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La FEV y el Magrama refuerzan su colaboración institucional

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Firma del convenio. (photo: )

Firma del convenio.

El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Christian Barré, y la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, han firmado un Convenio Marco de Colaboración que servirá para reforzar las relaciones entre el Ministerio y la FEV en distintos ámbitos de actuación. El convenio, que entró en vigor el 25 de noviembre, se prolongará hasta el 31 de diciembre de 2018.

El principal objetivo de este acuerdo, que ha sido analizado hoy durante la última reunión de la Comisión Ejecutiva de la FEV celebrada en Madrid, es fortalecer la colaboración institucional existente con el Ministerio a través de reuniones periódicas y el intercambio de forma estable de información sobre actividades y datos sectoriales.

Asimismo, promueve la participación de representantes de la FEV en las reuniones, seminarios, conferencias y cualquier tipo de evento que pueda organizar el Ministerio y que pueda ser de interés para el sector. El convenio incide también en la colaboración entre ambas instituciones en el marco de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), con el objetivo de fomentar la participación de la FEV en la delegación española para contribuir a la toma de posición.

La Baronía de Turís busca involucrar al consumidor en su ‘Wine Revolution’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La bodega valenciana La Baronía de Turís ha presentado en sociedad cinco nuevos vinos, en los que aporta “un mayor valor añadido en su elaboración, y un diseño más innovador y atractivo en su imagen”, según explicó Ana Calvet, gerente de esta cooperativa valenciana durante la presentación.

El acto, bautizado como Wine Revolution, tuvo lugar el pasado 23 de noviembre en la sede de la D.O.P. Valencia, y congregó a un gran número de profesionales de la hostelería, comercio y medios de comunicación, quienes pudieron conocer de primera mano las nuevas elaboraciones de esta bodega

Entre las novedades que se presentaron figura la marca Henri Marc Collection, que incorpora dos referencias: Collection 02, un Merlot con un ligero paso por barrica de intenso color rubí, entre afrutado y especiado, y el Collection 01; un Syrah joven.

Otra de las nuevas propuestas que se presentaron fue Carácter Propio, un Syrah ecológico, que es reflejo del arraigo a la tierra y la naturaleza.

La gama de nuevas incorporaciones se completa con Son 2 Días, un blanco, basado en la uva Moscatel, una de las variedades más representativas y tradicionales que se cultivan en esta bodega, y por último, 1000 Besos, una mistela de sabrosas uvas de Moscatel envejecida en barricas.

Introducirse en el sector horeca y “demostrar a los consumidores que además de los vinos ya tradicionales podemos hacer cosas muy diferentes con un diseño de etiquetas más innovadoras, más actuales, y pensado siempre en el consumidor, es el objetivo de de este apasionante reto que hoy os presentamos”, destacó la gerente de La Baronía de Turís.

Todo esto ha sido posible gracias a la inversión realizada en los últimos años por la bodega para mejorar su equipamiento. “Se ha invertido en frío, en tecnología para la limpieza de los mostos, en filtros de cartuchos, se han instalado nuevos depósitos, etc,

Estos cambios que nos están permitiendo trabajar los mostos en mejores condiciones y poder sacar nuevos vinos más acordes con las tendencias del mercado”.

En definitiva, “se trata de una gran apuesta, en el que el trabajo en equipo es fundamental, desde la parte comercial que puede ver un nicho de mercado para un tipo de productos, hasta los trabajadores que están en la línea de embotellado, pasando por el enólogo y su equipo de bodega”, añadió Ana Calvet.

Fernando Pozo, presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV): ‘El reto es acercar la I+D+i a las pymes del sector del vino’

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Fernando Pozo. (photo: )

Fernando Pozo.

Repasamos junto a Fernando Pozo, presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino, sus cinco años de existencia, los nuevos retos que se plantean en materia de innovación en el sector y la situación en términos de I+D+i del vino español.

¿Qué balance hace de los cinco años de existencia de la Plataforma Tecnológica del Vino?

Hemos consolidado nuestra actividad como asociación y tenemos el reconocimiento de la Administración Pública y del sector vitivinícola. 127 entidades asociadas avalan nuestra apuesta por la I+D del sector y el crecimiento es palpable también a nivel de proyectos: entramos en el último año del 2º Plan Estratégico de Innovación 2014-16 con 42 proyectos que han logrado 41 M€ de financiación, todos con el apoyo de la PTV.

