El regadío ya representa el 39% del viñedo para vino en España
Publicado el Por Vicent Escamilla
Tópico(s): Superficie de viñedo
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha hecho públicos recientemente los primeros datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) relativa a 2017, según la cual el área cultivada de viñedo total en España, con gran estabilidad en los últimos años, bajó un 0,19% hasta las 966.962 hectáreas. De ellas, la inmensa mayoría (953.607 ha, el 98,62% del total) corresponden a viñedo de uva para transformación, el resto corresponde a viñedo de uva de mesa.
Como bien saben los lectores de SeVi, las superficies que se ofrecen en la Esyrce reflejan el resultado de una operación estadística por muestreo y se refieren a la cubierta del suelo en el momento de la investigación de campo. Suponen pues una referencia de la evolución del cultivo, pero no constituyen la cifra oficial.
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Superficie de viñedo en España en 2017 |
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|
Cultivo |
Secano (ha) |
Regadío (ha) |
Total (ha) |
% s/total |
% Var/2016 |
|
Uva de mesa blanca sin semilla |
285 |
1.124 |
1.409 |
0,15% |
14,18% |
|
Uva de mesa blanca con semilla |
1.580 |
4.822 |
6.402 |
0,66% |
-2,20% |
|
Uva de mesa roja sin semilla |
61 |
3.407 |
3.468 |
0,36% |
12,05% |
|
Uva de mesa roja con semilla |
627 |
1.450 |
2.076 |
0,21% |
-4,64% |
|
Uva de transformación |
585.506 |
368.100 |
953.607 |
98,62% |
-0,22% |
|
% s/total |
61,40% |
38,60% |
100,00% |
|
|
|
Total viñedo |
588.059 |
378.903 |
966.962 |
100,00% |
-0,19% |
|
% s/total |
60,82% |
39,18% |
100,00% |
|
|
|
Fuente: Esyrce 2017. |
|||||
De las 953.607 hectáreas contabilizadas por la Esyrce como de viñedo de uva de transformación, el 38,6% (368.100 ha) ya se encontraba en situación de regadío, mientras que el 61,4% figuraba como parcelas de secano. Sigue siendo reseñable la evolución que el riego en el viñedo para vino está teniendo en nuestro país. Como muestra basta tomar la proporción secano/regadío en 2005, que era del 75%/25% y observar las cifras actuales (61%/38%). En el gráfico que acompaña a esta información se observa con mayor nitidez esta evolución.
|
Evolución de la superficie de viñedo de transformación en España (ha). 2006-2017 |
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|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
|||||||||
|
Secano |
Regadío |
Total 2006 |
Secano |
Regadío |
Total 2007 |
Secano |
Regadío |
Total 2008 |
Secano |
Regadío |
Total 2009 |
|
|
Hectáreas |
812.836 |
303.692 |
1.116.529 |
799.306 |
338.657 |
1.137.963 |
800.046 |
329.905 |
1.129.951 |
740.498 |
337.036 |
1.077.535 |
|
% s/total |
72,80% |
27,20% |
100,00% |
70,24% |
29,76% |
100,00% |
70,80% |
29,20% |
100,00% |
68,72% |
31,28% |
100,00% |
|
% Var. |
-3,73% |
6,79% |
-1,08% |
-1,66% |
11,51% |
1,92% |
0,09% |
-2,58% |
-0,70% |
-7,44% |
2,16% |
-4,64% |
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|||||||||
|
Secano |
Regadío |
Total 2010 |
Secano |
Regadío |
Total 2011 |
Secano |
Regadío |
Total 2012 |
Secano |
Regadío |
Total 2013 |
|
|
Hectáreas |
688.652 |
333.459 |
1.022.111 |
645.115 |
325.350 |
970.465 |
628.436 |
325.583 |
954.020 |
619.274 |
332.418 |
951.693 |
|
% s/total |
67,38% |
32,62% |
100,00% |
66,47% |
33,53% |
100,00% |
65,87% |
34,13% |
100,00% |
65,07% |
34,93% |
100,00% |
|
% Var. |
-7,00% |
-1,06% |
-5,14% |
-6,32% |
-2,43% |
-5,05% |
-2,59% |
0,07% |
-1,69% |
-1,46% |
2,10% |
-0,24% |
|
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
|||||||||
|
Secano |
Regadío |
Total 2014 |
Secano |
Regadío |
Total 2015 |
Secano |
Regadío |
Total 2016 |
Secano |
Regadío |
Total 2017 |
|
|
Hectáreas |
608.466 |
342.074 |
950.541 |
599.327 |
355.332 |
954.659 |
600.155 |
355.562 |
955.717 |
585.506 |
368.100 |
953.607 |
|
% s/total |
64,01% |
35,99% |
100,00% |
62,78% |
37,22% |
100,00% |
62,80% |
37,20% |
100,00% |
61,40% |
38,60% |
100,00% |
|
% Var. |
-1,75% |
2,90% |
-0,12% |
-1,50% |
3,88% |
0,43% |
0,14% |
0,06% |
0,11% |
-2,44% |
3,53% |
-0,22% |
Castilla-La Mancha es la región española con mayor superficie de viñedo de transformación, con un total de 474.907 hectáreas, el 49,11% del total nacional y estabilidad total respecto al año pasado (apenas un incremento del 0,3%). Prácticamente una de cada dos hectáreas de viñedo castellano-manchego está en regadío (el 49%).
