Estadísticas del vino en el mercado de Australia

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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La superficie de viñedo en Australia se estima en 135.133 hectáreas, siendo la variedad Shiraz la más implantada con el 30% del total (algo menos de 40.000 hectáreas), seguida de la Cabernet Sauvignon (18% y unas 25.000 hectáreas) y la Chardonnay (21.442 ha y un 16% del total). A más distancia figuran cepas como Merlot (6% del total) y Sauvignon Blanc (5% de la superficie total). Estas cinco variedades representan tres cuartas partes del viñedo total australiano, según las estadísticas facilitadas por Wine Australia. La producción de este país del nuevo mundo oscila entre los 1.650 y los 1.800 millones de toneladas de uva, lo que traducido a vino queda en una horquilla de entre 1.100 y 1.300 millones de litros. La principal región productora es South Australia, con el 51% del total.


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