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El C.R.D.O. Almansa se adhiere a Fivin

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El C.R.D.O. Almansa apuesta por la defensa del consumo responsable y moderado de vino uniéndose a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin). La adhesión de este Consejo Regulador es muy importante para Fivin y para el sector del vino en general en estos momentos de crisis, señalaron desde la fundación. La sinergia de todas las partes que trabajan en pro de la industria vinícola posibilita a la fundación poder defender el vino como parte fundamental de nuestra cultura y alimento de la dieta mediterránea, especialmente ante las administraciones.
Desde 1991, Fivin está desarrollando acciones en la defensa del consumo responsable y moderado de vino, así como recopilando y publicitando todos los estudios médicos y científicos que confirman los aspectos beneficiosos del vino sobre la salud. Iniciativas que tienen una importante repercusión mediática y gracias a ello, la sociedad es consciente de los aspectos positivos del vino sobre enfermedades cardiovasculares, por ejemplo. Fivin es la encargada de llevar a cabo en España el programa impulsado por la Unión Europea Wine in Moderation, por delegación de la Federación Española del Vino (FEV).
Además de la defensa del vino y sus beneficios sobre la salud, Fivin está trabajando intensamente en la concienciación de la necesaria lucha contra el cambio climático por parte de las bodegas, una de los principales objetivos del sector vitivinícola en la actualidad.
La D.O. Almansa, fue fundada en 1973. Durante los últimos años, se han creado nuevos viñedos y nuevas bodegas, que unidos a los que han mantenido la D.O. viva desde su creación, han dado un nuevo auge a esta zona, privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad. En la actualidad, la viticultura de la D.O. Almansa está asentada en dos pilares; por un lado, el cultivo de la variedad Garnacha Tintorera, que tradicionalmente ha sido la más cultivada en la zona y que en épocas anteriores sólo se utilizaba como complemento en pequeñas dosis para reforzar otros vinos, debido al altísimo potencial de color y estructura de los vinos producidos con esta uva. El otro pilar de la D.O. Almansa son la Monastrell como variedad autóctona y la llegada de uvas de zonas como la Syrah, que ha demostrado una aclimatación y adaptación al terreno perfectas.
Con esta base vitícola y la adaptación de las bodegas a las nuevas tecnologías, se consigue elaborar unos vinos tintos excelentes. Además, se elaboran vinos varietales de Garnacha Tintorera que están siendo embotellados y exportados a países como Japón y Estados Unidos.
Actualmente componen la D.O. Almansa 12 bodegas, con una producción media de 2,7 millones de botellas anuales, que han conquistado a los consumidores de 25 países. El potencial de esta zona de España para la elaboración de vinos de muy alta calidad avala un futuro de reconocimiento a nivel nacional e internacional y las bodegas que componen la D.O. Almansa han apostado en esa dirección.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha demanda a Agroseguro rigor para que reconozca los daños por heladas en el viñedo

 Publicado el por Cooperativas Agro-alimentarias (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha manifestado su descontento por la “falta de rigor y seriedad” de Agroseguro al no reconocer los daños por helada que el viñedo castellano-manchego ha sufrido en los meses de enero, febrero, marzo e incluso abril.
Según los datos proporcionados por el Servicio Integral de Asesoramiento al Regante (SIAR), las temperaturas mínimas registradas durante los meses de enero y febrero en las estaciones meteorológicas de Villarrubia de Santiago, La Puebla de Almoradiel, El Picazo, Villanueva de la Jara, Alcázar de San Juan, Manzanares y Ciudad Real no han superado casi nunca los cero grados, llegando a lecturas de doce grados bajo cero el día 12 de febrero, diez grados bajo cero los días 21, 22 y 23 de febrero y cinco grados bajo cero el 7 de marzo, registrándose además heladas primaverales el 17 de abril.
Agroseguro ha llegado a manifestar, y así es como lo han declarado en las hojas de campo de las inspecciones inmediatas a viñedos afectados, que “la sequía de los meses de invierno y en el inicio de la brotación es un factor determinante, que junto con las alternancias de temperatura durante los primeros días de brotación, pueden ser la causa de la desigual y defectuosa brotación” por lo que manifiestan que la helada no es la causa del daño.
Pérdida de confianza
Los técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias afirman, como lo corroboran sus expertos viticultores afectados, que la vid “brota mientras está viva” tirando de sus propios recursos y no del suelo, por lo que la sequía de los meses de invierno no tiene apenas incidencia en una brotación defectuosa. Además los cooperativistas asegurados no solo declararon siniestros por heladas de invierno sino también heladas de primavera que se producen una vez que la brotación se ha realizado.
Cooperativas Agro-alimentarias manifiesta además que siendo el primer ejercicio del seguro creciente de viñedo, cualquier falta de rigor y seriedad por parte de Agroseguro se puede convertir en una gran pérdida de confianza hacia el seguro agrario.
Asimismo, Cooperativas Agro-alimentarias ha solicitado apoyo a la Consejería de Agricultura en la celebración de su Comisión Territorial de Seguros Agrarios Regional que se celebró en Toledo y donde se debatió con Agroseguro la actualidad del seguro creciente de viñedo.

