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La 13ª Bienal de Cartelismo Terras Gauda atrae a 1.568 obras a concurso

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda-Concurso Francisco Mantecón confirma su prestigio y poder de convocatoria en su 13ª edición, cuyo jurado se ha reunido en la Estación Marítima de Vigo para seleccionar las obras finalistas y premiadas. Un total de 1.568 carteles de 62 países de los cinco continentes se han presentado al que se erige en uno de los tres certámenes de diseño gráfico más relevantes de todo el planeta promovidos desde la iniciativa privada.

Los carteles podrán contemplarse en la exposición que permanece abierta al público desde el sábado 28 de octubre hasta el miércoles 22 de noviembre, todos los días de la semana, en horario de 11 a 14 horas y de 18 a 21 horas, en la Estación Marítima de Vigo.

La diversidad de participantes en la Bienal da una medida de su alcance, que difunde Bodegas Terras Gauda en todo el mundo, en consonancia con la dimensión del Grupo bodeguero, que comercializa sus vinos en 60 países. Italia es, por segunda edición consecutiva, el segundo país con más diseñadores participantes, con 199 carteles, solo superada, como es tradicional, por España (564). En Europa, destaca el volumen de diseños recibidos desde Alemania y Polonia, con una presencia también relevante de obras de Rusia, Francia, Portugal y Austria. En América, Estados Unidos, México y Brasil son los países que registran un mayor número de participantes. Taiwán, China, Irán y Japón encabezan la delegación de Asia. Australia repite como representante de Oceanía. La 13ª edición del Francisco Mantecón continúa ampliando horizontes y suma tres países hasta ahora inéditos: Malasia, Kirguistán y Zimbabue.

Obras que han sido analizadas por el jurado, encabezado por José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo Terras Gauda, y a quien acompañan el diseñador Pepe Gimeno, galardonado con el TDC Typeface Design Award y, en cinco ocasiones, el TDC Communication Design Award; Enrique Cotillas, subdirector de infografía y grafismo de TVE; Enrique Costas, director general del Grupo Terras Gauda; Pilar Barreiro, viuda de Francisco Mantecón; Angelika Jaglinska, ganadora de la 12ª edición; y Paulino Novo como secretario. El fallo del jurado se dará a conocer el viernes, 24 de noviembre, durante el acto de entrega de premios, en el que se repartirán 16.000 euros en metálico (1º premio, dos accésit y una mención especial).

El certamen cuenta con el sello de respaldo institucional de ALADI (Asociación Latinoamericana de Diseño) y ha sido apoyado por instituciones del prestigio de Bauhaus Universitat Weimar, AIGA (EE.UU.), Design Institute of Australia, School of Image Arts (Canadá), Paris College of Art (Francia), University of Arts London, SBB – Brno Biennale Association (República Checa), Rusia Artnagrada y ADA Association for design and advertising (Suecia), por citar algunos ejemplos.

17.000 carteles de 96 países de todo el mundo han participado en estas 13 primeras ediciones, en cuyo palmarés de premiados figuran artistas gráficos de relevante trayectoria como el japonés Shima Takahiro, el belga Thomas Pion, el berlinés Sebastian Büsching, el neoyorquino Taber Calderón, la española Cristina Vergara Echarri y la polaca Barbara Pilarska, entre otros.

La Bienal cuenta con el apoyo de la Autoridad Portuaria de Vigo y de la Xunta de Galicia, a través de la Secretaría Xeral de Cultura y Turismo de Galicia

Las Garnachas de Aragón, D.O. Madrid, D.O. Montsant, D.O.Ca. Priorat, D.O.Ca. Rioja y D.O. Cariñena, completan La Sastrería de Makro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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En su compromiso por ofrecer siempre el mejor servicio y estar al día de las tendencias, Makro lanzó en 2016 la iniciativa La Sastrería, una colección de vinos de Marca Exclusiva que, además de trabajar con vinos de calidad, apuesta por un diseño diferenciador a un precio muy competitivo. Ahora presenta su segunda colección, que ya cuenta con una gran acogida por parte de sus clientes.

Dirigida especialmente a los clientes Horeca y, continuando en la línea de crear nuevas tendencias en torno al mundo del vino, Makro ha desarrollado esta segunda muestra centrada en la variedad de uva Garnacha, procedente de diferentes viñedos de España en la búsqueda de las mejores sensaciones.

