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El Baluarte de Pamplona se prepara para el mayor Vinofest Navarra de la historia, 13 y 14 de abril

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Vinofest Navarra, que viene organizando el Consejo Regulador de la D.O. Navarra en los últimos años, cuenta con una gran acogida. Cientos de personas disfrutan de este particular paraíso del vino Navarra que abre sus puertas en el palacio de congresos y auditorio Baluarte, de Pamplona. La séptima edición se celebrará el 13 y 14 de abril con la mayor participación de bodegas de la historia del evento: Alconde, Armendáriz, Aroa, Beramendi, Castillo de Enériz, Castillo de Monjardín, Corellanas, Gran Feudo, Emilio Valerio, Finca Albret, Inurrieta, Irache, La Casa de Lúculo, Lezaun, Liédena, Malón de Echaide, Manzanos Campanas, Marco Real, Máximo Abete, Nekeas, Ochoa, Olimpia, Pagos de Aráiz, Pago de Larrainzar, Príncipe de Viana, Sada, San Martín, Sarría, Tandem y Valcarlos.

Todas ellas presentarán sus novedades en vinos blancos, rosados y tintos D.O. Navarra. 150 vinos para catar por los asistentes en la sala de exposiciones que abrirá al público el viernes de 18 a 21 horas, y el sábado de 11,30 a 14,30 y de 18 a 21 horas. El precio de la entrada es de 10 euros en horario de tarde y 5 euros en horario de mañana, con copa de cristal incluida. Durante la celebración del salón de bodegas, ambientado con música, la Escuela del Vino D.O. Navarra realizará para los asistentes catas continuas de los vinos de las bodegas presentes dirigidas por un formador experto.

La presente edición de Vinofest Navarra será apadrinada por la Asociación de Restaurantes del Reyno que inaugurará el salón el viernes a las 18 horas. “El Consejo Regulador de la D.O. Navarra quiere así reconocer la labor de la Asociación en la difusión de los productos de nuestra tierra y concretamente el vino y su gran trabajo y dedicación en las cocinas que ponen la gastronomía navarra en el mapa”, comenta el presidente de la D.O. Navarra, David Palacios.

La actividad se completará con un “photocall”.  Entre los que se fotografíen en él y suban la imagen con la etiqueta #NavarraWineLovers en Facebook, Twitter o Instagram durante el 13 y 14 de abril, se realizará el sorteo de kits para auténticos aficionados al vino D.O. Navarra.

Del 20 al 22 de abril llega el fin de semana del enoturismo Vinofest Navarra a las bodegas. Los visitantes disfrutarán de una docena de actividades programadas, entre las que figuran, catas, almuerzos, visitas, recorridos por viñedos… En definitiva, distintas y atractivas propuestas para conocer la tradición y la historia de la elaboración del vino en esta región de la mano de sus protagonistas.

Bacchus 2018 desde dentro

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Trabajo en la trastienda para presentar las muestras a ciegas a los catadores. (photo: )

Trabajo en la trastienda para presentar las muestras a ciegas a los catadores.

Este año se celebró la 16ª edición del Concurso Internacional de Vino Bacchus, lo que significa que es un certamen consolidado, maduro y serio. Comenzó celebrándose cada dos años, pero cuando los Zarcillo, en el norte de España, dejaron de existir, se tornó anual y aunque se ha recuperado una versión reducida de los Zarcillo, Bacchus permanece en la actualidad como concurso anual y es la referencia para todos los concursos de vinos en España.

Este año, como ya viene siendo costumbre desde hace varios años, los miembros del jurado nos alojamos en el cómodo Hotel Paseo del Arte y las catas se celebraron en el elitista, magnífico e histórico Casino de Madrid. A causa del código de vestimenta del club, los caballeros debíamos vestir de chaqueta y con corbata, lo que nos hizo parecer un ramillete de jueces muy civilizados.

El presidente de Bacchus fue Luis Suárez de Lezo, su director Fernando Gurucharri y su gerente Miguel Berzosa. Está organizado por la Unión Española de Catadores (UEC). Cuenta con el reconocimiento de la OIV, Vinofed (de la que es miembro) y del Mapama. Entre las firmas que colaboran con el concurso destacan Riedel, Vinoseleccion y Hotel Association. La representación de la OIV en esta edición fue, ni más ni menos que su presidenta, Monika Christmann.

Este año participaron 1.735 vinos, llegados de 21 países. España aportó 1.348 de las referencias, que se sumaron a las 96 de Eslovaquia, 91 de Portugal, 56 de México, 28 de Brasil, 24 de Italia, 22 de R. Checa, solo 14 de Francia y ninguna del Reino Unido. De España hubo vinos de 87 D.O.P./I.G.P., con Rioja a la cabeza con 203 muestras, seguida de Ribera del Duero (154 vinos). Por colores participaron 1.017 tintos, 498 blanco, 74 rosados, 87 espumosos, 48 vinos de licor, 7 vinos de aguja, 3 vinos de uvas sobremaduradas y solo uno de uvas pasificadas.

