Vinorum Think de Intervin 2018 pone al vino español frente a los mayores expertos

Vinorum Think, el espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno al vino español de Intervin 2018, reunirá durante la próxima edición de Alimentaria (16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona) a los mayores expertos mundiales del sector y a cinco meses de su celebración ya empiezan a conocerse los primeros detalles y entre sus primeras figuras confirmadas destacan Jancis Robinson MW, Nick Lander y Eric Asimov.

Cada jornada de Vinorum Think se cimentará sobre tres pilares: The Expert’s View, un programa de catas que mostrará lo mejor de España de la mano de seis referentes mundiales, entre los que destacan como principales figuras Jancis Robinson, Nick Lander y Eric Asimov; Spain’s Top Pairings, espacio dedicado a las armonías históricas del vino y la cocina, en el que se podrá almorzar diariamente 6 platillos elaborados por 6 de los mejores restaurantes y sumilleres de España, armonizados con los mejores vinos, junto a dos degustaciones de producto gourmet; y Open Tasting, una barra de vinos, en formato de cata libre, en la que los expositores pueden mostrar la gran oferta de vinos nacionales y donde se impulsa la búsqueda de novedades entre casi 300 referencias.