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La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos incluye a 15 vinos españoles entre los 100 mejores de 2013

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Ranking completo de vinos y bodegas 2013 en pdf adjunto.
Un total de 15 vinos han sido incluidos en el ranking de los 100 mejores vinos del año 2013 que ha elaborado la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, (WAWWJ por sus siglas en inglés). Se trata de Barón de Lajoyosa Gran Reserva 2005, de Bodegas Ignacio Marin, que ocupa el puesto número 8; Finca Malaveïna Castillo Perelada 2008, de Cavas del Castillo de Perelada (11º); Luis Cañas Reserva de Familia 2005 , de Bodegas Luis Cañas (19º), Castillo Perelada 5 Fincas 2007, de Cavas del Castillo de Perelada (23º); Conde de Valdemar Reserva 2006, de Bodegas Valdemar (33º); González Byass Palomino Sherry Palo Cortado Leonor, de González Byass (38º); Burgo Viejo Tempranillo Crianza 2009, de Bodegas de Familia Burgo Viejo (45º); Mirto de Ramón Bilbao 2006, de Bodegas Ramón Bilbao (49º); Arzuaga Navarro Reserva 2008, de Bodegas Arzuaga Navarro (51º); Baigorri Reserva 2007, de Bodegas Baigorri (59º); Ysios Edición Limitada Reserva 2007, elaborado por Pernod Ricard-Bodegas Domecq-Ysios (69º); Pago de Los Capellanes Crianza 2008, de Pago de Los Capellanes (86º); Finca Constancia Altos de La Finca 2010, de González Byass (87º); Val de Vid Eylo 2011, de Bodegas Val de Vid (96º) y Pazo Señorans Selección de Añada 2005, elaborado por Pazo de Señorans, en el puesto 98º.
En el ranking de países que también elabora esta asociación internacional, España ocupa la segunda plaza, por detrás de Francia y por delante de los EE.UU. Asimismo, en la lista de las mejores empresas vitivinícolas de 2013, la WAWWJ ha incluido a 12 firmas españolas. Son: 9º González Byass, 15º Hijos de Antonio Barceló, 16º Codorníu, 29º Bodegas Murviedro, 35º Emilio Lustau, 47º Bodegas Ondarre-Grupo Bodegas Olarra, 54º Bodegas Ramón Bilbao, 60º Cavas del Castillo de Perelada, 71º Félix Solís Pagos del Rey, 84º Miguel Torres, 88º Grandes Vinos y Viñedos y 97º Bodegas de Familia Burgo Viejo.

As Sortes 2011 y Sorte O Soro 2011, de Rafael Palacios, encumbrados por Jancis Robinson

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Jancis Robinson, Máster of Wine, ha situado por primera vez a dos vinos blancos españoles (As Sortes 2011 y Sorte O Soro 2011), de la bodega gallega de Rafael Palacios (D.O. Valdeorras)en su lista de Vinos Blancos Mejor Valorados del Mundo, concediéndoles una puntuación de 18,5. Colaboradora semanal del diario inglés ‘Financial Times’, la experta ha alabado estos vinos por pertenecer a “la vendimia más maravillosa de una gran selección” y por su “fantástico cuerpo y equilibrio pese a su juventud”, refiriéndose a As Sortes 2011; y por su “intensidad y profundidad de matices”, en relación a Sorte O Soro 2011.
Hace unas semanas que ‘Financial Times’ publicó toda la historia sobre el Godello, centrándose en la figura de de Rafael Palacios.
As Sortes Val do Bibei 2011, proviene de viñedos de uva Godello en propiedad en el municipio de O Bolo , con unos suelos de arenas gruesas de origen granítico situados en Bancales y laderas suaves con una altitud entre 680 y 720 metros. Todo el cultivo es orgánico y biodinámico. Después de una selección rigurosa en el viñedo, fermenta en barricas de 500 litros de roble francés y realizo una crianza de ocho meses en barrica con sus lías finas.
Por su parte, Sorte O Soro 2011 es un vino de limitadísima producción solo 2.680 botellas. Toda la uva procede de una pequeña parcela de viñedo viejo situado en la localidad de Santa Cruz do Bolo en unos bancales con un suelo de arenas finas originadas por la degradación del granito. La agricultura se realiza de forma tradicional y ecológica y según el calendario biodinámico. La fermentación se realiza en barricas de 500 litros de roble francés y después realizó una crianza de ocho meses en barrica con sus lías finas.

