España suma dos nuevos Masters of Wine: Andreas Kubach y Fernando Mora

 Publicado el Por SeVi

El Institute of Masters of Wine anunció el pasado 4 de septiembre que entre los 14 nuevos Masters of Wine figuran dos españoles. De este modo, en la actualidad ya son tres los españoles que cuentan con esta prestigiosa titulación y que se sitúan entre los profesionales y prescriptores más influyentes y reconocidos del mundo. A Pedro Ballesteros se suman ahora Andreas Kubach y Fernando Mora.

Kubach, hispano-alemán, es cofundador y director de la firma Peninsula que gestiona viñedos y bodegas en toda España, entre ellas Bodegas Fontana. Cuenta con una trayectoria en el vino de más de 20 años. Aunque nacido de padres alemanes, Andreas ha vivido en España desde su juventud. Su trabajo de investigación para acceder al título de MW ha sido “El uso de contratos a largo plazo para el abastecimiento de uva. Estudio de prácticas actuales en la D.O.P. Ribera del Duero”.

Por su parte, Fernando Mora, ingeniero, abandonó su trabajo en los sectores de la automoción y la energía eólica para dedicarse a su pasión: el vino en general y la Garnacha, en particular. Después de experimentar con una “bodega de garaje”, creó Bodegas Frontonio en 2013 y en 2015 puso en marcha un nuevo proyecto en Campo de Borja: Cuevas de Arom.  Su investigación ha sido “Propuestas para crear una clasificación revisada de la calidad del vino en la D.O.P. Campo de Borja, con recomendaciones para una potencial implementación en otras DD.OO. españolas”.

En la actualidad hay 369 Masters of Wine, en 29 países de todo el mundo.


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