Para evaluarlos, cada jornada se configuraron 13 jurados de cinco jueces cada uno (65 catadores por jornada de cata), de 28 países. Con 84 puntos se alcanzaba una medalla de plata, con 88 se merecía la de oro y con 92 el Gran Bacchus de Oro. Las puntuaciones de todos los jueces se sumaban y se extraía la media. Cualquier puntuación con una desviación mayor a 7 puntos sobre la media se descartaba y se recalculaba la media del vino, que quedaba como nota final.

En cada uno de los cuatro días de cata, cada juez cató entre 32 y 38 muestras, a un ritmo pausado, impecablemente servidas y a su temperatura correcta. Disfrutamos de una pausa a mitad de las jornadas. Empleamos las fichas de cata de la OIV y se aplicó la regla de que solo un 30% de los participantes podía obtener medalla.

Las condiciones para la cata en el Casino fueron perfectas. Iluminación brillante. Una sala fresca, espaciosa y ventilada. Mantelería blanca. Tres copas por catador. Escupideras negras. Agua mineral y colines. Servilletas de papel. Todo estuvo en su lugar.

Antes de que arrancaran las catas, se llevaron a cabo dos minutos de silencio en recuerdo de los recientemente fallecidos Javier Carmona y Ghislain K. Laflamme.

Bacchus ofrece el que, sin duda, es el más completo programa social de entre los concursos internacionales de vinos y se enfoca hacia la gastronomía. Cada comida y cena fue un festín. Además, este año tuvo continuidad el programa de clases magistrales. La primera tarde, jueves, nos reunimos en el hotel y nos llevaron a la Embajada de la República Checa, donde la embajadora Grácz, nos obsequió con una degustación de gastronomía checa y una amplia cata de sus vinos.

A la mañana siguiente, viernes, el autocar nos llevó bien temprano al Casino de Madrid para la cata. Le siguió una soberbia comida y cata en “La Huerta de Tudela”, a cargo de González Byass. Tras un breve reposo, Pedro Ballesteros MW ofreció una clase magistral sobre el cava en el Hotel Villa Real y continuamos con una cena en el mismo hotel patrocinada por el C.R.D.O.P. Cava.

El sábado, tras las catas, recalamos en el Restaurante Alameda para otro banquete y cata a cargo de la Familia Torres. La clase del sábado la impartió Sarah Jane Evans MW en el Hotel Villa Real, bajo el título “Embajadores autóctonos”. La cena no fue una cena al uso, sino que consistió en el Gastro Bacchus, un tour de 7 bares con diferentes tapas y vinos en cada uno. Yo me quedé en mi bar favorito, Mariano, disfrutando de mis tapas favoritas.

El domingo, después de catar, el almuerzo de trabajo lo ofreció Osborne en “La Cocina de San Antón”. Comida deliciosa y una selección de excelentes vinos Montecillo Rioja. El habitual tiempo libre y la tercera de las clases, por Fernando Mora MW, titulada “Joyas mediterráneas”. A continuación la cena de gala, por cortesía de Rías Baixas desde hace años, en el Hotel Urban.

El lunes fue el día final. Completamos las catas en el Casino y terminamos con una magnífica comida en el restaurante “Albora”, ofrecida por Bodegas Ramón Bilbao-Zamora Company, antes de salir en busca de nuestros vuelos de vuelta a casa.

Un Bacchus verdaderamente memorable, una sabrosa mezcla de trabajo y ocio, de concentración y relax gastronómico. Gracias Bacchus, es un placer y un honor ser uno de tus jueces. Honor que espero que se prolongue en años venideros. Enhorabuena a todos los implicados y muchísimas gracias.

Traducción: Vicent Escamilla

Los ganadores de Bacchus 2018 pueden encontrarse aquí

La Terra Alta se convierte desde hoy en el epicentro de los vinos de Garnacha: arranca Grenaches du Monde 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Hoy arrancan los actos de la sexta edición del concurso Grenaches du Monde 2018, que llega por primera vez a Cataluña, y que tendrá como sede oficial la Denominación de Origen Terra Alta. Los actos oficiales comienzan esta tarde a las 18.00 h con una recepción institucional en el Parlament de Catalunya. Roger Torrent, Presidente del Parlamento, recibe a la Comisión Organizadora del concurso para darles la bienvenida a Barcelona como capital de la Cataluña vitivinícola.

A continuación, el epicentro del concurso se traslada hasta el restaurante Òpera Samfaina, donde los miembros que conforman el jurado del concurso, así como representantes de las diferentes denominaciones de origen catalanas, instituciones y agentes del mundo del vino celebrarán la llegada del concurso con una cena maridada con los vinos de todas las DD.OO. catalanas, así como con los vinos dulces del Consejo Regulador de los Vinos del Rosellón, organizador oficial del concurso.

Al acto está prevista la asistencia del presidente de la Diputación de Tarragona, Josep Poblet; Octavi Bono, director general de Turisme; Salvador Puig, director del INCAVI, y el cónsul de los EE.UU., Marcos Mandojana.

