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Asvasu cata a ciegas 78 vinos de la D.O.P. Utiel-Requena para la segunda edición de sus ‘Premios Distinguidos’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Un comité cata de nueve expertos de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) cató el pasado 12 de septiembre a ciegas 78 vinos en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, la Bodega Redonda.  Se trata de la segunda vez que se celebra esta cata, con el objetivo de destacar a los mejor puntuados con los ‘Premios Distinguidos Utiel-Requena”, en las categorías de vinos blancos, rosados, tintos y tintos de Bobal.

 El presidente de Asvasu, Rafael Pérez ‘Pelegrí’, destacó tras la cata que “se ha subido el nivel de calidad en los vinos de Utiel-Requena”. Le sorprendieron gratamente en esta ocasión los vinos blancos y los tintos elaborados con la uva autóctona Bobal. “Los enólogos de la zona están sacando de la Bobal todo lo que tiene, están exprimiendo sus cualidades”, comentó. A su juicio, “las bodegas están en el camino de posicionar la Denominación de Origen en el nivel que se merece, confirmándose la Bobal como una uva de calidad”.

Las distinciones se entregarán durante la próxima Feria Gastrónoma, prevista para los días 19-21 de noviembre de 2016, en Valencia, en la que los profesionales de la gastronomía y el público gourmet podrán experimentar con catas, talleres, cocina en directo y debates, las cualidades de la gastronomía local.

El Hospital La Fe y la D.O.P. Utiel-Requena celebran una jornada sobre el olfato y el vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Hospital Universitari i Politècnic La Fe, de Valencia, y la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena celebraron recientemente una jornada conjunta sobre el sentido del olfato en el campo de la enología y la cata.

La Bodega Redonda de Utiel acogió un taller experimental de salud en el que participaron 25 profesionales del Servicio de Otorrinolaringología del Hospital La Fe y 25 enólogos de la Denominación de Origen.

En la ponencia “Bases anatomofisiológicas imprescindibles para acercarnos al mundo del vino”, los doctores Alfonso García Piñero y Enrique García Zamora, del Servicio de Otorrinolaringología de La Fe, expusieron el estado actual de la investigación médica sobre los sentidos del olfato y el gusto, así como las funciones que estos tiene. Además, los ponentes ofrecieron claves a los enólogos para adecuar estos conocimientos al ejercicio de su profesión.

Esta exposición también incluyó un apartado destinado a las patologías a causa de las que los enólogos pueden sentir mermado su sentido del olfato, como son las inflamaciones de las mucosas provocadas por un catarro, la rinitis alérgica, las infecciones, los traumatismos craneales o las enfermedades neurodegenerativas. Se explicó que estos sentidos van deteriorándose con la edad y que dependen del género (las mujeres, en términos generales, tiene mayor sensibilidad olfativa) y del nivel educativo (cuanto mayor es la formación, más aromas se distinguen). De esta manera, los doctores dieron a los enólogos unos consejos para prevenir las alteraciones del olfato, que es una de sus herramientas principales de trabajo.

Para finalizar, los profesionales sanitarios y los enólogos llevaron a cabo una cata conjunta de dos vinos amparados por la D.O.P. Utiel-Requena, para aprender a apreciar y comparar los aromas y sabores presentes.

Alejandra Quereda, plata en Río 2016, abre la vendimia 2016 de la D.O.P. Alicante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Primeros racimos simbólicos de Moscatel. (photo: )

Primeros racimos simbólicos de Moscatel.

Alejandra Quereda, capitana del equipo español de gimnasia rítmica, ganador de la medalla de plata en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro inauguró el pasado 8 de septiembre la vendimia en la D.O.P. Alicante en un familiar acto celebrado, por primera vez, en la comarca de la Marina Alta. La gimnasta agradeció la distinción y señaló los paralelismos que existen entre la disciplina deportiva y la de agricultores y bodegueros, por lograr el mejor de los productos y manifestó su orgullo por ser alicantina.

El acto se celebró en el Riu Rau del Bancal Roig, un edificio del siglo XIX propiedad del Ayuntamiento de Teulada y que ha sido reconvertido en centro etnográfico de la Moscatel de la Marina Alta y que tiene alrededor unos bancales de uva Moscatel, donde se recogieron esos primeros racimos simbólicos que irán a parar a Bodegas Antonio Llobell, anfitriona del acto en la localidad.