¿Qué peso tiene la innovación en la competitividad del sector vitivinícola?

La innovación se traduce en un aumento de su competitividad y rentabilidad. Innovar no es una opción sino una obligación si no quieres quedarte atrás. Las bodegas que han logrado mejorar su posición en los últimos años son aquellas que han apostado por 3 factores clave: innovación, internacionalización y sostenibilidad.

¿Qué metas tiene en cuanto a crecimiento de la entidad?

Afrontamos el futuro con la mirada puesta fundamentalmente en Europa: apostando por nuestra participación en proyectos europeos que nos permitan crear nuevas alianzas e iniciando el camino para constituir una plataforma de ámbito internacional que pueda velar por los intereses comunes del sector, en materia de I+D+i.

¿Qué importancia tiene que la investigación y la innovación tenga dimensión internacional?

La cooperación internacional en el ámbito de la I+D+i permite canalizar los intereses del sector ante la Administración Pública europea y mejorar su posicionamiento estratégico frente a otros sectores. Además, es fundamental para afrontar los grandes retos del sector que no podrían abordarse desde una perspectiva individual, como pueden ser las enfermedades de la madera, que hoy en día suponen un verdadero problema para el conjunto del sector europeo.

¿Puede ser la I+D+i una fuente de ingresos directos para el sector vitivinícola?

La I+D+i puede considerarse una fuente de ingresos para el sector en la medida en que repercute de forma directa en la mayor eficiencia de sus procesos, en la mejora de la calidad de los productos y en la capacidad para dar respuesta a las preferencias de los consumidores.

Háganos una foto fija del vino español en I+D+i...

El sector del vino español es uno de los más activos y dinámicos en I+D+i en el conjunto de la Industria Agroalimentaria. Como demuestra el elevado número de proyectos que se desarrollan cada año con la participación de bodegas, centros tecnológicos, empresas auxiliares, universidades, etc. Quizás, el gran reto en este sentido es acercar la I+D+i a la pequeña empresa y dar el salto a programas europeos.

Clausura del Master Erasmus Plus en Viticultura y Enología 2015

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo miércoles 16 de diciembre tendrá lugar el acto de clausura del Master Erasmus Plus en Viticultura y Enología 2015. Se celebrará a las 12.30 horas en el Salón de Actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid (ETSIAUPM).

Con motivo de la clausura, Guillermo Pérez Vega, director técnico de Bodegas Luis Pérez-Vinos Tintos de Autor, impartirá una lección magistral sobre “El origen del palo cortado: el Jerez de las añadas”.

Quinta Jornada de la Viña y el Vino de JARC-COAG

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo 15 de diciembre (martes), JARC-COAG celebrará su quinta jornada técnica de vitivinicultura, en Guardiola de Font-Rubí, bajo el título “Principales ayudas para el sector vitivinícola catalán”.

El encuentro tiene como objetivo ofrecer a los viticultores una visión global y clara sobre todas las ayudas relacionadas con su actividad profesional, así como sobre las novedades normativas del sector.

El programa comienza a las 9.00 horas y tras la presentación, la primera intervención será la de Anna Goutan, jefa del Servicio de Ordenación Agrícola del DARP, que explicará el nuevo régimen de autorizaciones de viña y los planes de reconversión y reestructuración de viñedo.

Más tarde, Esther Peña, directora general de Desarrollo Rural del DARP expondrá las ayudas incluidas en la nueva PAC 2014-2020. A continuación, Isabel Gomar, jefa del Servicio de Industrias y Comercialización Agroalimentaria del mismo Departament informará sobre las ayudas para inversiones en transformación y/o comercialización.

Tras ellas, el técnico Roger Rovira, intervendrá para hablar de la eficacia del tratamiento con feromonas contra la Lobesia botrana).

Está previsto que la clausura la realicen Pere Bonet, presidente del C.R.D.O. Cava; y Francesc Boronat, presidente de JARC-COAG Catalunya a las 13.45 horas.

El lugar de celebración de la jornada será el centro recreativo “La Cooperativa”, de Guardiola de Font-Rubí (Barcelona).

La jornada es gratuita, pero es necesario inscribirse previamente a través del teléfono 93 817 41 23 y en el email penedes2@jarc.cat

También se puede realizar la inscripción a través de www.ruralcat.net/preinscripcionspatt