Del Mediterráneo a la Garnacha interior

El jueves, los catadores del concurso y el resto de profesionales que conforman la comitiva comenzarán su viaje hacia el corazón de la Garnacha Blanca de la Terra Alta. Un recorrido que los llevará desde Barcelona hasta la Terra Alta, pasando por los diversos territorios vitivinícolas catalanes. Un periplo que unirá historia, paisaje y tradición con una serie de experiencias que contribuirán a construir una imagen sólida de las virtudes de las Garnachas catalanas y, en especial, de las de la Terra Alta. La primera de las paradas de este viaje será mañana jueves en Tarragona, con un programa que girará alrededor de la llegada del vino a Cataluña.

Todo listo para la cata de los Premios Sarmiento 2018: evaluación de la Verdejo con D.O.P. Rueda

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Los Premios Sarmiento suponen el único concurso que premia la excelencia de la uva Verdejo con Denominación de Origen Rueda. Promovido desde hace once años por el Ayuntamiento de La Seca, que organizó en su origen este certamen para premiar el esfuerzo y emprendimiento de viticultores, enólogos y bodegueros de la Denominación de Origen Rueda. En las últimas convocatorias, los Premios Sarmiento han alcanzado un reconocimiento y prestigio llegando a duplicar en su última edición el número de muestras recibidas en un 200%.

Este año contarán a nivel de jurado, con el apoyo de la Asociación Castellano-Leonesa de Enólogos, participando en la cata Tomás Postigo, miembro de la Junta Directiva. Así mismo, los Premios Sarmiento también están apoyados en esta edición por la Asociación de Sumilleres de Valladolid, contando con la presencia de su presidente, Juan José Alejo, así como de otros sumilleres de prestigio de la zona que se darán cita el lunes 16 de abril en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda en una cata a ciegas que será cerrada al público.

La Seca, donde mayor superficie de viñedo hay plantada de esta casta de uva, contará este año con una Presidenta de excepción. Andrea Alonso, Responsable del Concepto Vinos de Makro España y Nariz de Oro en 2010, siendo una de las sumilleres más reconocidas de nuestro territorio nacional. Toma relevo así, a Frédéric Galtier, responsable del Concurso Mundial de Bruselas en España; y a Salvador Manjón, director de La Semana Vitivinícola, que actuaron como co-presidentes del jurado en la pasada edición.

Los Premios Sarmiento incorporan como novedad este año la elección dos únicos ganadores, cada uno en su categoría, que serán “Vino joven del año 2017” y “Vino con crianza de otras añadas”, ambos elaborados con el 100% de la variedad Verdejo y siempre bajo el marchamo de la D.O. Rueda. De esta manera, el Ayuntamiento de La Seca quiere premiar otra fórmula de vinificación que ofrece la variedad Verdejo. Hasta ahora, solamente se premiaba el vino Verdejo joven con un premio y dos menciones.

Todas estas acciones convierten a este concurso en un aliciente para las bodegas, que pueden presentar sus vinos de forma gratuita, ya que los ganadores obtienen un reconocimiento que cada año cuenta con más apoyos.

Tanto es así, que este año el Ayuntamiento de La Seca espera batir el récord de muestras presentadas. Los vinos ganadores se podrán degustar en el marco lúdico-festivo de la XI Fiesta del Verdejo que se celebrará en La Seca los días 21 y 22 de abril, en una serie de catas y degustaciones incluidas en la programación. La Fiesta del Verdejo es el mejor homenaje que puede tributar un pueblo eminentemente vitivinicultor en la cuna del verdejo a los primeros vinos del año que son el fruto del trabajo de viticultores, enólogos y bodegueros durante el año.

Los vinos jóvenes de la vendimia 2017 se examinan el 30 de mayo en los Premios Baco

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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30 de mayo. Esa es la fecha escogida por la Unión Española de Catadores (UEC) para una de las citas imprescindibles del calendario anual de certámenes de calidad vinícolas en España, los Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Trigésimo segunda edición del más longevo de los concursos que se celebran en nuestra geografía, los Premios Baco volverán convertirse en el más exclusivo y mayor escaparate de los vinos jóvenes nacidos en España en la cosecha 2017.

Vinos blancos, rosados, tintos y también dulces y espumosos, sin más restricción que el haber sido elaborados en la cosecha más reciente, serán evaluados por un panel de profesionales compuesto en exclusiva por miembros de la Unión Española de Catadores. Más de medio centenar de sumilleres, periodistas especializados, enólogos y responsables de compras de cuyo independiente y objetivo juicio verá la luz el medallero de los Premios Baco: Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata que reconocerán la excelencia de nuestras mejores etiquetas de la añada 2017.

Un treinta y dos cumpleaños para el que los Premios Baco incorporarán una nueva iniciativa en su objetivo de dar a conocer las excelencias de nuestra vinicultura más joven. Para ello, el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España contará en esta ocasión con una sede adicional a la ya clásica de Madrid, trasladándose a una capital mediterránea como Alicante. Serán el 21 de junio (Madrid) y 11 de julio (Alicante) respectivamente, los días elegidos para mostrar en ambos escenarios una selección de las referencias incluidas en el exigente palmarés 2017 de los Premios Baco.

Más información e inscripciones a los Premios Baco cosecha 2017 en www.premiosbaco.es, info@uec.es y en el teléfono 914 293 477.