El vicepresidente del C.R.D.O.P. Salvador Poveda Algarra,  alabó el currículum de la deportista y pidió unidad en la comarca para luchar al máximo por los objetivos de “revalorización de la Moscatel”. “Es un vino principal en esta gastronomía”, manifestó.

ARAG-Asaja cumple 35 años con el lema ‘Por muchas cosechas juntos’

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

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ARAG-Asaja, la mayor organización agraria de La Rioja, tanto en número de afiliados como la que mayor servicios oferta y presta a sus socios, realizando más de 8.000 gestiones al año con sus agricultores y ganaderos, ha celebrado en este mes de septiembre su 35 aniversario. Su presidente, Javier Rubio, agricultor y bodeguero, indica a La Semana Vitivinícola que en este 2016, esta organización agraria “ha cumplido con el objetivo que tácitamente pretendían los primeros socios de ARAG-Asaja, hace 35 años: construir una organización agraria profesional, grande y fuerte en su forma y firme y prioritaria en su fondo”.

Y en este tiempo “hemos abierto 10 sedes por toda La Rioja y hemos consolidado un equipo de técnicos para el asesoramiento y la trazabilidad de nuestras explotaciones que cada vez es más apreciada y exigida por las bodegas. Estamos especializados en la gestión y presentación de expedientes para planes de mejora; nuevas incorporaciones; reestructuración y reconversión de viñedo y ayudas al gasóleo, entre otras ayudas y hemos puesto en marcha muchos proyectos novedosos tanto en La Rioja, como en España, como el servicio mancomunado de prevención de riesgos, ARAG-Prevención o el servicio de inspección de aplicadores de fitosanitarios”.

Seguimos con la mirada puesta en el retrovisor y le pedimos al presidente de esta organización agraria que nos recuerde los tres hechos fundamentales de la historia de ARAG-Asaja de los muchos que nos podría citar, y nos indica que desde su nacimiento en 1981, “podríamos decir que ARAG-Asaja alcanzó su mayoría de edad en 1999, con las elecciones a las Cámaras Agrarias, en las que obtuvo un 47,3% de la representación. Sectorialmente puede resultar llamativo haber consolidado el colectivo de remolacha más grande de La Rioja bajo producción integrada, así, hoy, la Rioja es líder en producción de azúcar por hectárea o poder ofrecer a los socios todos los servicios que necesitan en su día a día. Sí que destacaría, sin embargo, nuestro esfuerzo para lograr que un viticultor presidiera el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, tal y como me comprometí cuando accedí a la presidencia de ARAG-Asaja y, desde luego, ha sido un honor que ese viticultor proceda de las filas de nuestra organización”.

Entre el pasado y el futuro, nos situamos en el presente de esta organización agraria para fijarnos en el sector del vino de esta D.O.Ca. del que su presidente afirma que “hoy estamos razonablemente bien”. Y para que así siga, ARAG-Asaja participa activamente en los debates del Consejo Regulador y en la constitución de la Interprofesional, sin olvidar que “hemos luchado y llegado a acuerdos vitales con las bodegas para mantener el equilibrio y la rentabilidad. Hemos logrado que se compartan recursos a la hora de entregar las uvas y eso es obra de nuestra organización. Además ya hemos dado los primeros pasos para formar un colectivo de uvas que cuenta con unos precios estables a medio plazo y esperemos que vaya aumentado la cantidad de uva ofertada en el futuro. Ese es el camino para tener más fuerza en el sector”.

Junto a ello Javier Rubio afirma que hay que modificar, sí o sí, los criterios para el reparto de las nuevas autorizaciones administrativas de viñedo pues “no podemos abandonar como se ha hecho a los viticultores profesionales. Los criterios actuales son bochornosos, lo hemos denunciado desde el primer día y en eso también tienen mucho que ver, como en casi todo, las decisiones que se toman en Bruselas”.

