Andalucía

Las D.O.P.s Condado de Huelva continúan promocionando sus vinos y vinagres entre los futuros cocineros y restauradores onubenses

 Publicado el Por SeVi

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La Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva han sido protagonistas en la Escuela de Hostelería de Islantilla de una jornada de formación teórica-práctica en la que los alumnos y al...

La gastronomía internacional danza con el Vino de Jerez en una Copa Jerez que gana el equipo belga

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Equipo ganador de la Copa Jerez. (photo: )

Equipo ganador de la Copa Jerez.

Copa Jerez Forum & Competition 2021, el mayor encuentro internacional que aúna los Vinos de Jerez y la gastronomía de vanguardia, organizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla en colaboración con Fedejerez, ha concluido con una emocionante Final en la que e...

El consumidor reconoce la alta calidad de los vinos de Jerez y la Manzanilla

 Publicado el Por SeVi

FOTO: C.R.D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. (photo: )

FOTO: C.R.D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

El reconocimiento mundial de los vinos de Jerez y la Manzanilla, así como la recomendación por parte de familiares, son los principales motivos por los que los consumidores españoles escogen un vino de estas Denominaciones de Origen. Así lo refleja una encuesta encargada por el Consejo Regula...

Informe de vendimia 2021 en Andalucía

 Publicado el Por Francisco Acedo , SeVi

Informe completo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores)

A continuación, información para suscriptores.

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La D.O.P. Montilla-Moriles estrena nueva imagen de marca

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El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y vinagre de Montilla-Moriles presentó recientemente en Lavinia-Madrid su imagen renovada y un nuevo posicionamiento de marca moderno y atractivo con el que tratará de poner en valor la grandeza histórica de una de las Denominaciones de Orige...

‘Málaga, la mar de vinos’, hasta el 3 de octubre

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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga, Pasas de Málaga pone en marcha, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, ‘Málaga, la mar de vinos’, una acción enogastronómica inédita que se desarrollará hasta el 3 de octubre. Un recorrido p...

Málaga, una de las sedes de los exámenes finales del Institute of Masters of Wine

 Publicado el Por SeVi

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Es la primera vez que el Instituto de Masters of Wine realiza uno de sus exámenes finales fuera las que son consideradas sedes habituales: Londres, San Francisco y Australia. Este año, debido principalmente a las restricciones de movilidad, se han elegido de manera ex...

Sherry Academy, la nueva plataforma de formación online de las D.O.P Vinos de Jerez y Manzanilla

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El Consejo Regulador de los Vinos y Vinagres de Jerez y la Manzanilla lanza Sherry Academy, su nueva plataforma de formación online, dando así un paso más en su compromiso con la promoción del conocimiento de sus productos. Este salto digital nace con el objetivo de acercar los...

Cincuenta vinos con denominación de origen protagonizan ‘Vinomascope’, la I Ruta de los Vinos de Málaga, hasta el 13 de junio

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El Consejo El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga Pasas de Málaga ha puesto en marcha, con el apoyo de Diputación de Málaga, Vinomascope, la I Ruta de los Vinos de Málaga, una acción enogastronómica inédita enmarcada en Cinema Cocina, la sección d...

El vino andaluz pierde un 6% de su exportación en 2020

 Publicado el Por SeVi

Artículo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores)

Los operadores del sector vitivinícola de la comunidad autónoma de Andalucía vieron cómo, al cierre de 2020, su actividad caía del orden del 6%, tanto en litros, como en facturación. De este modo, la e...

Trebujena y Sanlúcar copan el Concurso De Mostos del Marco de Jerez

 Publicado el Por SeVi

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Si la última cosecha del Marco fue buena en líneas generales, la de los municipios de la Costa Noroeste puede calificarse de excepcional, en concreto la de Trebujena y Sanlúcar, que se imponen ganadores de la séptima edición del concurso oficial de mostos que organiza el Consejo Regulador.

Se oficializa a nivel mundial la práctica vinícola jerezana del enyesado

 Publicado el Por SeVi

Suelos albarizos jerezanos. (photo: )

Suelos albarizos jerezanos.

El pasado 26 de noviembre, en el curso de la Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) quedó finalmente aprobada la Monografía del Sulfato de Calcio, en la que se contiene la ficha técnica del yeso que puede ser utilizado en la tradicional práctica jerezan...

El IFAPA recupera variedades de uva autóctonas más resistentes al mildiu y al cambio climático

 Publicado el Por Alfredo López

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La Consejería andaluza de Agricultura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), viene trabajando en la recuperación de diversos tipos de uva que, al estar adaptadas a cada zona climática, puedan ser más resistentes a determinadas enfermedades fúngica...

Informe de vendimia 2020 en Andalucía

 Publicado el Por Francisco Acedo , SeVi

Informe completo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores)

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César Saldaña, elegido nuevo presidente del Consejo Regulador del Jerez

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César Saldaña. (photo: )

César Saldaña.

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez” ha elegido a sus nuevos presidente y vicepresidente en la sesión extraordinaria de constitución celebrada el 6 de octubre, concluyendo así el proces...

Evaristo Babé, reelegido como presidente del C.R.D.O.P. Brandy de Jerez

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Evaristo Babé. (photo: )

Evaristo Babé.

Como en el resto de los Consejos Reguladores de las Indicaciones Geográficas y las Denominaciones de Origen Protegidas de Andalucía, recientemente han tenido lugar las elecciones al Pleno del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, culminando el proceso con la constitución del mismo y la elecci...

El precio del corcho de la Serranía de Málaga cae un 20% a causa del descenso de consumo de vino por la pandemia

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Estampa de recogida del corcho. FOTO: Asaja Málaga (photo: )

Estampa de recogida del corcho. FOTO: Asaja Málaga

Los precios del corcho en este año están un 20% más bajo que la pasada campaña, por motivos del Covid-19, y no se esperan que se recuperen mucho más de esta cifra, según informan desde Asaja Málaga, donde en la Serranía de Ronda se daban, al cierre de agosto, los últimos compases de la s...

Andalucía recupera valor en su exportación vitivinícola

 Publicado el Por SeVi

Las exportaciones vitivinícolas con origen en Andalucía alcanzaron, en 2019 un total de 47, 87 millones de litros, encadenando, con este, tres ejercicios de retrocesos en volumen. Respecto a 2018 el descenso es de apenas el 2%, pero hay que tener en cuenta que en 2016 Andalucía exportó un tot...