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El C.R.D.O. La Palma celebra la Feria Insular del Vino Palmero del 9 al 10 de diciembre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El C.R.D.O. La Palma va a celebrar la 4ª edición de la Feria Insular del Vino Palmero (Fivipal 2011), en Los Llanos de Aridane, durante el viernes 9 de diciembre, de 17.00 a 24.00 horas, y sábado 10 de diciembre de 10.00 a 14.00 horas. Durante estas jornadas se organizarán talleres de dibujo e ilustración de cómics con vino, cursos de cata express, presentaciones de vinos, catas de vinos y quesos palmeros, cata de miel, un taller infantil astronómico para la observación del sol y actuaciones musicales, entre otras.
Estas actividades estarán acompañadas por la presencia de varios expositores de las bodegas pertenecientes a la D.O. La Palma, donde además de facilitarles toda la información que necesiten sobre sus vinos, podrán degustarlos y comprar botellas si lo desean.
Por otra parte, los vinos de esta D.O. participaron con éxito en la segunda Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias, celebrada en el mercado de la Vega de San Mateo (Gran Canaria), según informaron desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Los vinos más jóvenes de la D.O. La Mancha triunfan en Madrid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los vinos más jóvenes de la D.O. La Mancha conquistaron con su frutosidad y frescura los paladares madrileños en la ya habitual jornada de presentación que celebran anualmente en un centro comercial de Madrid, en la que participaron 20 bodegas. En esta ocasión, la gala se desarrolló el 28 de noviembre y en el marco de la puesta de largo de los caldos más frescos se entregaron los premios solidarios Jóvenes D.O. La Mancha a jóvenes talentos que han destacado durante 2011 en sus áreas profesionales. Los 3.000 euros de cada premio fueron destinados a diferentes instituciones y organizaciones benéficas elegidas por los premiados.
Este año, entre los galardonados estaban el futbolista del Atlético de Madrid Adrián López, la conocida actriz Inma Cuesta (intérprete en la serie de televisión ‘Águila Roja’ y del filme ‘La voz dormida’; el diseñador de moda Alejandro de Miguel, reconocido en la categoría de diseño e iniciativa empresarial; y el actor Miguel Barberá, por su participación en la serie ‘Toledo’ pendiente de estreno.
Los premios son también un referente en el mundo de la hostelería y la restauración, puesto que también destaca el trabajo de jóvenes punteros en esto sectores. Así, en 2011 fueron premiados Coral Bastarreche, maitre del restaurante Corral de la Morería; Francisco Javier Pozo Caballero, sumiller que actualmente trabaja en Londres; y Álvaro Fraile, director regional de operaciones de AC Hoteles.
Un año más, la periodista de TVE Pilar García Muñiz actuó como maestra de ceremonias. Pese a que el acto de entrega de premios se desarrolló el lunes 28 de noviembre, todos aquellos madrileños que quisieron pudieron acercarse hasta el centro comercial en el que se encontraba la muestra para recorrer las 20 bodegas participantes que mostraron sus últimas referencia de vinos jóvenes (dos bodegas más que en la pasada edición) hasta las 21.00 horas del martes. Asimismo, junto a los vinos, donde las elaboraciones con Cencibel fueron de las más demandadas, varias empresas alimenticias del ámbito geográfico de la Denominación de Origen La Mancha.
Autoridades públicas de la política nacional y autonómica acudieron a la ceremonia de entrega de premios para apoyar a los jóvenes premiados y a los vinos manchegos.

La Mostra del Cava Valencià une a los amantes del espumoso

 Publicado el por Luis Comino (colaborador)

La 3ª Mostra del Cava Valencià, organizada por Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana) y por la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, congregó a las siguientes bodegas y cooperativas elaboradoras de cava de la Comunidad Valenciana: Chozas Carrascal, Domino de la Vega, Pago de Tharsys, Murviedro, Hispano Suizas, Vegamar, Antonio Arráez, Vegalfaro, Vicente Gandía, Coca Soler, Unión Vinícola del Este, Vinya Natura, J. Belda, Beso de Rechenna y Torre Oria.

Las Añadas de Utiel-Requena: la gran fiesta del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La gala Las Añadas de Utiel-Requena fue una puesta de largo en toda regla de los nuevos vinos elaborados en este marco vitivinícola valenciano. Celebrada el 28 de noviembre en Valencia, fueron centenares de personas las que no quisieron desaprovechar la ocasión de degustar las más de 125 referencias de vinos y cavas que presentaron 26 bodegas de la D.O. Utiel-Requena. Sin duda, fue la gran fiesta del vino, en la que las elaboraciones se acercan a la hostelería, la restauración y la distribución.
Como viene siendo habitual en los últimos años, los vinos elaborados con la variedad autóctona Bobal fueron los más buscados por los asistentes. Allí estaban los miembros de la asociación Primum Bobal, que presentaron el vino joven unitario de esta agrupación de bodegas, que recoge a la perfección el carácter frutal de esta casta que los bodegueros han sabido “dominar”.
Una apuesta por esta cepa autóctona que también se expresó a través, por citar solo algunos, del monovarietal Bobal 100% de Nodus o los reconocidos Pasión de Bobal, de Sierra Norte; Pasiego de Autor, de Bodegas Pasiego o Casa Don Ángel, de Vera de Estenas. Elaboraciones menos convencionales con esta cepa, siempre sorprendente, son el Miquelius de Bodegas Dagón; y el Dulce Constancia, de Bodega La Madroñera.
Sin embargo, Utiel-Requena es Bobal y mucho más. En tintos, se pudo probar el Cabernet F, de Chozas Carrascal; el fino trabajo con la Pinot Noir de Hispano Suizas en su Bassus; o con el Merlot en Pago de los Balagueses, de Vegalfaro, solo por nombrar algunos ejemplos. En blancos, elaboraciones con Sauvignon Blanc y Chardonnay, entre otras, colmaron las expectativas de los más exigentes; y en cavas, su pudo probar algunas de las elaboraciones más reconocidas internacionalmente, como las de Hispano Suizas, Murviedro, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Latorre o Vicente Gandía, entre otras.
Como novedad, este año, de forma paralela al acto abierto, el C.R.D.O. organizó una cata con los mejores vinos de la D.O. dirigida exclusivamente a sumilleres; fruto, precisamente, del acuerdo que firmó la D.O. con la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV).
En su intervención, el presidente de la D.O., José Luis Robredo, destacó la “excepcional” calidad de la cosecha 2011 en Utiel-Requena y el empuje exportador de esta marca de calidad, presente ya en más de 60 países. Robredo animó a los bodegueros a seguir trabajando por la senda de la calidad en la elaboración de sus vinos y cavas y reclamó la unidad del sector ante los “tiempos difíciles para todos” que se avecinan. Por su parte, la consellera de Agricultura, Maritina Hernández, mostró su apoyo a la D.O. y le felicitó por la gala y sus vinos.

La D.O. Alicante presenta sus nuevos vinos a los profesionales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La añada 2011 de la D.O. Alicante fue puesta de largo recientemente por el C.R.D.O. en una cata dirigida para los profesionales de la hostelería y la sumillería celebrada en el aula de catas del propio Consejo. Se trata de la primera ocasión en la que se realiza una presentación de este tipo, similar al funcionamiento que realiza el Comité de Cata, pero en esta ocasión dirigida al público especializado y con intención de compartir el vino que e ahora mismo se está elaborando y saldrá en breve al mercado.