Como no podía ser de otra forma, no faltan las reivindicaciones pendientes de los agricultores de ARAG-Asaja como “la puesta en marcha de la línea de ayudas al asesoramiento agrario por parte de la Consejería; el recibir de la Consejería, pues lo tenemos pendiente desde hace cuatro años, unas oficinas en Logroño que pertenecían a la antigua Cámara Agraria; el crear un módulo formativo profesional agrario dirigido a los jóvenes que pretenden instalarse como agricultores profesionales ya que somos la única Comunidad Autónoma que no contamos con un módulo de este tipo; el establecer un calendario que se cumpla para el pago de las ayudas de la PAC evitando incertidumbres y retrasos a los agricultores y ganaderos; el reducir la carga burocrática para trámites relacionados con la Consejería de Agricultura; el coordinar mejor los controles que se hacen en las explotaciones. No puede ser que una misma explotación reciba hasta cinco inspecciones diferentes en un mismo año con la pérdida de tiempo que supone para el agricultor o ganadero la preparación de estas visitas; mejorar la red de los caminos rurales, los regadíos, las infraestructuras de comunicación, las carreteras, porque todo ello es vital para el mantenimiento de nuestros pueblos; tomar medidas para evitar los daños causados por el desbordamiento del río Ebro y ser mucho más ágiles en la gestión de las ayudas o el continuar y finalizar el desarrollo de infraestructuras que mejoren la rentabilidad de las explotaciones agrarias, como la presa de Enciso, de la que dependen el desarrollo de nuevos regadíos y mejora de otros; participación en grupos operativos que persigan el desarrollo de proyectos que mejoren la rentabilidad de las explotaciones agrarias de La Rioja; activar el papel de la Comisión de Jóvenes agricultores y ganaderos de ARAG-Asaja que, con carácter transversal, analice la problemática de nuestros jóvenes para comenzar y aumentar la actividad agraria y mejorar la presencia de ARAG-Asaja en Logroño a través de las nuevas oficinas”.

Esta organización agraria posee una red de 10 oficinas en toda La Rioja, con sedes en Tricio (oficinas centrales), Nájera, Casalarreina, Alberite, Logroño, Alesanco, Fuenmayor, Tudelilla, Alfaro y Aldeanueva de Ebro, así como una estructura de 43 técnicos para atender las necesidades de sus asociados, consolidando un equipo de técnicos para el asesoramiento y la trazabilidad de l0as explotaciones que cada vez es más apreciada y exigida por las bodegas. Además el presidente de ARAG-Asaja desea hacer una mención especial a sus socios, pues “todos ellos son los que han construido y hecho posible que ARAG-Asaja sea lo que es hoy. Gracias a ellos tenemos presencia e influencia para plantear y tomar decisiones, algunas muy trascendentales en la política agraria de nuestra Comunidad”.

Las ventas de los vinos D.O.P. Navarra crecen un 8% en el primer semestre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Denominación de Origen Navarra ha experimentado un aumento en la comercialización del 7,72% en los primeros seis meses del año. De enero a junio, se han vendido 19.119.127 litros de vino D.O.P. Navarra. Este aumento ha sido propiciado especialmente por el mercado interior que supone 12.229.874 litros de vino y que se traduce en una subida del 13,44% respecto al año anterior.

En concreto, la comercialización en el ámbito nacional sube en casi todas las áreas, especialmente en la zona de influencia natural de la D.O.P. Navarra que es la Comunidad Foral y el País Vasco y también en las costas. El mercado exterior se mantiene prácticamente igual, con un ligero descenso del 2% que compensa el mercado interior. En cuanto a la exportación, Alemania continúa siendo el principal destino de los vinos de la D.O.P. Navarra, seguido muy de cerca de China. Suiza experimenta un incremento y el Reino Unido y Francia un descenso.

Por tipos de vino, la mayor subida la provoca el tinto con un 12,28% de aumento. En concreto, las recientes estadísticas de comercialización ponen de manifiesto una tendencia al alza de la venta de los tintos con menciones de calidad que cuentan con un mayor valor económico, como son los “tintos roble” y los “crianza”. Por otro lado, el vino blanco muestra un comportamiento positivo con el aumento de un 8,65%. Por último, las ventas del vino rosado se mantienen.

El Consejo Regulador de la D.O.P. Navarra afronta el segundo semestre del año con acciones de promoción destinadas al mercado internacional que se van a desarrollar en Alemania, Reino Unido, Bélgica, Irlanda y Estados Unidos. Dentro de nuestras fronteras, está previsto participar en actividades que acogerán Madrid, Barcelona, Pamplona y Tudela. Entre ellas, hay acciones dirigidas al público profesional y consumidores que apoyarán la campaña recién lanzada: Navarra Wine lovers. “Tu Propio Estilo de Vino. Una campaña que está poniendo de manifiesto la comunidad de aficionados al vino de la D.O.P. Navarra.