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Hispack & Bta. reforzarán su carácter global e innovador

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los salones especializados en packaging y tecnologías de la alimentación Hispack & Bta. presentaron el pasado 21 de febrero en Barcelona y un día más tarde en Madrid sus novedades para la presente edición de ambas ferias. Internacionalización e innovación serán los ejes claves para Bta. 2012, además de una zona de novedades y un amplio programa de actividades, jornadas y conferencias que potenciará las sinergias entre expositores y visitantes de una de las ferias más importantes del sector a escala europea.
Del 15 y el 18 de mayo el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona acogerá la celebración conjunta de ambas ferias, cinco pabellones con una oferta transversal y completa para el sector de la tecnología para la alimentación, el envase y embalaje de sectores food y non food.
La internacionalización se convierte en el plato fuerte de esta edición de Hispack & Bta., con la creación del International Business Center (IBC), una zona exclusiva para el visitante internacional en la que poder hacer negocio con otros actores y empresas del sector gracias a una serie de workshops centrados en tres países: México, Rusia y China.
45.000 visitantes profesionales
Una cita a la que se prevé la visita de 45.000 profesionales, de los cuales un 8% serán internacionales, además de más de 1.400 empresas expositoras en un total de 100.000 metros brutos de salón.
“Bta. es el foro imprescindible para empresas que quieran innovar y mejorar en envases e ingredientes”, explicó el director de Bta., Víctor Pascual, en la presentación de la feria en Madrid, añadiendo la reiterada apuesta del certamen por la internacionalización gracias a la colaboración con asociaciones, instituciones y centros tecnológicos como IRTA, AFCA, ANICE, ACSA, ACC1Ó, FECIC y FIAB.
La apuesta por la innovación se concretará con el Innovation Meeting Point (IMP), un nuevo espacio dinámico en el que los profesionales del sector encontrarán respuesta en la innovación al modo de consolidarse en el mercado y diferenciarse de su competencia. Conferencias y una amplia oferta expositiva para informar al visitante de las diferentes opciones o posibilidades de desarrollo, ayudas y colaboraciones que existen en el proceso de innovación con la presencia de centros tecnológicos y plataformas de innovación.
Además se presentaron las jornadas y actividades que se llevarán a cabo en Bta., un amplio elenco de conferencias que harán más atractiva la visita a los profesionales que acudan a la cita acercando la innovación e internacionalización al visitante con casos prácticos. Víctor Pascual anunció que en Bta. se presentará el séptimo programa marco de financiación europea de I + D + I para incentivar la innovación empresarial.

La Union des Grands Crus llevará a la LIWF lo mejor de la añada 2008 de Burdeos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Union des Grands Crus de Bordeaux (UGC) regresará a la London International Wine Fair (22 al 24 de mayo en Londres) y lo hará con una cata exclusiva en la que se presentarán vinos de la añada 2008. Esta cata está programada para el martes 22 de mayo, de 11.00 a 16.00 horas.

La D.O. Navarra y sus vinos interactuarán de forma directa con el público de Gourmets

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La Feria de Madrid (Ifema) acoge del 5 al 8 de marzo el 26º Salón de Gourmets y la D.O. Navarra estará presente con dos propuestas para interactuar con el público asistente. En primer lugar, el stand de Reyno Gourmet (3D24) acogerá una enoteca en la que podrán degustarse diferentes vinos rosados. Cada uno de ellos será presentado con una ficha explicativa con todos los detalles tanto de elaboración como de la bodega responsable. Un espacio que será atendido por un profesional y en el que se podrá catar de manera libre.
Los vinos expuestos son representantes de los afamados rosados Navarra, en su mayoría elaborados con la variedad Garnacha, aunque algunos empiezan a incorporar otras uvas como la Merlot, Cabernet Sauvignon o el Tempranillo, por ejemplo. Todos ellos han sido elaborados por el tradicional método del sangrado de mostos. Es decir, se hace con el primer mosto que se obtiene de las uvas, sin haberlas prensado, también llamado: mosto flor.
Además, en las tardes del Salón Gourmets en el stand de Reyno Gourmet se jugará al Juego de la Oca del Vino Navarra (a las 13 y a las 17.30 horas). Una de las actividades que más éxitos está cosechando entre los jóvenes, de las propuestas por el C.R.D.O. viaja hasta Madrid para que los visitantes de la feria puedan enfrentarse al reto.
Se trata de un tablero de grandes dimensiones en el que las fichas son botellas de vino. Se plantea un recorrido por el conocimiento del vino en Navarra. Los participantes, divididos por equipos, deberán superar este viaje para llegar a la N central. Los ganadores tendrán un pequeño obsequio.
En este mismo stand estará presente Bodegas Alconde, junto con otras empresas de la Comunidad Foral de Navarra.

