Ligero retroceso del viñedo en el principal Estado de Brasil
Publicado el Por Paola Perticarari
Artículo con tablas en PDF adjunto.
Como ya es una característica en el país, se presentó a finales de abril el último catastro vitivinícola referido al estado de Río Grande do Sul, responsable del 90% de la producción de uva destinada al procesamiento de vinos, jugos y jugo de uva. El mismo registró 14.417 propiedades, con un área de viñedos de 40.336 ha, lo que contrasta con las 21.542 ha existentes en 1995 y con las 41.432,20 ha del 2011, lo que muestra una reducción del 2,89% en 4 años.
Estos datos se refieren al 2015 y son los últimos disponibles. De ellos se desprende que se cultivaron 138 variedades de uva destinadas para la producción de vinos finos y uvas americanas e híbridas reservadas para la producción de vino de mesa y jugos. De ese total, 30 variedades fueron responsables del 95% del área total de cultivo y dos de ellas representaron el 49,19% del total. Se trata de las uvas Isabel, con un total de 10.522,75 ha y Bordó, con 9.319,24 ha.
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