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Purgapecados 2016, acierto tras acierto

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Purgapecados 2016 es la quinta añada del vino más diferente de la bodega Dehesa de Luna (La Roda, Albacete), que nace de una parcela de una única hectárea de la variedad Cabernet Sauvignon, conducida en eje vertical, que proporciona a los racimos unas condiciones de temperatura e iluminación adecuadas. De esta forma, se evita su exposición directa al sol, condición necesaria para que, en viticultura de clima cálido, se obtenga uva de calidad. Purgapecados 2016 es, por tanto, un vino de parcela, con crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros y 18 meses en botella. Según José Luis Asenjo, director técnico de la bodega, “desde la elección de la parcela, variedad, patrón, sistema de conducción, hasta la vinificación y crianza, hemos ido cometiendo acierto tras acierto”. Complejo e intenso, con aromas a frutos negros y rojos maduros, acompañados de notas minerales y especiadas como canela o pimienta negra. Balsámico, largo y persistente.

Borsao Tinto Selección estrena nueva imagen con su añada 2018

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Bodegas Borsao ha presentado recientemente la actualización de la imagen de uno de sus vinos más conocidos. En concreto, se trata de Borsao Tinto Selección 2018, que ahora presenta una nueva imagen. La bodega ha buscado obtener una identidad visual “más conectada con su tierra y el viñedo”. Para ello, “la silueta del Moncayo queda marcada en el aclamado vino joven de Bodegas Borsao”. La actualización de la imagen de Borsao Tinto Selección llega a todos los elementos de packaging de la referencia.

Grupo Coviñas comienza una nueva etapa con Luis Miguel Calleja como enólogo y director técnico

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Luis Miguel Calleja. FOTO: Fernando Murad. (photo: Fernando Murad    +34 963525151)

Luis Miguel Calleja. FOTO: Fernando Murad.

La reciente incorporación de Luis Miguel Calleja como nuevo director técnico del Grupo Coviñas abre una nueva etapa con una clara apuesta por potenciar aún más la internacionalización del Grupo.

Calleja es un profesional que cuenta con una dilatada trayectoria en el sector, y que lleva décadas trabajando en el mundo cooperativo, encabezando proyectos de internacionalización de contrastado éxito en las diferentes zonas productoras en las que ha desarrollado su actividad profesional.

Y es que desde su amplia y extensa formación como técnico y durante sus casi cuatro décadas de trayectoria profesional, Luis Miguel Calleja ha trabajado en el mundo cooperativo en las zonas productoras de Extremadura y de Castilla La Mancha, siendo por tanto un perfecto conocedor de la naturaleza intrínseca a las bodegas cooperativas. En muchas de ellas ha sido también el responsable de ambiciosos programas de internacionalización con el desarrollo de nuevas líneas de producto creando la oportunidad para llegar a acuerdos con prestigiosos importadores en países de Europa o de América, sin olvidar Asia. Entiende no solo de cómo elaborar grandes vinos, sino de cómo elaborar aquellos vinos que demandan los distintos mercados. Su capacidad de análisis, adaptación e innovación son valores clave que Coviñas ha sabido reconocer y con los que se prepara una nueva estrategia para el desarrollo de nuevas líneas de negocio.

Calleja llega a Coviñas en un momento clave para el Grupo, pues durante décadas se han ido poniendo los cimientos para que los vinos de Coviñas lleguen a cuantos más rincones del mundo mejor. Y es en este terreno en el que el Grupo cree que Calleja puede aportar toda su experiencia para seguir creciendo en la misma proporción que se ha venido haciendo en los últimos años.

José Miguel Medina, presidente de Coviñas, cree que la experiencia de Calleja en el sector y especialmente en el mundo cooperativo “es una garantía para afrontar una etapa ilusionante en Coviñas y seguir siendo referencia obligada dentro de la Denominación de Origen Utiel-Requena”. Por su parte, el enólogo se muestra “ilusionado con este nuevo reto que representa el trabajo de miles de viticultores y un auténtico motor para la comarca”.

Comunicación directa con el cliente de bodega a través de WhatsApp

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El grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. ha anunciado la reciente puesta en marcha de un nuevo sistema de comunicación mediante WhatsApp, la célebre plataforma de mensajería empleada por más de mil millones de personas en más de 180 países de todo el mundo. Esta herramienta se incorpora así a los canales oficiales que el grupo bodeguero dispone en redes sociales como Facebook, Instagram, Twitter, Youtube o Linkedin y que le permiten relacionarse diariamente con sus clientes, seguidores y aficionados al vino.

