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Museum 2009, la elegancia de un viñedo centenario

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Museum 2009, de Finca Museum. (photo: )

Museum 2009, de Finca Museum.

La bodega vallisoletana Finca Museum lanza su nuevo reserva Museum 2009 con una imagen renovada. Un vino elegante, complejo y con una gran mineralidad propia de los grandes vinos con una historia en sus raíces (procedente de viñedos centenarios y de muy bajos rendimientos). Museum 2009 supone un avance en la filosofía de la bodega. Un mayor conocimiento de las viñas más viejas por parte del equipo técnico y unas grandes sensaciones olfativas y táctiles propias de la gran añada 2009 han hecho que Museum 2009 sea el punto de inflexión en el nuevo estilo de la bodega de Cigales. 100% Tinta del País, 24 meses en barrica de roble francés y en botella al menos 12 meses más antes de ser etiquetado. Es un vino de color rojo rubí con un aroma especiado, tostado, con notas de regaliz, frutas rojas y del bosque y matices balsámicos y minerales. En boca, es elegante, amplio, con taninos redondos. Expresivo.

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley, al estilo de La Provenza

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Rosado de Lágrima, de Barón de Ley. (photo: )

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

Barón de Ley vuelve a sorprender con un nuevo vino elaborado al más puro estilo de La Provenza, el Rosado de Lágrima. Su delicadeza en el color, la frescura en su aroma y la personalidad en la boca son los signos de identidad de este rosado que nos traslada al mar Mediterráneo. Rosado de Lágrima está elaborado mayoritariamente con Garnacha procedente de las viñas en terraza que Barón de Ley tiene en la Finca de los Almendros y que, por su altitud y por las condiciones climáticas en las que se desarrollan, aportan a este vino frescura, frutosidad y elegancia.

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

Rosado de Lágrima, de Barón de Ley.

El mosto se obtuvo del primer escurrido de las uvas recogidas (sangrado), y sometido a una maceración muy corta de tres horas, con el objetivo de obtener el color pétalo de rosa. Es un vino de color brillante rosa claro. En nariz cuenta con aromas a frutas rojas y flores blancas. En boca es sabroso, frutoso, elegante y muy fresco.

Áster Crianza 2009: expresión de terruño y de una añada excelente

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Áster Crianza 2009. (photo: )

Áster Crianza 2009.

Viñedos y Bodegas Áster, del Grupo La Rioja Alta, ha presentado el tinto Áster Crianza 2009, amparado por la D.O. Ribera del Duero. Para conseguir la máxima expresión de su terruño, en la elaboración del vino (100% Tinta del País) de la añada 2009 (calificada como “Excelente”) se introdujeron novedades. Así, la totalidad de la uva realizó una maceración pre-fermentativa en frío, para resaltar las características varietales de la Tinta del País. Poro otro lado, la mitad del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica. La crianza de Aster Crianza 2009 se desarrolló durante 22 meses en barricas de roble francés, pero se redujo el número de trasiegas, sustituyéndolas por rellenados cada 15 días. Esta nueva añada también tiene una crianza algo inferior en botella a las anteriores. El resultado es un vino muy aromático, con cantidad de notas afrutadas, con un fondo de moca, torrefactos y regaliz. Armonioso, potente y con tanino dulce pero marcado.

Áster Crianza 2009.

Áster Crianza 2009.

Llegan al mercado los vinos Conde de Valdemar 2013

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Ya se pueden disfrutar los vinos de la nueva añada de Conde de Valdemar y descubrir la personalidad de la cosecha 2013 con Conde de Valdemar Tinto Tempranillo, Conde de Valdemar Blanco Viura y Conde de Valdemar Rosado Sangrado de Garnacha; así como el sensual Valdemar Rosado 2013.



El Tempranillo 2013, con un intenso color rojo violeta y su explosión de frutas rojas pasa a completar la gama Conde de Valdemar. Especialmente indicado para legumbres estofadas, quesos curados, asados de cordero, carnes blancas y rojas.

Los dos nuevos rosados son diferentes y capaces de mostrar dos maneras de interpretar esta nueva cosecha, por un lado Conde de Valdemar 100% Garnacha y elaborado por el método de sangrado, con su espectacular color frambuesa; y, por el otro, Valdemar Rosado, con un poco de Viura, que nos muestra un rosado de Garnacha con un suave y brillante color rosa salmón y unos aromas muy frescos a frutas rojas, como la frambuesa, destacando las notas florales de rosa.

También es sorprendente el blanco Conde de Valdemar Viura 2013, por su intensidad aromática y su color brillante. Un vino blanco sabroso en boca, con una excelente acidez y tacto graso. Perfecto para maridar con ahumados, cremas, pescados a la plancha, pastas y mariscos.

Un vino fresco y equilibrado, el primer Viña Pomal Blanco

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Viña Pomal Blanco 2012. (photo: Picasa)

Viña Pomal Blanco 2012.

Viña Pomal ha lanzado al mercado su primer vino blanco, tras más de 100 años de historia elaborando tintos de alta calidad. Viña Pomal Blanco 2012 es el fruto de la vinificación de las variedades blancas tradicionales riojanas: Viura (70%) y Malvasía (30%). Diego Pinilla, enólogo de Viña Pomal, recuerda que Bodegas Bilbaínas históricamente había elaborado vinos blancos. Ahora, recupera esta tradición, gracias a que cuentan con fincas de mucha calidad. “La Viura aporta la base del vino, dándole su peso y sutileza; mientras que la Malvasía aporta frescor, chispa y fragancia aromática”, explica. Viña Pomal Blanco se fermenta en barricas de roble americano y francés y permanece durante cuatro meses en contacto con sus lías, con suaves batonnages. El resultado final es un vino de intensidad aromática alta, frutal y cítrico, con ligeros tostados. Complejo. En boca es suave, fresco y aromático.

Viña Pomal Blanco 2012.

Viña Pomal Blanco 2012.