Se trata de un tipo de uva muy reconocida por los expertos tanto en el mercado nacional como en el internacional. “Estamos convencidos del potencial que tiene esta uva en cada zona de producción y creemos que el consumo y la demanda irá en crecimiento en los próximos años”, asegura Andrea Alonso, compradora y responsable de Concepto Vinos de Makro España.

Cada vino ha sido seleccionado de manera exclusiva por el Comité de Cata de Makro España, presidido por Custodio López Zamarra, junto a enólogos de bodegas de distintas regiones, consiguiendo así una colección de calidad. La estética es otro de los puntos fuertes de esta nueva propuesta. Gracias a un diseño creativo e innovador, compuesto por telas estampadas que decoran las botellas, Makro apuesta por una imagen renovada de las cartas y barras de sus clientes, aportando personalidad a cada negocio.

La primera colección del proyecto La Sastrería fue lanzada en septiembre del año pasado con cinco propuestas que, hasta hoy, han tenido una gran respuesta por parte de los clientes. El segundo muestrario se compone de vinos de Aragón, D.O. Madrid, D.O. Montsant, D.O.Ca. Priorato, D.O.Ca. Rioja y D.O. Cariñena

“El mundo del vino está en constante movimiento y debemos estar alertas a las tendencias y no perder oportunidades. En los últimos años, los consumidores españoles muestran interés en beber menos cantidad pero de mejor calidad. Esto supone para Makro una gran oportunidad para seguir creando proyectos diferenciadores, crear tendencias, obligándonos a ser exigentes y responsables, manteniendo los más altos parámetros de calidad e imagen en cada uno de nuestros proyectos”, apunta Andrea Alonso.

Los vinos de La Sastrería se pueden encontrar en las bodegas de todos los centros Makro, donde además, un sumiller profesional puede asesorar al cliente e incluso elaborarle la carta de vinos de su restaurante.

COLECCIÓN DE VINOS ‘LA SASTRERÍA’

Primera colección

  • Aragón. De un aspecto amarillo pajizo con reflejos verdes, esta variedad transmite aromas limpios y frescos con ligeras notas florales, fruta blanca con un fondo mineral. El gusto es seco a la entrada, con sensaciones frutales y toques cítricos, muy sabroso, con buena acidez y frescura. Ideal para aperitivos, entradas de marisco, pescado, carnes blancas y pasta.
  • D.O. Navarra. De color guinda granate con buena capa, este vino transmite aromas de fruta roja y negra, toque especiado, gran equilibrio e intensidad. El gusto es amable, sabroso, con taninos frutales y agradable textura con un final de frutas maduras. Ideal para carnes rojas, aves, asados, setas y hongos, perdices, estofados, etc.
  • D.O. Méntrida. De color rojo picota con capa media alta, este vino transmite aromas de frutas rojas, fondo floral y hierbas frescas en perfecta armonía. El gusto es fresco y amable, algo especiado, con recuerdos de finas maderas, sabroso, con un largo final de boca. Ideal para a aperitivos, entradas de marisco, pescado, carnes  blancas y pasta.
  • D.O. Cariñena. De color picota intenso con ribete granate, muy buena capa, este vino transmite aromas limpios y frescos, notas de frutos rojos maduros y toques especiados, de buena intensidad. El gusto es goloso, equilibrado y envolvente en el paladar, con recuerdos de frutos rojos y negros, y ligeras notas balsámicas. Ideal para aperitivos, carnes rojas, asados, ternasco y caza menor.
  • Moncayo. De color rojo granate de capa media, este vino transmite aromas limpios con recuerdos de bayas silvestres, fresco, ligeras notas de tostadas, tabaco. El gusto es sabroso, frutal con un fondo mineral que llena la boca. Final largo y que demuestra juventud. Ideal para aperitivos, entradas, charcutería fina, carnes rojas y blancas, etc.