González Byass lanza un aperitivo de tortilla de camarón para combinar con Solera 1847

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González Byass ha lanzado al mercado los Blam! Blam!, el primer snack de tortillas de camarones creado por Mauro Barreiro. Se trat de un aperitivo ideal para combinar con Solera 1847 y se encuentra a medio camino entre un nacho mexicano y una paniza local.
Elaborados de manera artesanal, sus ingredientes son productos gaditanos, contando con camarones de la Bahía de Cádiz, harina de garbanzo y de trigo de El Puerto, cebolleta de la huerta de la zona y algas de los esteros.
Los Blam! Blam! son los snacks perfectos para Solera 1847, que encuentra en su dulzor untuoso el contrapunto perfecto en la salinidad y el yodo de las algas marinas y el camarón. De esta forma, una de las tapas andaluzas más universales, las tortillas de camarones, se convierten en un snack divertido e innovador.
Este snack gourmet es el invento del chef gaditano, Mauro Barreiro, donde ha logrado plasmar su espíritu entusiasta de curioso creador, joven y dinámico, carácter que entronca a la perfección con el oloroso dulce Solera 1847.
Por su cantidad limitada, los Blam! Blam! se podrán adquirir, hasta junio de 2013, a través de www.latiendagonzalezbyass.com
 

Viña Verino Godello 2011, de Bodegas Gargalo

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Bodegas Gargalo tan solo ha elaborado 934 botellas de su Viña Verino Godello 2011. Un blanco hecho a partir de una selección de uvas de la variedad Godello procedente del pago Gargalo, con raleo previo de un racimo por brote y posterior selección en mesa. La fermentación se realizó en barrica nueva de roble francés de grano fino y tostado medio.
El perfecto equilibrio entre la voluptuosidad de la uva Godello y la armonía que le aporta la barrica de roble francés, ha producido un vino elegante y equilibrado, de un color amarillo intenso con ribetes verdes. La intensidad aromática viene marcada por recuerdos cítricos y anisados, flores blancas, heno recién cortado y romero. También nos viene a la memoria la pera y el melocotón armonizados con notas de vainilla y humo. En boca es goloso, mineral, elegante, persistente y con una acidez equilibrada, destacando las notas de manzana, albaricoque, piña y lichi.
Se presenta en estuche individual y se comercializará directamente desde la bodega. Más información en www.gargalo.es
 

Integración empresarial de Romero Maquinaria Vinícola e Invival

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Las firmas valencianas, dedicadas al sector de la fabricación y reparación de maquinaria vinícola, han alcanzado un acuerdo y trabajarán conjuntamente para dar una atención técnica integral a bodegas durante y fuera de la campaña.
A finales de 2012, Antonio y Marcial Romero Fabregat, propietarios de Romero Maquinaria Vinícola suscribieron la totalidad de la ampliación de capital efectuada por la firma Invival, adquiriendo tras la operación el 50% del capital social, mientras que el otro 50% restante permanece en manos de David Fabregat y Ángel Balaguer. De esta forma, ambas firmas, trabajarán de forma coordinada, destinándose principalmente Invival a las tareas de reparación, montaje e instalación de maquinaria, dejando a Romero Maquinaria Vinícola las labores de fabricación de maquinaria y venta. Ambas funcionarán como un grupo empresarial especializado que podrá dar atención integral a bodegas. Romero Maquinaria Vinícola, con más de 50 años en el sector, cuenta con un importante parque de máquinas instaladas y en continuo crecimiento, lo que les motivó a ampliar el servicio de mantenimiento. “Buscamos mejorar la atención a nuestros clientes, mayor eficiencia en el trabajo y una efectiva delegación de responsabilidades con personal experimentado”, explican desde Romero y añaden que a ese objetivo se suma el de consolidar puestos de trabajo y crear otros nuevos.
Más información en www.romeromaq.com