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Por una viticultura moderna

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Una de las primeras cuestiones a solucionar si queremos tener un viñedo estable y, en la medida de lo posible, controlado, pasa irremediablemente por disponer del agua suficiente y en el momento adecuado. O dicho de otra manera, que vayamos sustituyendo el viñedo de secano por el de regadío.
Dejando cuestiones de índole política y que tienen más que ver con el control y uso de las cuencas hidrográficas, parece bastante claro que, con pozos o trasvases, el sector apuesta por la implantación del riego localizado, habiéndose convertido en el tercer cultivo por extensión en superficie, tras el cereal y el olivar, con 334.240 hectáreas de viñedo en regadío, un 34,6% del total del viñedo en España (967.055 ha). Si bien esta superficie permanece más o menos estable desde el 2007 con variaciones que apenas sí superan las diez mil hectáreas de oscilación de un año a otro. El riego en viñedo de transformación en 2012 ascendió a 325.583 ha.

Mercados 31-01-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 08-02-13

 Publicado el por Mercados 08-02-13 (colaborador)

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La PTV potenciará los servicios que presta en su nueva etapa

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La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) sigue avanzando para abordar una nueva etapa donde pretende consolidarse como asociación, y cumplir los nuevos restos marcados por los socios: promoción y visibilidad de la agenda estratégica de innovación del vino, motor de la demanda de I+D+i del vino y su internacionalización.
Según señalaron desde la Plataforma (www.ptvino.com), tras la publicación de la convocatoria Innfluye 2013 (convocatoria que financia la actividad de plataformas tecnológicas), la Secretaría Técnica de la PTV se encuentra inmersa en la preparación de la propuesta para solicitar financiación a través de este programa. Asimismo, y en colaboración con los miembros del Consejo Rector, se están llevando a cabo los primeros pasos para la constitución de la PTV en asociación, durante esta anualidad 2013. De esta forma, la PTV podrá participar en proyectos de investigación, desarrollo e innovación tanto nacionales como europeos y podrá dotarse con otra financiación privada. Así se acordó en la Asamblea General de socios, celebrada el pasado 29 de noviembre, tal y como publicó SeVi.
Como objetivos importantes a corto plazo, la Plataforma está reforzando y estableciendo las alianzas estratégicas necesarias para potenciar los servicios puestos marcha, y a disposición de los socios.
Según comunicaron desde la PTV, estos objetivos a corto plazo se resumen a continuación:
 

Potenciación del servicio de Agentes Tecnológicos para establecer nuevos mecanismos que permitan su participación más activa. Para ello, se ha llevado a cabo recientemente una reunión con los agentes tecnológicos, y se han obteniendo importantes conclusiones.

Mejorar las condiciones económicas con diferentes servicios y organismos como miembro de la PTV: certificación fiscales, informes de propiedad intelectual, etc.

Potenciación del portal web (www.ptvino.com), con nuevos apartados de interés para los socios.

Potenciar el apoyo Institucional a las iniciativas de la PTV.
 

Por otro lado, el Grupo de Trabajo Estable seguirá trabajando sobre la Agenda Estratégica de Innovación, revisando y priorizando objetivos y actuaciones estratégicas.
Cabe destacar, el proceso de difusión que ha iniciado la Plataforma Tecnológica del Vino, para dar a conocer la Agenda estratégica de Innovación del Vino en Bruselas. De esta forma, el sector del vino expone sus intereses y necesidades para potenciar la innovación del sector a través de retornos financieros de programas europeos.
 

Murviedro lanza Los Monteros Tinto Bag-in-box en corcho

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Bodegas Murviedro sigue manteniendo su política innovadora en el packaging y presentación de producto. Y en esta línea, la última novedad que ha lanzado al mercado ha sido Los Monteros Tinto en un Bag-in-box de tres litros, cuyo packaging externo está hecho con corcho natural, el mismo material de la etiqueta de este vino presentado en botella. Este envase es muy habitual en mercados europeos, principalmente en el Báltico, grandes consumidores de este tinto elaborado bajo la D.O.P. Valencia, a partir de una selección de uvas de Monastrell (50%) y Tempranillo (50%). La buena aceptación del producto llevó a la bodega a invertir en 2012 en una nueva línea automatizada para envasar Bag-in-box, lo que permite incrementar el ritmo de producción y atender a la demanda creciente.