Desde ahora, los usuarios de WhatsApp que se den de alta en este nuevo servicio recibirán periódicamente las últimas noticias relacionadas con la bodega y sus vinos y, además, podrán enviar directamente sus consultas y sugerencias. El proceso para suscribirse es muy sencillo y puede realizarse de dos formas diferentes:

1. Enviando un mensaje de WhatsApp con el texto ALTA al número de teléfono 635 062 100 que, previamente, ha tenido que guardarse en la agenda de contactos del dispositivo móvil.

2. Accediendo desde un dispositivo móvil a este enlace directo y, posteriormente, guardando el número que aparece directamente (635 062 100) en la agenda de contactos.

Este canal de comunicación, que durante unas semanas funcionará en fase de pruebas, estará operativo de lunes a viernes, en horario de 8:30 a 18:00 (hora local). Para darse de baja del mismo, bastará con enviar un mensaje con la palabra BAJA.

De esta forma, La Rioja Alta, S.A. continúa con su apuesta decidida por las nuevas tecnologías, redes sociales e internet impulsando fórmulas de comunicación innovadoras para compartir todos los contenidos generados a diario por la casa bodeguera.

Oportunidad para profundizar en el mundo del vino, de la mano de los Master of Wine

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Por séptimo año consecutivo la Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine organizan un Introductory Course que dará a conocer el Institute y su programa, con el objetivo de facilitar el acceso a futuros Masters of Wine. Es también una estupenda oportunidad para pasar dos días inmersos en el mundo del vino, con alguno de sus mejores profesionales, probando vinos de todo el mundo y solucionando las dudas que se tengan.

La inscripción está abierta a todos los profesionales interesados en el mundo del vino y su cultura, con buen conocimiento del inglés. De dos días de duración, el programa incluye catas de vino de diferentes regiones del mundo, sesiones informativas y la posibilidad de saber cómo es el programa y el examen de acceso al Institute: una visión anglosajona y práctica a la producción, elaboración y distribución del vino en el mundo. Las sesiones serán dirigidas por Masters of Wine, que también estarán encantados de compartir sus experiencias. El evento se  celebrará los días 20 y 21 de marzo en Bodegas Muga, Haro, Rioja.

La cuota de inscripción es de 556,60 euros (IVA incluido para las inscripciones que realicen antes del 24 de febrero). e incluye sesiones y catas incluidas en el programa, coffee breaks por la mañana y comida de los días 20 y 21. Los detalles para el pago se facilitarán una vez realizada la inscripción en la web. Viaje, alojamiento y otros gastos que puedan originarse correrán a cargo del asistente. Todas las sesiones y catas serán solamente en inglés, sin interpretación simultánea. El enlace para inscripciones es:

https://www.mastersofwine.org/en/events/outreach-and-recruitment.cfm/eid/B28B4A19-9075-4C7F-A08EA12244899909   

Más información enviando un mail a info@culturadelvino.org; eventos@culturadelvino.org o llamando al teléfono +34 656 402 759.

Testimonios

Javier Zaccagnini (MC 2015), bodeguero: “Otra manera inesperada y fascinante de entender el vino en profundidad”.

Salvador Manjón (MC 2017), director de ‘La Semana Vitivinícola’: “Excelente ocasión para “desmitificar” la figura del Master of Wine (MW) sin restarle un ápice de importancia. Un magnífico ejercicio de pensamiento crítico aplicado al vino, su elaboración y contexto. En el que obtener conclusiones reflexionadas y con criterio basado en el conocimiento profundo de los mercados y características de los vinos”.

Rodrigo Hernández (MC 2018), alumno del Institute of MW: “La asistencia al seminario introductorio supuso para mí el empujón definitivo para tomar la decisión de unirme a esta gran aventura. Esos dos intensos días no solo me permitieron conocer más en profundidad el enfoque del programa, sino también entrar por primera vez en contacto con la comunidad MW, lo que se convirtió en una gran fuente de inspiración y motivación. La masterclass es también una magnífica oportunidad de “networking”, y algunas de las personas que conocí son ahora amigos y compañeros de viaje dentro del programa. En definitiva, para cualquiera que se esté planteando seriamente entrar en el programa MW, este seminario introductorio es, en mi opinión, el mejor punto de partida posible. Absolutamente recomendable”.