Vinisud 2018, una nueva edición bajo el signo del desarrollo sostenible y la ética

 Publicado el Por SeVi

Vinisud 2018 (photo: )
Vinisud 2018

Viticultura sostenible, orgánica o biodinámica, vinificaciones naturales, vinos veganos, etc. Para hacer frente a las preocupaciones actuales del consumidor, el mundo del vino se está adaptando. Vinisud, la feria internacional de los vinos del Mediterráneo y del sur de Europa ha elegido estas temáticas para su próxima edición 2018 que tendrá lugar del 18 al 20 de febrero de 2018 en el recinto ferial de Montpellier.

Al igual que en años anteriores, Vinisud ha seleccionado unos temas claves para acompañar los tres días de feria. El objetivo es satisfacer las expectativas de los productores y de los compradores. La edición de 2018 distinguirá a los productores que garantizan prácticas más respetuosas con el medio ambiente y/o éticamente responsables. También proporcionará a los compradores un acceso más ágil a nuevos vinos y sabores con rutas de visita y de cata intuitivas y claras, en relación con las tendencias actuales de consumo.

En Vinisud 2018 se revelarán los resultados de tres estudios internacionales: “Situación del consumo ético en Francia y en el mundo”, “Tendencias del consumidor en Nueva York y París: un estudio comparativo” y el ya consolidado “Observatorio Internacional de los vinos mediterráneos”, que analiza la evolución del dinamismo de los vinos del Mediterráneo y del sur de Europa en el mundo.

 Más información en www.vinisud.com

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