 

Segunda colección

  • Aragón Rosado. De color rosa pálido con tonos cobrizos, este vino transmite aromas a fruta roja madura. Recuerdos golosos. El gusto es sabroso y equilibrado, dejando recuerdos de fruta roja madura, carnoso. Buena acidez. Ideal para aperitivos, ahumados, arroces y pescados blancos.
  • D.O. Madrid. De color picota granate de buena capa, vivo y brillante, este vino transmite aromas intensos, que dejan un recuerdo de retama, fruta roja madura y especias dulces. Recuerdos golosos. El gusto es envolvente, con un paso de boca amable y sabroso. Ideal para carnes blancas y rojas, aves, guisos y quesos curados.
  • D.O. Montsant. De color rojo picota con ribetes violáceos, este vino transmite aromas intensos a fruta negra en licor y especias dulces. Goloso. El gusto conduce a un paso de boca amable, con recuerdo de fruta en confitura. Jugoso y fresco. Ideal para legumbres estofadas, carnes rojas y guisos ligeros.
  • D.O.Ca. Priorat. De color rojo picota con ribetes azulados, este vino transmite complejos, con fruta negra madura. Licoroso. Balsámico con notas anisadas. El gusto mantiene una buena estructura, elegante en el paso de boca, tanino de fruta madura. Ideal para carnes blancas, pescados azules, arroces de campo y carnes rojas a la parrilla.
  • D.O.Ca. Rioja. De color rojo cereza intenso con ribete joven, este vino transmite aromas de frutos rojos con ligeras notas especiadas. El gusto es ligero, sabroso, con un tanino fino. Equilibrado con gratas sensaciones. Ideal para carnes blancas y rojas, embutidos, quesos de media curación, asados, pescados azules.
  • D.O. Cariñena Rosado. De color rosa frambuesa muy brillante, este vino transmite aromas intensos a frutos rojos maduros. El gusto es muy sabroso, amplio y glicérico, con recuerdos de fruta madura. Ideal para aperitivos, arroces, pescados azules aves y carnes blancas.

Correos abre tienda online en Alibaba para vender vinos españoles en China con entrega en nueve días

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El operador postal público, Correos, ha abierto recientemente una tienda online en la plataforma global de Internet, Alibaba, cuyo objetivo es que las empresas españolas puedan comercializar a través de la misma en China productos españoles, como vino, aceite de oliva o naranjas. Este acuerdo permite que los envíos sean gestionados por Correos, que se compromete a entregarlos en el domicilio de sus compradores chinos en un plazo medio de unos nueve días.

La tienda online es una de las apuestas estratégicas del operador postal público por el comercio electrónico y su fin es hacerse un hueco en el negocio de los envíos de paquetería que genera para así poder compensar el paulatino descenso de la correspondencia postal tradicional.

Con la iniciativa acordada, Correos se posiciona también en el que es, según sus datos, el primer mercado del comercio electrónico a nivel mundial, con un valor de transacciones online previstas de todo tipo de mercancías para el presente año 2017 de alrededor de un billón de dólares.

A continuación, información para suscriptores.

José Estévez, primera bodega en lanzar un vino bajo en histamina, hace más de 20 años

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodega de Tío Mateo. (photo: )

Bodega de Tío Mateo.

Las últimas semanas varios medios de comunicación publicaban una noticia en la que aseguraban que un grupo de investigadores españoles habían logrado crear el primer vino libre en histamina. Según la información difundida por una bodega de Ribera del Duero, la investigación realizada por su directora de I+D+i y profesora investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid, en la colaboración con el Grupo de Microbiología de la Universidad de Valencia, la convertían en la primera firma del mundo que consigue este avance para que sus vinos sean más saludables.

Sin embargo, hace más de 20 años, concretamente en 1995, la bodega jerezana José Estévez lanzaba su popular fino Tío Mateo bajo en histaminas, gracias al empeño incansable del fundador de la firma bodeguera, el ya fallecido José Estévez de los Reyes, por elaborar vinos más saludables y de mayor calidad.

José Estévez con Martin Rodbell, en su visita a la bodega en 1995.

José Estévez con Martin Rodbell, en su visita a la bodega en 1995.

José Estévez y Maribel Estévez con Edmond H. Fischer en su visita a la bodega en 1998.

José Estévez y Maribel Estévez con Edmond H. Fischer en su visita a la bodega en 1998.

El ‘método Estévez’, como se definió el avance en aquella época, fue avalado por el bioquímico Edmond H. Fischer, Nobel de Medicina en 1992; y por el profesor Martin Rodbell, Nobel de Medicina de 1994. Ambos visitaron la bodega José Estévez, interesándose por los trabajos de investigación para la mejora de la calidad del vino. En declaraciones en prensa, Rodbell felicitó a la bodega de José Estévez por “su empeño para evitar el contenido de histamina en el vino, molécula causante de alergias y otras reacciones negativas, sustancia vital y perversa a la vez”. Pese a ello, el caso llegó a los Tribunales ya que la competencia a través del Consejo Regulador instó prohibir su etiquetado, y aunque el TSJA suspendió momentáneamente la posibilidad de publicitar Tío Mateo como bajo en histamina, en el año 2009 la Sección Cuarta de la Sala Tercera del Tribunal Supremo le dio finalmente la razón.