Concurso de fotografía original y espontánea de vendimia en la D.O. La Mancha

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O. La Mancha ha organizado un concurso de fotografía original y espontánea durante l campaña de vendimia. Se trata de un concurso de libre acceso a todas aquellas personas que lo deseen. Únicamente, deberán restringirse a los viñedos incluidos dentro de la Denominación de Origen La Mancha, estando las fotografías ceñidas a la presente campaña de la Interprofesión del Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha.
Las fotografías participantes deberán estar en formato JPG y remitirse a las siguientes direcciones: comunicación@lamanchawines.com y vinodelamancha@gmail.com
Se verificará que la fotografía pertenece a la actual campaña de vendimia. Para ello deben adjuntar los datos de la bodega/cooperativa donde la uva está siendo llevada; o bien se podrá justificar con un documento gráfico (por ejemplo, la fotografía de portada de un periódico) que acredite que la imagen realmente corresponde a la presente campaña.
Se establecen cinco categorías de premios, dotados con 100 euros cada uno:
- Premio al mejor racimo de uva Airén
- Premio al mejor racimo uva Tempranillo
- Premio a la fotografía de vendimia más original
- Premio a la fotografía de vendimia mecanizada más original
- Premio a la cuadrilla de vendimiadores más simpática
Criterio
El criterio de valoración para todas las categorías será popular y abierto, donde toda la comunidad de seguidores podrá participar valorando las fotografías en nuestras redes de las redes sociales:
www.facebook.com/vinosdelamancha
Twitter: @vinodelamancha
La puntuación de las fotografías se valorará según el número de veces que haya sida retwitteada en Twitter y según el número clicks en “me gusta” para Facebook.
El plazo de presentación se abrirá el 7 de septimbre y se prolongará hasta el 11 de octubre. Una vez recopiladas todas las fotografías el día 15 de octubre, se colgará un álbum en Facebook, adjuntando también las fotografías en Twitter, para que así la comunidad de seguidores pueda compartirlas o expresar su opinión en “me gusta”.

Cooperativas lamenta el ‘desmantelamiento’ de la Estación de Viticultura de Alcázar de San Juan

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha lamenta, a través de su presidente, Ángel Villafranca, el desmantelamiento y cierre de forma definitiva de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan, dependiente de la Consejería de Agricultura. Considera que “no es de recibo” que al inicio de una nueva campaña de vendimia se creen trabas e incertidumbres en un sector que “pretende ser punta de lanza de la recuperación económica de nuestra región”.
Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha considera que es poco coherente que “si desde el Gobierno Regional se pretende apoyar al sector agroalimentario más potente de nuestra región, como es el vitivinícola, la cuál debería ser referencia nacional e internacional en lo que se refiere a ámbitos científicos, tecnológicos y comerciales, se deje huérfano al sector de centros de referencia, como el de Alcázar de San Juan, que han venido prestando un servicio absolutamente imprescindible para su progresión y competitividad.
Desde el Gobierno regional, su consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, aseguró que “los análisis de vino, mosto y alcohol se seguirán realizando con total normalidad en Castilla-La Mancha”, pese al cierre de la Estación de Viticultura de Alcázar de San Juan. “Los análisis que se llevaban allí a cabo se harán con el mismo rigor técnico en el Laboratorio de Tomelloso”, señaló.
Recordó que Castilla-La Mancha cuenta con 5 laboratorios de referencia con certificación ENAC (Socuéllamos, Tomelloso, Talavera, Noblejas y Manzanares), que pueden cubrir todas las necesidades del sector del vino manchego.

El proyecto europeo Wildwine incluye al Priorat como una de las zonas de estudio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El proyecto europeo Wildwine (EU-FP7-SME-2012) tiene como objeto de estudio los microorganismos presentes en la uva y que pueden ser utilizados como iniciadores de las fermentaciones vínicas. Hasta ahora los microorganismos han sido inoculados en los mostos en forma de cultivos puros de una sola cepa, para dar características específicas a los vinos finales. El proyecto Wildwine propone la utilización de un conjunto de microorganismos (levaduras Saccharomyces, No-Saccharomyces, y bacterias lácticas), que son el producto de analizar aquellos que están presentes y adaptados a las condiciones locales.
Esta aproximación está dirigida a la producción de vinos que tengan unas características que respondan a la tipicidad de la zona. Por ello se hará un análisis en profundidad de las poblaciones microbianas obtenidas en diferentes zonas del Priorat de las variedades más características (Garnacha y Cariñena) obtenidas de cultivos con un máximo respeto al medio ambiente. Esto permitirá que los cócteles de microorganismos producidos puedan ser utilizados para la producción de vinos orgánicos y ecológicos.
El proyecto está coordinado por la Fundación Nacional de la Investigación de Grecia e incorpora, además de las zonas griegas, las zonas del Piamonte (Italia), de Burdeos (Francia) y el Priorat. En todas estas zonas están presentes las asociaciones de empresas, empresas individuales y las universidades o centros de investigación. En el Priorat participan el C.R.D.O.Ca. Priorat, la empresa Ferrer-Bobet y la Universidad Rovira i Virgili. Esta participación distingue el Priorato junto con las otras grandes zonas productoras de europeas y permitirá interaccionar con estas otras zonas en innovación e intercambiar opiniones y maneras de hacer presentes en otros países.