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Usos de la madera de olivo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alguna vez se han preguntado para qué sirve un olivo, o cuáles son sus usos. Por lógica lo primero que se nos viene a la cabeza son sus aceitunas, su valor como elemento de aderezo ya apreciado históricamente en nuestra gastronomía mediterránea. Obviamos pensar en su uso como productor de aceite, esas mismas aceitunas mencionadas son grandes productoras de aceite si tras un proceso industrial mínimo y cuidadoso pasan a ser denominadas zumo de aceituna, pero hay más usos sobre los que podíamos recapacitar en un momento.

Durante el último mes MFAO ha negociado 11.275.000 kg de aceite

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Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO en estas semanas han sido, por orden de contratación, los de septiembre 11, noviembre 11, mayo 12 y enero 12. Para el mes de septiembre 11 se han realizado 6675 contratos, a un precio de entre 1.510 €/t y 1.580 €/t. En el vencimiento de noviembre 11 se han realizado 2050 contratos y el precio osciló entre los 1.570 €/tonelada y los 1.670 €/t.

La CE activa los mecanismos para el almacenamiento privado

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Finalmente, la reivindicación de todo un sector, a través del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha sido atendida por la Comisión Europea, que el pasado 29 de septiembre anunciaba su visto bueno para iniciar el procedimiento para autorizar las ayudas a los productores para el almacenamiento privado de aceite de oliva. La medida, aprobada en el marco del Comité de Gestión de la OCM Única celebrado en Bruselas, se pondrá en marcha en las próximas semanas, durante un periodo de seis meses y para una cantidad máxima de 100.000 toneladas, según trasladó la ministra del ramo, Rosa Aguilar.

Olivaria 2012 permitirá al sector contactar con los compradores

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El que es uno de los sectores con más proyección de Alimentaria llega en un contexto de crecimiento de las exportaciones españolas. La organización del Alimentaria 2012 (Barcelona, del 26 al 29 de marzo) está trabajando para contar con compradores de los mercados con más potencial del momento, como el chino. Olivaria, salón del aceite de oliva y los aceites vegetales estrenará en esta edición escenario en el pabellón 3 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona que compartirá con otro salón de peso, Intervin, para favorecer las sinergias entre ambos sectores.

La dirección del COI se interesa por la situación de la aceituna

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Jean-Louis Barjol, director-ejecutivo del COI desde el pasado mes de enero, y Ammar Assabah, director adjunto de la misma institución, se entrevistaron recientemente con las empresas del sector de la aceituna de mesa en la sede de Asemesa. La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa aprovechó la visita para exponer el “complicado momento” que sufre el sector, así como los retos más inminentes que afronta: mantenimiento de la calidad de la aceituna, supervivencia de las variedades de mayor importancia social, respeto al medioambiente, o transparencia, ordenación y estabilidad del mercado, entre otros.