Aunque a día de hoy el grupo bodeguero José Estévez no utilice su logro conseguido hace más de 20 años, nadie puede negar que la firma bodeguera jerezana fue la primera en descubrir tal avance.

La industria agroalimentaria precisa de comunicadores especializados y formados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Diversos representantes del sector agroalimentario español han arropado recientemente a los alumnos del Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria en el acto de clausura y entrega de diplomas. Un evento que se ha desarrollado en el salón de Actos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y que ha contado con la participación de la ministra Isabel García Tejerina. En su discurso, García Tejerina ha señalado la importancia de la comunicación en el ámbito de la Universidad, ya que “lo que no se comunica no existe y por tanto un sector como el agroalimentario, que supone el 10% del PIB, debe contar con periodistas formados en este área, como los recién titulados de esta primera edición”.

Por su parte, la presidenta de APAE, Lourdes Zuriaga, ha transmitido al público asistente la necesidad de un periodismo especializado para este sector, ya que actualmente los profesionales cada vez tienen menos tiempo para elaborar sus informaciones. “Se trata de un sector que cuenta con subsectores muy diversos como el vacuno, el vitícola, el porcino... y es necesario transmitir la información con claridad y precisión para que todos los ciudadanos lo puedan entender”.

Zuriaga ha puesto en valor el papel de Yara, AEPLA, Bayer, Foro Interalimentario y Cajamar por su apuesta como patrocinadores en esta primera edición, ya que “sin su colaboración, el curso no hubiese salido adelante”, animando a su vez a otras entidades a sumarse a esta iniciativa. Por su parte la codirectora del curso, Elisa Plumed, ha señalado que “somos lo que producimos, lo que comemos; y si hay algo que somos es lo que comunicamos”, en alusión a la importancia de la comunicación en el sector agroalimentario. Además, el rector de la USJ, Carlos Pérez Caseiras, ha destacado que en esta universidad “apostamos formar profesionales con un alto grado de especialización, profesionales capaces de desarrollar su actividad con responsabilidad para explicar bien a la sociedad cuestiones que muchas veces se quedan en zonas de sombra”.

Mesa redonda con ex-ministros

Durante la clausura se ha celebrado una mesa redonda en la que han participado los ex ministros de Agricultura Jaime Lamo de Espinosa y Luis Atienza, y en la que ha estado muy presente la figura de la ex ministra Elena Espinosa, que no ha podido acudir a la clausura por motivos personales. Durante este espacio de análisis, moderado por el periodista agroalimentario Jorge Jaramillo, se ha conocido la visión de la comunicación agroalimentaria desde el Ministerio de Agricultura en las diferentes épocas de gobierno desde el inicio de la democracia en España.

Tras compartir anécdotas y vivencias ministeriales relacionadas con la comunicación y sus medios, Luis Atienza ha concluido destacando que “el sector agroalimentario está inmerso en una revolución desconocida”, mientras que Jaime Lamo de Espinosa ha augurado que “el sector tiene un gran futuro para los que trabajan y escriben sobre el mismo”.

Tras la mesa redonda, el delegado de la primera promoción del Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria, Felipe Gómez, ha animado a los presentes a que “valoremos nuestro sector agroalimentario, que logra el milagro diario de poner tres comidas en nuestros platos”. Por último, el subsecretario de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha clausurado el curso afirmando que se han cumplido dos de los objetivos que se había marcado APAE: “que el sector agroalimentario conozca cómo mejorar la comunicación hacia la sociedad y que los periodistas conozcan en profundidad el sector agroalimentario para informar sobre él con el máximo rigor posible”.

Sobre el Curso Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria

Este curso, un título propio de la USJ codirigido por APAE, se ha impartido en su primera edición de forma semipresencial, a través de clases online y jornadas presenciales. Se trata del único título de este tipo en España con una doble vocación: especializar periodistas en el sector agroalimentario y enseñar a los profesionales del sector a comunicar mejor.

Más información en:

Universidad San Jorge: Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria

Correo-e: apae@apae.es