Sudáfrica pierde un 3% del viñedo para vino en 2016

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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Sudáfrica ha vuelto a perder superficie de viñedo de vinificación en 2016, quedándose en 95.775 hectáreas, según las estadísticas de la oficina South Africa Wine Industry Information & Systems (Sawis). Esa superficie supone una pérdida de 2.819 hectáreas (el 2,86% de lo plantado en 2015) y representa la diferencia negativa más importante en los últimos años. Hay que tener en cuenta que Sudáfrica acumula con este ya 10 ejercicios con retrocesos progresivos en su superficie de viñedo para vino. En 2004 el viñedo de transformación supero las 100.000 hectáreas y alcanzó su máximo en 2006, con 102.146. Desde 2007 está en retroceso, siendo el registrado en 2016 el más importante.

El viñedo total sudafricano en 2016 alcanzó las 12.477 hectáreas (-2,37%), con incrementos solo en la superficie dedicada a uva de mesa (+0,72%) y en la dedicada a portainjertos de vid. La superficie de viñedo para vino representa el 79,5% del total, seguido en importancia de la uva de mesa, con 16.998 hectáreas (el 14% del total) y de la uva Sultana de doble aptitud y de la que solo una parte de su producción se destina a elaborar vino (7.066 ha, -4,77% y un 5,87% del total). La superficie de uva exclusivamente para pasificar cayó un 8,25% el pasado ejercicio hasta las 445 hectáreas.


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