El vino español acude a Prowein para consolidar su presencia en el mercado alemán

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Instituto Español de Comercio Exterior (Icex) organiza un pabellón español integrado por 96 empresas en la 19ª edición de la feria anual Prowein, especializada en vino y otras bebidas alcohólicas, que se celebra en Düsseldorf (Alemania) del 4 al 6 de marzo. En su anterior edición, Prowein contó con la presencia de 3.630 expositores procedentes de 49 países y recibió más de 39.000 visitantes profesionales.
Prowein es interesante tanto para aquellas bodegas que ya cuenten con un importador, como para las que carecen de contactos en Alemania al tratarse de un certamen que se ha consolidado como una de las ferias sectoriales más importantes y significativas de Europa. Esto se debe tanto al nivel de los visitantes (minoristas y mayoristas del sector, representantes de la industria hotelera y de catering, importadores y exportadores) como a la importancia de los expositores.
Las 96 integrantes del pabellón del Icex proceden de La Rioja (16), Murcia (13), Barcelona (8), Cádiz (6), Álava (5), Navarra (5), Madrid (4), Ourense (4), Pontevedra (3), Tarragona (3), Valencia (3), Zaragoza (3), Albacete (2), Alicante (2), Baleares (2), Burgos (2), Córdoba (2), Valladolid (2), A Coruña (1), Almería (1), Badajoz (1), Girona (1), Granada (1), Huelva (1), León (1), Lleida (1), Lugo (1), Sevilla (1) y Zamora (1)
Por su parte, el Departament d`Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Cataluña, a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca) ha organizado la participació de 16 empresas catalanas del sector del vino y el cava.
Asimismo, La Rioja tendrá este año, por primera vez, presencia institucional en Prowein. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente pondrá a disposición de 64 bodegas riojanas un stand donde los profesionales del sector que visiten a la ciudad alemana podrán catar entre una selección de 127 vinos.
También, diez bodegas de la D.O. Navarra participarán en el stand agrupado con el que se presentará la Denominación de Origen Navarra en la feria. Un espacio propio que ha sido coordinado por Reyno Gourmet.
En total, los expositores españoles sumarán 352 y ocuparán una superficie de exposición de 4.200 metros cuadrados, cifras similares a las del año anterior, según señalaba la `Agencia Efe`, citando  fuentes de la organización.
Durante 2011, Alemania fue el principal comprador de vinos españoles en términos de valor, con compras por un importe total de 344,1 millones de euros. Asimismo, es el segundo importador en términos de volumen, con 311 millones de litros importados.

Vinisud 2012 logra atraer a 32.880 visitantes a Montpellier

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Vinisud 2012, la Feria Internacional de Vinos y Licores del Mediterráneo, que se celebró del 20 al 22 de febrero en la localidad francesa de Montpellier, cerró sus puertas con un positivo balance. Así, sus organizadores adelantaron a SeVi que en total, durante los tres días de feria, el salón recibió a 32.880 visitantes, una cifra que representa un incremento del 1,9% respecto a la última edición “europea” del salón (2010), cuando se registraron 32.269 visitas. En cuanto al número de expositores, los responsables de Vinisud también consiguieron las expectativas marcadas de superar los 1.650 stands, con 1.664 expositores registrados. Vinisud, reunió a productores del sur de Francia, España, Italia, Portugal, Túnez, Marruecos, Argelia y el Líbano, entre otras. Zonas que representan el 52% de la producción mundial.
En esta ocasión, Vinisud celebraba su décima edición y lo hizo con un especial énfasis en las redes sociales y en la creación del Blog Vinisud, una comunidad internacional en torno a los vinos del Mediterráneo. Además, Vinisud focalizó su mirada hacia Asia, con conferencias de prensa y la organización de delegaciones de compradores.
Según los responsables del salón, en la edición de 2012, los visitantes se repartieron equitativamente en los pabellones, gracias a la doble entrada (norte y sur) que se inauguró este año. Asimismo, la organización señala que los participantes han emitido “comentarios muy positivos” y señalan que Vinisud 2012 ha sido “un gran éxito”.
Actividades
El salón incluyó una completa agenda de actividades paralelas, como un interesante programa de conferencias en las que se abordaron temas de vigente actualidad como el desarrollo sostenible del viñedo, la logística de transporte de vino en el arco mediterráneo, oportunidades para los vinos mediterráneos en Asia. Una muy destacada fue la que abordó la “identidad” del “vino mediterráneo” y su valor como concepto/marca para la exportación.
La próxima cita de Vinisud será Vinisud Asia (26-28 febrero 2013, en Shanghái) y ya en 2014 la nueva edición de Vinisud (24-26 de febrero 2014 en Montpellier).