Las Denominaciones progresan, los Consejos Reguladores se adaptan y el camino hacia el futuro está recorriéndose con acierto

 Publicado el Por José Vicente Guillem

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Reconocer y valorar que, con carácter voluntario, las Denominaciones de Origen (D.O.) han vigorizado el sector del vino español y las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) van camino de ser un modelo de calidad alimentaria identificable, revalorizado y protegido como cuerpo de doctrina a nivel mundial (ADPIC), está fuera de toda discusión

No menos cierto es que los Consejos Reguladores (CR) elegidos han cumplido con las condiciones que el marco legal les ha otorgado y aportan un nivel de resultados, salvo esporádicas excepciones, exentos de escándalos, expedientes o imposiciones. Se adaptan con agilidad a sus competencias y separación de los órganos de gestión y control.

No obstante, como entidades vivas que son, en ellas aumentan exigencias, desilusiones, dificultades para resolver la difícil ecuación de las rentas partiendo de unas estimaciones de próximas producciones del orden de los 50 millones de hectolitros en España, un consumo interno a la baja, que se ubica en los 10 litros/habitante/año y las presiones de mercado con problemas del s. XXI

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