Clima y tecnología: una vendimia armoniosa en Uruguay

 Publicado el Por Marcela Baruch

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Según datos obtenidos del procesamiento de la Declaración Jurada Cosecha Efectiva 2017 y Composición actualizada de los viñedos - Programas “Cosecha Efectiva y Registro de Viñedos 2017”, en Uruguay se cultiva la vid en 15 de sus 19 departamentos, que en total suman 6.562 hectáreas. En estas tierras hay distribuidos 1.376 productores que en 2017 obtuvieron una producción de  95.690.764 kilos de uva, un promedio equilibrado para la superficie del país.

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