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Innovación constructiva para el almacenamiento de la madera de Vargas

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Montaje del nuevo Pabellón 9 de Vargas. (photo: )

Montaje del nuevo Pabellón 9 de Vargas.

En Vargas, envases y embalajes de madera, han aprovechado la primavera para construir una nueva nave de almacenamiento de madera, “nuestra materia prima”, como defienden desde la firma. Este nuevo espacio supone una mejora en el proceso de fabricación y capacidad de servicio al aumentar considerablemente su superficie de trabajo, permitiendo una manipulación más rápida y cómoda.

El innovador sistema constructivo de la empresa Etxekit ha convertido este pabellón desmontable en una instalación sostenible, permitiendo su reubicación y reutilización.

El singular tejado está realizado mediante un sistema de lona de dos capas, con una cámara interior presurizada. Esto permite evitar problemas de condensación que afecten a las materias primas. Además, combinado con la particular composición de las paredes, gracias a un modelo de tres capas tienen como resultado una gran resistencia térmica.

Aquí se puede ver el proceso de montaje: https://vimeo.com/431382164

Bodegas Montecillo: maestría en la Gran Reserva

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En el año de su 150º aniversario, Bodegas Montecillo sigue siendo reconocida internacionalmente por la gran calidad de sus vinos. Así, ‘Wine Enthusiast’, una de las publicaciones americanas más prestigiosas del mundo del vino, ha concedido a dos de los vinos identidad de la bodega, Montecillo Gran Reserva 2011 y Montecillo 22 Barricas Gran Reserva 2011 (ambos DO Ca. Rioja), 91 y 92 puntos respectivamente en su último número. Ambos vinos cuentan con características únicas, que los convierte en dos insignias de Bodegas Montecillo, y pertenecen a 2011, añada calificada como “Excelente” por el C.R.D.O.Ca. Rioja.

Bodegas Menade retoma las visitas de enoturismo

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Bodegas Menade ha retomado las visitas de enoturismo, tanto en las instalaciones de Rueda como en la bodega subterránea de 1820 Menade by Secala, cumpliendo con todas las medidas de seguridad necesarias derivadas de la situación actual, y presentan el Club Cantina Menade. El turismo de interior se posiciona este año como una de las mejores opciones para disfrutar de forma segura, conocer el patrimonio cultural de Castilla y León, su historia, vinos, gastronomía y paisajes. Los hermanos Sanz, propietarios de Menade, proponen diversas opciones para disfrutar de una bodega que apuesta por las actividades al aire libre, cenas temáticas y un bar de vinos (La Cantina) ubicado en una espectacular terraza con vistas el viñedo.

Toda la jovialidad del Godello capturada en el vino La Sonrisa 2019, de Dominio de Tares

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La bodega Dominio de Tares elabora desde hace cuatro años La Sonrisa, un vino blanco joven de calidad, elaborado con la variedad Godello. Desde su primera añada, La Sonrisa ha marcado su personalidad entre los vinos blancos españoles, además de convertirse en uno de los Godellos que más triunfa entre los consumidores jóvenes por su autenticidad y diferenciación.

Su nombre (La Sonrisa) ya marca estilo. Transmite la alegría de la variedad Godello y la juventud de un vino de añada en el que destaca su identidad varietal. Dominio de Tares ha seleccionado especialmente para este vino parcelas de Godello de las pendientes más inclinadas del Bierzo Alto, situadas a 700 metros de altitud.

La Sonrisa de Tares 2019 es un vino moderno, fragante, sabroso y destaca por su acidez cremosa y por sus elegantes aromas a cítricos.  

La Sonrisa de Tares está dirigido a los consumidores que buscan una alternativa y un soplo de aire fresco a las variedades tradicionales. En este vino encuentran un Godello complejo, rico y refrescante y la confianza de tener en la copa un vino de Dominio de Tares, bodega que es garantía de calidad en El Bierzo y que este año conmemora su 20 Aniversario.

 

Medalla por partida doble para vinos ecológicos de Bodegas BSI en los Premios Ecovino 2020

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La apuesta por la calidad de los vinos ecológicos de Bodegas BSI (Jumilla) sigue dando sus frutos, esta vez en forma de medallas en uno de los concursos monográficos de vinos ecológicos más importantes de nuestro país. Los vinos Numun Organic Monastrell y Cinglano Ecológico han cosechado sendas medallas de plata en la XI edición de los Premios Ecovino, en la que se midieron en cata a ciegas con 200 referencias procedentes de 22 regiones vitícolas.

Las catas se llevaron a cabo en la Sala de Análisis Sensorial del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja durante los días 15 y 16 de julio, por parte de un jurado experto, presidido por el prestigioso investigador Antonio Palacios García, profesor de Análisis Sensorial de dicha Universidad.

Numun Organic Monastrell es un vino monovarietal 100% de la variedad autóctona de la D.O.P. Jumilla. Las uvas de cultivo ecológico se vendimian a mano y se someten a una escrupulosa selección en bodega, donde se vinifica siguiendo los estándares ecológicos. El resultado es un vino Monastrell de atractivo color rojo cereza, de intensos aromas a frutos negros maduros y con sensaciones dulces típicas de la variedad. Bien estructurado, sabroso, ligeramente goloso, sin astringencia y con una agradable sensación final.

También alcanzó el Ecovino de Plata 2020 el vino Cinglano Ecológico. Este vino de medalla está elaborado por Bodegas BSI en exclusiva para la cadena internacional de distribución LIDL. Monastrell ecológico también con elevada intensidad de color y aromas a frutos rojos y bien maduros, con un perfil ligeramente dulce en nariz para un vino joven de acidez comedida y agradable sensación final.

Joaquín Hernández, director general de Bodegas BSI, destaca la importancia de que se reconozca la calidad de los productos vitivinícolas ecológicos en general, y los de BSI en particular. “Tenemos un compromiso firme con la producción ecológica, somos conscientes del legado natural que gestionamos en Bodegas BSI y queremos dejarlo incluso mejorado a las generaciones venideras”, valora. Además, añade que el viñedo de Bodegas BSI es “privilegiado” para llevar a cabo las prácticas vitícolas ecológicas respetuosas con el medio ambiente y ofrecer vinos capaces de “colmar las expectativas de calidad del consumidor, transmitiendo su origen varietal y geográfico”.