Andalucía

El vinagre de Jerez, ante un 2018 muy complicado

 Publicado el Por Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez)

La Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez), que representa a la mayoría de los productores e industriales de vinagre de Jerez, muestra su preocupación por la situación de escasez de materia prima para la elaboración de este vinagre, único en el mundo.

La parálisis ...

La Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA) recibe la acreditación ENAC

 Publicado el Por SeVi

Los integrantes de la FCCAA, junto con el consejero de Agricultura y la directora general de ENAC. (photo: )

Los integrantes de la FCCAA, junto con el consejero de Agricultura y la directora general de ENAC.

El pasado viernes 17 de noviembre de 2017, tuvo lugar en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía de Sevilla el acto de entrega del certificado de acreditación de ENAC a la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA), de...

La edición más exitosa de la International Sherry Week

 Publicado el Por SeVi

Las actividades han sido, fundamentalmente, gastronómicas, pero se han extendido por otros campos. (photo: )

Las actividades han sido, fundamentalmente, gastronómicas, pero se han extendido por otros campos.

La International Sherry Week, sin duda la mayor fiesta global dedicada a los vinos de Jerez, se ha consolidado en su cuarta edición, correspondiente a 2017, como una de las citas anuales más importantes del mundo del vino, con miles de eventos en multitud de países, desde Noruega a Brasil, Tai...

Reconocimiento mundial para el sistema de producción de la uva pasa de Málaga

 Publicado el Por SeVi

Secado natural al sol de las pasas de Málaga. 
FOTO: D.O.P. Pasas de Málaga (photo: )

Secado natural al sol de las pasas de Málaga. FOTO: D.O.P. Pasas de Málaga

El sistema de producción de la uva pasa de Málaga, sistemas agrícola que destaca por sus características únicas y enfoques sostenibles, ha logrado reconocimiento mundial al ser designado, junto con y el sistema productivo de la sal de Añana, como los primeros Sistemas Importantes del Patrim...

Informe de vendimia 2017 en Andalucía

 Publicado el Por Francisco Acedo

Cádiz
D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry
La vendimia en el Marco de Jerez concluyó con una producción de más de 74 millones de kilos de uva, lo que significa alrededor de un 25% más que el año pasado. Esta campaña pasará a la historia como especial por...

El mundo brindará con jereces en la cuarta International Sherry Week

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

Por cuarto año, la International Sherry Week, organizada bajo el auspicio del Consejo Regulador de Jerez, acercará los jereces a amantes del vino de todas partes del mundo. La Sherry Week, que se celebra del 6 al 12 de noviembre, es una fiesta anual internacional que celebra estos vinos únicos...

Andalucía crea una Mesa de Sanidad Vegetal contra la Xylella fastidiosa

 Publicado el Por SeVi

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, anunció a finales de febrero la creación de una Mesa de Sanidad Vegetal para reforzar la lucha contra la Xylella fastidiosa. La Junta impulsa desde 2014 medidas de vigilancia para impedir la entrada de la bacteria en Andalucí...

Ambicioso proyecto de I+D ‘Best Brandy’ para la revalorización del brandy a través de la innovación

 Publicado el Por Alfredo López

 (photo: )

El Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI), organismo dependiente del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (Mineco) aprobó la financiación del proyecto de investigación (I+D) “Best Brandy. Factores que influyen en la calidad del brandy y nuevos sistemas ...

Pasión en Japón por el arte de venenciar el jerez

 Publicado el Por SeVi

Megumi Makino, la última ganadora del concurso de venenciadores. (photo: )

Megumi Makino, la última ganadora del concurso de venenciadores.

El vino de Jerez sigue despertando un creciente interés en Japón, uno de los mercados de mayor potencial para la D.O.P. Dos culturas aparentemente tan dispares y lejanas, la nipona y la andaluza, se dan la mano en aquellas manifestaciones que encarnan de una forma más profunda nuestras señas ...

Las marcas de tiza, de las botas de vino a las etiquetas institucionales de la D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar

 Publicado el Por SeVi

 (photo: Kiko Jimenez)

El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla lanzó el pasado mes de junio un concurso dirigido a aficionados, estudiantes y profesionales del mundo del diseño, en busca de la nueva etiqueta y cápsula para vestir los vinos institucionales que representan a la Denominación de Origen ...

Nace la Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez

 Publicado el Por SeVi

A la reciente renovación del C.R.D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar y Vinagre de Jerez,  comprometido a impulsar sus actividades, se une la constitución de la Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez. Esta nueva Asociación del Marco, reconocida por la Consejería de Agricul...

Rotundo éxito de ‘The Great Sherry tasting’ de Londres

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

Por séptimo año consecutivo se ha celebrado la mayor muestra de vinos de Jerez en el Reino Unido conocida como el “Great Sherry Tasting”. Este salón se ha consolidado como una cita obligada para los profesionales ingleses para conocer de primera mano a los bodegueros jerezanos y s...

El Pleno del C.R.D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez se constituirá el 1 de julio

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

El pasado 17 de junio tuvieron lugar las votaciones correspondientes al último censo que quedaba por dilucidarse en el proceso electoral de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez. De esta manera, se completa la conformación del nu...

Evaristo Babé, reelegido en el cargo de presidente del Consejo Regulador del Brandy de Jerez

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

El pasado día 9 de junio tuvo lugar el Pleno de Constitución del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Brandy de Jerez, una vez completado el proceso electoral que arrancó con el Decreto 17/2016, de 19 de enero, que regula las elecciones a los distintos Consejos Reguladores...

Los vinos de Jerez buscan una nueva imagen para sus etiquetas institucionales

 Publicado el Por SeVi

Los vinos de Jerez lanzan un certamen de diseño de etiquetas para renovar su imagen a través de “Design Crowd”, una plataforma web de servicios de diseño globales en línea. Esta iniciativa supone una apuesta por la creatividad de nuevos talentos con el objetivo de encontrar la que será l...

Javier Martín, reelegido presidente del C.R.D.O.P. Montilla-Moriles

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

El pasado 1 de junio tuvo lugar el acto de constitución y toma de posesión de los nuevos vocales electos del Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, surgidos del proceso electoral que ha tenido lugar durante los meses precedentes. A la toma de posesión y...

Valencia se queda con ganas de más vinos de Jerez tras su exitosa presentación

 Publicado el Por SeVi

 (photo: )

Los Vinos de Jerez han realizado una presentación histórica en Valencia, con más de 200 marcas de 20 bodegas presentes en un showroom, que significa el mayor despliegue que el Marco de Jerez haya hecho jamás en la capital del Turia. Ante una oferta tan sugerente y en un momento en que los vin...

El C.R.D.O. Jerez firma el convenio de colaboración de Vinoble 2016 (29 a 31 de mayo) con el Ayuntamiento de Jerez

 Publicado el Por SeVi

Firma del convenio. Foto: M. López Iglesias. (photo: MLopez Iglesias                 )

Firma del convenio. Foto: M. López Iglesias.

Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y la alcaldesa, Mamen Sánchez, han firmado el convenio de colaboración para la celebración de Vinoble 2016, que se celebrará los días 29, 30 y 31 de mayo de este año. En virtud de este convenio, que fue aprobado en Junt...