Le sigue a continuación, y a gran distancia, Extremadura, con 81.218 hectáreas de viñedo para vino, el 8,52% del total y evolución negativa respecto al ejercicio anterior (-2,19%). El 33% de su viñedo ya contaba con riego en 2017.
Asturias es donde más creció en términos relativos el viñedo para vino, pero con 3 hectáreas su presencia en los datos absolutos sigue siendo meramente testimonial, del mismo modo que en Cantabria, que queda con 14 hectáreas de viñedo e incrementos absolutos pequeños, pero que dan como resultado un alza relativa del 3,15%. Del resto de regiones, en las que más creció el viñedo en términos porcentuales fueron Castilla y León (+3%) y Baleares (+2,92%). Por el contrario, se redujo el área de cultivo fundamentalmente en Murcia (-4,49%).
|
Evolución de la superficie de viñedo de transformación por CC.AA. (ha) |
||||||
|
CC.AA. |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
% Var. |
|
Andalucía |
25.259 |
25.346 |
24.952 |
23.816 |
23.923 |
0,45% |
|
Aragón |
37.481 |
37.237 |
36.750 |
37.211 |
36.604 |
-1,63% |
|
Asturias |
1 |
1 |
1 |
3 |
3 |
11,75% |
|
Baleares |
2.831 |
2.848 |
2.858 |
3.129 |
3.220 |
2,92% |
|
Canarias |
8.239 |
8.533 |
8.393 |
8.233 |
7.964 |
-3,27% |
|
Cantabria |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
3,15% |
|
Castilla y León |
63.468 |
63.732 |
63.359 |
64.473 |
66.425 |
3,03% |
|
Castilla-La Mancha |
463.639 |
463.912 |
473.268 |
473.331 |
474.907 |
0,33% |
|
Cataluña |
53.590 |
54.621 |
54.560 |
55.118 |
54.878 |
-0,43% |
|
C. Valenciana |
67.994 |
65.068 |
62.676 |
61.367 |
59.986 |
-2,25% |
|
Extremadura |
84.096 |
83.055 |
80.391 |
83.039 |
81.218 |
-2,19% |
|
Galicia |
26.092 |
26.022 |
25.997 |
25.950 |
25.823 |
-0,49% |
|
Madrid |
10.817 |
10.765 |
10.704 |
10.496 |
10.285 |
-2,01% |
|
Murcia |
26.054 |
25.465 |
25.731 |
24.895 |
23.776 |
-4,49% |
|
La Rioja |
49.072 |
51.223 |
52.068 |
52.076 |
52.082 |
0,01% |
|
Navarra |
19.639 |
19.204 |
19.425 |
19.012 |
19.020 |
0,04% |
|
País Vasco |
13.407 |
13.497 |
13.513 |
13.554 |
13.479 |
-0,56% |
|
TOTAL |
951.693 |
950.541 |
954.659 |
955.717 |
953.607 |
-0,22% |
|
Fuente: Esyrce 2017. |
||||||
|
Superficie de viñedo total y de uva de transformación por CC.AA. 2017 (ha) |
||||||
|
CC.AA. |
Cultivo |
Secano |
Regadío |
% Regadío/Total |
Total |
% s/España |
|
Andalucía |
Uva de transf. |
20.663 |
3.260 |
13,63% |
23.923 |
2,51% |
|
