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CVNE presenta su gama de vino Nuve, baja en calorías y alcohol

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Compañía Vinícola del Norte (CVNE) acaba de lanzar al mercado sus vinos Nuve, que presentan la característica de ser vinos (blanco y tinto) que mantienen los aromas de los caldos de la centenaria bodega, pero con un tercio menos de alcohol y calorías. Son vinos frescos, agradables, ligeros y saludables, con un 9% de grado alcohólico y 63 calorías por una copa estándar de 125 mililitros, frente al 13% de alcohol que tienen habitualmente los vinos y las 91 calorías que contiene una copa. Para satisfacer los gustos de todos, CVNE ha elaborado Nuve tinto y Nuve blanco. El primero de ellos está elaborado 100% con Tempranillo y presenta una capa media de color, donde se ve claramente su juventud, debido a los tonos púrpuras. En boca resulta un vino fresco, redondo y frutal cuyas notas de sabor perduran en el paladar, y en nariz presenta un buen equilibrio entre la fruta y sutiles aromas de madera. Es perfecto para su maridaje con platos de la dieta mediterránea y la temperatura óptima para servirlo es de 14º C.
Por su parte, Nuve blanco es un vino de color amarillo pálido con ribete dorado elaborado 100% con uva Viura, en el que predominan los aromas de piña y manzana. En boca es de intensidad media, muy frutal, con una ligera acidez cítrica que favorece la sensación de naturalidad y frescura. Puede ser maridado con aperitivos, pescado, ensaladas, incluso debido a su baja graduación puede ser tomado sin acompañamiento. La temperatura recomendada de consumo es de 12º C.
Se trata de unos productos que pueden ayuda a mejorar los hábitos de alimentación sin privarse de los sabores y aromas del vino. A estos beneficios, hay que añadir las virtudes cardiovasculares y antioxidantes que tiene el vinos de calidad. Gracias a su alto contenido en polifenoles, el vino es un potente antioxidante con todos los beneficios que ello conlleva para la salud.

Sale al mercado Heretat de Taverners Graciano 2008

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La bodega valenciana Heretat de Taverners lanza al mercado Graciano 2008, una nueva añada que ha resultado ser un vino extraordinario, con la característica de ser elaborado con uvas de la parcela de Graciano (característica de La Rioja) que más al sur se cultiva en España. El vino fermentó a temperatura controlada, con remontados diarios y un pissage manual para lograr una extracción intensa, pero suave. La crianza del Graciano 2008 ha sido de 14 meses y se ha realizado en barricas de roble de tercer años, para evitar un gran impacto de la madera y que se pueda disfrutar de la variedad, con las notas que le aporta el estar cultivada en clima mediterráneo. A la vista es un tinto de color granate de capa alta con ribete violáceo. La nariz que presenta es profunda e intensa, con frutos rojos y negros, con fondo balsámico y de sotobosque mediterráneo. En boca es fresco y envolvente, con mineralidad y fondo especiado.

La Plana certifica la seguridad alimentaria en envases de cartón

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Grupo La Plana, compañía con sede en Castellón y plantas productivas en varios puntos de la península, es una de las primeras compañías españolas dedicadas al envase y embalaje de cartón ondulado en obtener un certificado europeo Good Manufacturing Practice Standard (GMP) de la European Federation of Corrugated Board Manufacturers (FEFCO), norma que asegura que los embalajes de cartón ondulado cumplen todos los requisitos de calidad, seguridad e higiene que requiere la industria alimentaria para que el producto se traslade y almacene en las mejores condiciones posibles, según señaló el gerente de Cartonajes La Plana y consejero delegado del grupo, Juan Ignacio Piquer. La certificación GMP-FEFCO es una garantía para los actuales y potenciales clientes sobre los productos elaborados en las instalaciones de envases de cartón, que cumplen con unos estrictos controles de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Piquer advirtió que estas normativas tienen gran importancia en Europa Occidental (donde más del 50% de la industria del sector ya dispone de este tipo de certificados), ya que incrementan las garantías de seguridad para los clientes, suministradores y consumidores. La obtención del certificado europeo GMP-FEFCO por parte del Grupo La Plana es un nuevo paso adelante de la compañía para consolidarse como el principal proveedor del sector alimentario en el arco mediterráneo y el norte de la península. La certificación es un factor competitivo, ya que facilita las exportaciones alimentarias de nuestros clientes al centro y norte de Europa.

La cooperativa Falset Marçà difunde la cultura del vino entre escolares

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Alumnos de sexto de Primaria de la escuela Antoni Vilanova de Falset visitaron recientemente la cooperativa Falset Marçà con motivo de la vendimia. El objetivo de esta actividad, que estuvo guiada por el presidente de la cooperativa, Josep Maria Cots, es introducir a los escolares en la cultura del vino, desde la vertiente económica, social, emocional y cultural, teniendo en cuenta el peso importantísimo que tiene la viña en el Priorat. El presidente les explicó el proceso de vendimia y a los escolares se les facilitó material didáctico impreso para la ocasión. Los niños pudieron probar las uvas y comprobar los diferentes colores y texturas.

MapPrint, de Argongra, un servidor de mapas para uso profesional

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En los últimos años han surgido numerosos servidores de mapas en internet, como el conocido Google Maps. Ello ha supuesto una verdadera revolución a la hora de distribuir la información geográfica, desde callejeros hasta imágenes de satélite. Sin embargo, presentan limitaciones para los profesionales, que echan de menos prestaciones como obtener copias en papel en mayor formato, tener herramientas que les permitiesen obtener un conjunto de mapas asociados que cubran toda su zona, o combinar diversas fuentes.
MapPrint es una herramienta web pensada para la publicación de mapas de calidad en entornos productivos. La solución suministra los datos de partida y genera los mapas para su impresión. Es una herramienta diseñada ex profeso para aumentar la productividad de los estudios medioambientales, de ingeniería civil o los de marketing. MapPrint puede manejar tanto información raster como vectorial, que puede estar en modo local o remoto. Además, no solo contiene información de terceros, sino también información procesada por Argongra. El sistema está preparado para varios tipos de información como, por ejemplo, mapas topográficos o geológico cuencas hidrográficas, usos del suelo, permeabilidad, ortofotos, pirámides de población, climogramas, etcétera.