el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja se abarrotó con los participantes en las terceras ponencias de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), que ya van por su octava edición. Las jornadas fueron inauguradas por Belén Aye...

Smurfit Kappa organiza el seminario de Bag-in-Box® Science en España

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La cita es el 23 de noviembre, en Calahorra. (photo: )

La cita es el 23 de noviembre, en Calahorra.

Smurfit Kappa Bag-in-Box®, experto en crear soluciones de envasado, junto a Vitop, productor líder en grifos y conectores, en cooperación con Embacal (empresa local de envases y embalajes), organizan el exitoso Seminario Bag-in-Box® Science en España por primera vez. Este evento se organiza ...

Debate sobre las variedades de vid resistentes a enfermedades, el 17 de noviembre en Vilafranca del Penedès

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Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiu son motivo de debate sectorial actualmente. La necesidad de reducir el impacto ambiental de los tratamientos fitosanitarios, la restricción cada vez mayor que existe sobre los mismos, y la que se espera llegue ...

La Jornada VyCO desvelará las claves del comercio vitivinícola online

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El próximo martes 14 de noviembre tendrá lugar VyCO: Vino y Comercio Online, una jornada organizada conjuntamente por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa...

La industria agroalimentaria precisa de comunicadores especializados y formados

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Diversos representantes del sector agroalimentario español han arropado recientemente a los alumnos del Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria en el acto de clausura y entrega de diplomas. Un evento que se ha desarrollado en el salón de Actos del Ministerio de Agricultu...

Máster Propio Universitario en Enoturismo de la Universidad de Málaga

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La Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, en línea con su empeño por brindar una oferta de formación especializada y completa, ha diseñado minuciosamente un catálogo de títulos propios. Entre ellos figura el

Octava edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (14 y 22 de noviembre)

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Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), que se celebrarán los días 14 y 22 de noviembre, alcanzan su octava edición con unos ponentes de prestigio internacional. Se podrán conocer de primera mano fundamentos científicos y experiencias en la vanguardia del manejo ecológico de...