Viñedo total |
21.282 |
4.552 |
17,62% |
25.834 |
2,67% |
|
|
Aragón |
Uva de transf. |
25.150 |
11.454 |
31,29% |
36.604 |
3,84% |
|
Viñedo total |
25.150 |
11.454 |
31,29% |
36.604 |
3,79% |
|
|
Asturias |
Uva de transf. |
3 |
|
0,00% |
3 |
0,00% |
|
Viñedo total |
3 |
|
0,00% |
3 |
0,00% |
|
|
Baleares |
Uva de transf. |
1.116 |
2.104 |
65,34% |
3.220 |
0,34% |
|
Viñedo total |
1.116 |
2.105 |
65,37% |
3.220 |
0,33% |
|
|
Canarias |
Uva de transf. |
4.783 |
3.181 |
39,94% |
7.964 |
0,84% |
|
Viñedo total |
4.783 |
3.183 |
39,96% |
7.966 |
0,82% |
|
|
Cantabria |
Uva de transf. |
14 |
|
0,00% |
14 |
0,00% |
|
Viñedo total |
14 |
|
0,00% |
14 |
0,00% |
|
|
Castilla y León |
Uva de transf. |
44.967 |
21.458 |
32,30% |
66.425 |
6,97% |
|
Viñedo total |
44.967 |
21.458 |
32,30% |
66.425 |
6,87% |
|
|
Castilla-La Mancha |
Uva de transf. |
244.464 |
230.444 |
48,52% |
474.907 |
49,80% |
|
Viñedo total |
244.466 |
230.444 |
48,52% |
474.910 |
49,11% |
|
|
Cataluña |
Uva de transf. |
45.507 |
9.371 |
17,08% |
54.878 |
5,75% |
|
Viñedo total |
45.523 |
9.371 |
17,07% |
54.894 |
5,68% |
|
|
C. Valenciana |
Uva de transf. |
42.848 |
17.138 |
28,57% |
59.986 |
6,29% |
|
Viñedo total |
44.596 |
21.551 |
32,58% |
66.147 |
6,84% |
|
|
Extremadura |
Uva de transf. |
54.711 |
26.507 |
32,64% |
81.218 |
8,52% |
|
Viñedo total |
54.711 |
26.507 |
32,64% |
81.218 |
8,40% |
|
|
Galicia |
Uva de transf. |
25.121 |
702 |
2,72% |
25.823 |
2,71% |
|
Viñedo total |
25.121 |
702 |
2,72% |
25.823 |
2,67% |
|
|
Madrid |
Uva de transf. |
9.107 |
1.178 |
11,45% |
10.285 |
1,08% |
|
Viñedo total |
9.107 |
1.178 |
11,45% |
10.285 |
1,06% |
|
|
Murcia |
Uva de transf. |
17.828 |
5.948 |
25,02% |
23.776 |
2,49% |
|
Viñedo total |
17.995 |
11.044 |
38,03% |
29.039 |
3,00% |
|
|
La Rioja |
Uva de transf. |
29.482 |
22.600 |
43,39% |
52.082 |
5,46% |
|
Viñedo total |
29.482 |
22.600 |
43,39% |
52.082 |
5,39% |
|
|
Navarra |
Uva de transf. |
7.915 |
11.105 |
58,39% |
19.020 |
1,99% |
|
Viñedo total |
7.915 |
11.105 |
58,39% |
19.020 |
1,97% |
|
|
País Vasco |
Uva de transf. |
11.829 |
1.650 |
12,24% |
13.479 |
1,41% |
|
Viñedo total |
11.829 |
1.650 |
12,24% |
13.479 |
1,39% |
|
|
TOTAL |
Uva de transf. |
585.506 |
368.100 |
38,60% |
953.607 |
100,00% |
|
Viñedo total |
588.059 |
378.903 |
39,18% |
966.962 |
100,00% |
|
|
Fuente: Esyrce 2017. |
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