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Mercados 25-07-14

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Mercados 17-07-14

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Mercados 11-07-14

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Vegamar Selección, un año como ‘bodega urbana’ en Valencia y ‘puerta’ hacia el Alto Turia

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El equipo de Bodegas Vegamar. (photo: )

El equipo de Bodegas Vegamar.

Desde hace un año, las viñas de Vegamar se empiezan a conocer, a pisar y a disfrutar desde el número 37 de la céntrica calle Colón de Valencia. Ese es el punto en el que está su “bodega urbana” y desde la que se puede atisbar con facilidad el principio de lo que espera al consumidor y amante del vino en la sierra del Alto Turia si decide profundizar y subir hasta el municipio de Calles y conocer Bodegas Vegamar.

La apuesta de los propietarios de Vegamar era acercar sus productos de calidad al centro de la capital, de modo que sus clientes pudieran conocer de primera mano, y en el entorno adecuado, toda su oferta y las novedades que se van produciendo.

Eso ya ha dado sus frutos y hoy Vegamar Selección es una referencia gastronómica en la que se además de los vinos y cavas de Vegamar y el aceite Vegamar Selección (también producido en la propiedad), un virgen extra genuino de la Comunitat y muy bien recibido por la crítica especializada y por el público en general, se pueden probar y comprar otras bebidas y alimentos de alta calidad españolas y foráneas que no están habitualmente en el mercado convencional. En total casi un centenar de referencias que incluyen conservas, embutidos, foies, quesos, infusiones, bebidas espirituosas, platos gourmet semielaborados, etc…

La respuesta del público fue fantástica.

La respuesta del público fue fantástica.

Alrededor de cien personas pasaron el jueves 24 de julio por la tienda de Colón 37 en la fiesta de aniversario. Fue un continuo trajín en el que destacaban también otros idiomas, ya que por su situación y por la oferta gourmet que tiene, Vegamar Selección es un lugar muy visitado por los extranjeros que pasan por la ciudad.

Ese es un público potencial al que Vegamar quería llegar, ya que es difícil subir a los turistas a la cabecera del río Turia pero no lo es tanto que puedan degustar productos diferentes en pleno casco urbano.

Otro de los objetivos de Vegamar Selección en este primer año y que va a potenciar es divulgar la cultura del vino, a través de cursos monográficos, catas comentadas y degustaciones.

Este acercamiento a los clientes de Vegamar se produce en un año en el que también se ha dado una nueva vuelta de tuerca a la calidad de sus vinos añadiendo a la dirección técnica al enólogo Pablo Ossorio, que refuerza su apuesta por hacer vinos singulares en un territorio tan peculiar como es el Alto Turia, pero al mismo tiempo asequibles para los cada vez más entendidos en el mundo del vino.

Ossorio se suma a otro “fichaje” anterior, el de Joaquín Fernández, responsable de mimar sus 50 hectáreas de viñedo.

La puerta al viñedo de altura
Su tienda urbana es también la puerta a las visitas a los viñedos y bodegas situados en Calles, en el Alto Turia, en unas condiciones orográficas, de suelo y climatológicas muy especiales. Desde aquí se ofrecen visitas guiadas a sus plantaciones, unas visitas que incluyen catas comentadas sobre el terreno para apreciar y entender mejor el producto que nos llevamos a la boca. Desde la elección de los cortes en la poda hasta la selección de la uva en vendimia y el cuidado coupage en las barricas, el trago de los vinos Vegamar tienen una historia única que merece la pena conocer.

La nueva junta directiva de Aecork reforzará el tejido industrial corchero catalán

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Nueva Junta Directiva de Aecork. (photo: )

Nueva Junta Directiva de Aecork.

El pasado 6 de junio a raíz de la disolución de la junta directiva de Aecork se inició un proceso electoral con el fin de escoger a los integrantes de la nueva Junta Directiva y, entre ellos, el presidente de esta patronal.

Finalizado este proceso, el 14 de julio la Asamblea General Extraordinaria de la Asociación ratificó por unanimidad la candidatura encabezada por Joan J. Puig, director general de la empresa Francisco Oller, de Cassà de la Selva, y el programa electoral para el periodo 2014-2018.

Puig tiene una vinculación histórica con Aecork ya que ha ejercido el cargo de gerente a lo largo de 10 años (1995-2005), miembro de la Junta Directiva de esta patronal hasta la actualidad y vinculado a otros organismos e instituciones del sector corchero.

Los tres ejes en los que se enmarca el nuevo proyecto de futuro de ésta asociación son:
1) El bosque alcornocal de Cataluña: Potenciar la utilización del corcho catalán en sus diferentes vertientes
industriales.

2) Turismo industrial: Potenciar la imagen de marca del corcho catalán, a través de acciones de marketing
indirecto.

3) Comunicación: elaborar una estrategia de comunicación sistemática.

El objetivo de este nuevo proyecto 2014-2018, según manifestaba Joan J. Puig durante el discurso de proclamación como presidente de Aecork, “es reforzar la solidez del sector industrial en Cataluña, con la participación de todas las empresas e instituciones del sector, la oferta de nuevos servicios y condiciones para los asociados. Una nueva etapa con un espíritu integrador y participativo, para hacer el sector corchero visible al exterior, trabajando con ganas e ilusión”.

Las empresas y personas integrantes de la nueva Junta Directiva son:
Presidente:
- Joan J. Puig, Francisco Oller.

Miembros:
- Anna Serra, Manuel Serra (Vicepresidenta).
- Raül Vigas, J. Vigas.
- Joan Ignasi Gispert, Gispert Lloveras.
- Dani Ruiz, I. Geyru.
- Margarida Matas, TESA
- Alicia De Maria, De Maria Taps.
- Xevi Mercader, Narciso Mercader.
- Jordi Albert Cort, Aglo-catalana del Suro.
- Enric Vigas, presidente de Celiège.
- Guillem Genover, asesor.