Héctor de Pedro, técnico Agrichembio: ‘Ofrecemos productos eficaces y seguros, maximizando la expresión del terroir’

 Publicado el Por SeVi

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La firma Agrichembio ofrece la gama más amplia de soluciones innovadoras para una viticultura de calidad, entre las ventajas de sus productos figura que son
de origen natural, seguros y aptos para agricultura ecológica así como una herramienta indispensable para la agricultura integrada.

Héctor de Pedro.

Héctor de Pedro.

Agrichembio es una de las referencias obligadas en viticultura ecológica y en producción integrada. ¿En el campo de la enología, ya en bodega, qué puede aportar?

Estamos especializados en la producción ecológica y en el residuo 0 desde hace 40 años. Este tipo de producción integrada proporciona a las bodegas una materia prima libre de residuos por fitosanitarios para la realizar sus vinificaciones. Nuestro objetivo es facilitar a que la uva llegue en perfectas condiciones sanitarias a la bodega sin la adición de residuos químicos o compuestos indeseados que puedan interferir en los procesos de vinificación. En definitiva, ofrecemos productos eficaces y seguros, que permiten un desarrollo equilibrado del cultivo de la vid, maximizando la expresión del terroir.

La I+D en la firma es una constante, ¿cuántas referencias propias tienen registradas para el tratamiento de la vid y/o la elaboración de vino?

Contamos con más de 70 referencias muchas de ellas con autorizaciones para el tratamiento de la vid que agruparíamos en cuatro  grandes grupos:

Productos específicos como Ultra-Prom, Neemazal o Naturalis-L para el control de plagas que incluyen araña amarilla, acariosis, trips, cicadélidos, Lobesia botrana, mosquito verde..., todos ellos basados en sustancias naturales y microorganismos beneficionsos, Naturalis, Neemazal  o Lepinox Plus.

Fungicidas, basados en azufre líquido con derivados terpénicos de pino, hidrogenocarbonato sódico y potásico, polisulfuro de calcio y fungicidas biológicos basados en Pythium oligandrum y Ampelomyces quisqualis.

Potenciadores y productos especiales que buscan aumentar la eficacia, persistencia y resistencia de los tratamientos aplicados sobre el viñedo, bien dentro de producción ecológica o en convencional consiguiendo reducir las concentraciones de los plaguicidas por el efecto sinérgico de estos con los coadyuvantes.

Por último, nuestra gama de nutricionales.

¿Cómo es el proceso de registro de sus productos?

Todos nuestros productos para el control de plagas y enfermedades tienen número de registro fitosanitario y tienen cumplen con la normativa para su uso en Agricultura ecológica según el reglamento 834/2007. Con esta doble certificación garantizamos en nuestros productos una mayor seguridad legal para el operador, al medio ambiente y consumidor final de la producción donde se han aplicado.

El proceso de registro fitosanitario implica un exhaustivo control del producto antes de salir al mercado, tanto a nivel de su eficacia, como su impacto sobre el medioambiente o los procesos de vinificación, garantizando a la vez una trazabilidad y homogeneidad entre los distintos lotes de producción y una clara identificación de los principios activos y modo de acción del producto

¿En qué fase del ciclo de la vid o de la elaboración de vino es más crucial el empleo de un producto adecuado?

La elección de un producto adecuado dependerá en cada finca de las condiciones intrínsecas de la misma; orografía, orientación de las plantaciones, terreno, variedad, porta injerto, sistema de conducción y el manejo practicado sobre la misma. Es muy importante a la hora de elegir el producto más adecuado valorar otras variables que llamaremos extrínsecas. En este grupo englobaríamos la climatología y la meteorología de cada campaña. En principio no deberíamos hablar de un producto específico sino de una estrategia global. Dentro de ella entrarían las decisiones tomadas a lo largo de los años de esa plantación y el manejo específico realizado en la campaña en curso.  Aun así como pauta a seguir todos los productos deben de intentar aplicarse dentro de una estrategia integrada de producción “lógica” y hacerlo en las dosis mínimas siempre y cuando se tenga la eficacia buscada de control o prevención ante una plaga o incidencia sanitaria sobre el cultivo.

¿Se está notando en la demanda de producto el auge del vino ecológico?

Sí, se está notando una demanda de vino ecológico pero sobre todo se está demandando una estrategia lo más respetuosa posible con el medio y con el cultivo para poder proporcionar la uvas de la mayor calidad posible en todos sus aspectos de vinificación. En la actualidad más del 10% de la superficie del viñedo en España está certificada como ecológica.

¿Qué nivel de asesoramiento ofrecen al viticultor?

Se les ofrece un asesoramiento integral por medio de los delegados técnicos que colaboran con la distribución de cada zona y visitan de manera personificada al viticultor. Además, realizamos todo tipo  de ensayos agronómicos y de eficacia por todo el territorio nacional en los que se desarrolla y valora la efectividad de nuestras formulaciones.

 


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