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La vendimia mecanizada, más rendimiento con menor coste

 Publicado el por Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible (colaborador)

El desarrollo de la vendimia mecanizada ha implicado desde sus comienzos el desarrollo de nuevos sistemas del manejo de la masa foliar de la vid, así como la evaluación de la idoneidad de las variedades en función de las propiedades de desprendimiento de los racimos. Las cifras demuestran que la rentabilidad y la rapidez son la gran baza de las vendimiadoras, ya que una sola máquina en ocho horas (aunque pueden trabajar perfectamente 12) recoge entre 60.000 y 70.000 kilos de uva.

Sangrías y espumosos con D.O. sostienen el consumo en julio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Según los datos del panel de consumo alimentario del MARM, recogidos y analizados por el OEMV en un informe, entre enero y julio del 2011, los hogares españoles consumieron un total de 228,21 millones de litros de vino, a los que hay que sumar los 29,74 millones de litros de sangrías y tintos de verano, hasta obtener un total consumido de 257,95 millones de litros.

Aprobado el reglamento de etiquetado de alimentos en la UE

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Consejo de Ministros de la Unión Europea aprobó el pasado 29 de septiembre un texto de compromiso para garantizar que las etiquetas de los productos alimentarios presentan las informaciones esenciales de una forma clara y legible. Como ya adelantó la SeVi en su día, en lo que respecta a las bebidas alcohólicas, todas han quedado exentas de la obligación de indicar en la etiqueta el listado de ingredientes y las declaraciones nutricionales del producto.

La fase nacional del EMCS se atrasa a mediados de 2012

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La entrada en vigor del sistema informático de control de productos sujetos a impuestos especiales (EMCS), que ya sustituyó para el tráfico intracomunitario a los documentos de acompañamiento, no se iniciará en el mercado nacional interior (movimientos que se inicien y terminen en España) el próximo 1 de enero de 2012, como estaba previsto, sino que se retrasará previsiblemente hasta mediados del año que viene.

La CE quiere prohibir el uso del SO2 en limpieza de barricas

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

La CE se plantea en estos momentos prohibir el empleo de algunas sustancias desinfectantes utilizadas como biocidas en la revisión de la Directiva 98/8 entre las que se encuentra el dióxido de azufre (SO2), utilizado mayoritariamente por las bodegas europeas en la limpieza de barricas. La posible prohibición de esta sustancia, que en nada afectaría al empleo de sulfuroso como aditivo recogido en la reglamentación de prácticas enológicas, afectaría, según Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), “gravemente a nuestra industria vitivinícola que no cuenta con una alternativa eficaz y económicamente viable a esta sustancia”.