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El precio de la hectárea de olivar cae un 2,4% de media en 2011

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Los precios medios de las tierras dedicadas al cultivo del olivar siguieron cayendo durante el ejercicio 2011, aunque lo hicieron con caídas inferiores a las registradas en 2010. Según los datos ofrecidos en la Encuesta de Precios de la Tierra, elaborada por el Magrama, el precio medio de la hectárea de olivar (sin hacer distinción entre cultivo dedicado a la aceituna de mesa o a la aceituna de transformación, ni entre cultivos de secano o de regadío), se situó en 21.383 euros por hectárea, lo que representa 523 euros menos que en 2010 (-2,4%).

La Oliva de Mallorca podría tener D.O.P. propia en seis meses

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El proceso para la aceituna de Mallorca sea reconocida con sello de denominación de origen protegida (D.O.P.) sigue su camino. El Govern de Baleares, a través de la Dirección General de Medio Rural y Marino, ha emitido recientemente una decisión favorable a la solicitud de inscripción de la D.O. Oliva de Mallorca/Oliva Mallorquina en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegidas efectuada por la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller.
Después de que, hace un año, los resultados del estudio del ADN del olivo mallorquín determinaran que se trata de una variedad autóctona de las más antiguas, era necesario, para conseguir este reconocimiento, que solo una entidad pidiera de manera formal la inscripción de la aceituna de Mallorca en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegidas, lo que la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller llevó a cabo durante el pasado mes de marzo de 2012
A partir de entonces, se inició un proceso que concluye ahora, después de que no se hayan presentado solicitudes de oposición a esta inscripción. En consecuencia, la Dirección General de Medio Rural y Marino publicará esta decisión en el Boletín Oficial de las Islas Baleares y posteriormente enviará el expediente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para su remisión a la Comisión Europea. Si ningún Estado miembro se opone a esta solicitud, en un período estimado de seis meses la aceituna de Mallorca podrá incorporarse al registro de denominaciones de origen.
ADN propio y diferenciador
El estudio de caracterización de la aceituna mallorquina elaborado hace un año por la Universidad de las Islas Baleares y financiado por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, acredita las características diferenciadas de la aceituna mallorquina y su vínculo con el medio geográfico. A título de ejemplo, ha resuelto la duda de si la variedad tradicional del olivo de Mallorca era Empeltre de Aragón o una variedad diferente.
El estudio concluye que el ADN de los olivos centenarios de Mallorca no coincide con el ADN de los olivos de Empeltre de Aragón, y determina que el olivo mallorquín se parece más al acebuche, la variedad más salvaje, y que, por tanto, es una de las más antiguas.
El estudio también analizó por qué la aceituna mallorquina es más sabrosa y amarga, dos características organolépticas muy bien valoradas por los habitantes de la isla. La amargura es debida a un contenido de polifenoles más elevado que la media del resto de aceitunas del mercado. El sabor, desde el punto de vista de la sensación oleosa que deja en la boca, se da porque tiene un nivel de ácidos grasos insaturados más elevado que el de las aceitunas de otros lugares. Estos ácidos tienen un punto de fusión bajo, y esto hace que con la temperatura de la boca los ácidos pasen a estado líquido y se tenga esa sensación de untuosidad.

China y Japón lideran el aumento de las importaciones de aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las importaciones de aceite de oliva en los nueve primeros meses de la campaña 2011/2012 (octubre a junio) registraron incrementos en los principales mercados. Según las últimas estadísticas al respecto del Consejo Oleícola Internacional (COI) disponibles, China y Japón lideraron este incremento relativo, con variaciones positivas del 25% y del 14%, respectivamente. Asimismo, el principal importador mundial (descontando la Unión Europea), como es EE.UU. registra un crecimiento en sus compras mundiales de aceite de oliva del 4%.

El olivar suma ya el 23,7% de la agricultura ecológica

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El olivar cultivado de modo ecológico en España creció durante 2011 de forma más que considerable, después de un ejercicio, el de 2010, en el que se estancó. Así, según las estadísticas elaboradas por el Ministerio de Agricultura, en 2011 se contabilizaban un total de 168.619 hectáreas de olivar ecológico en nuestro país, un 33,48% más con respecto a la cifra de 2010 (126.328,26 ha) y más del doble que en 2001 (82.246,4 hectáreas). Con este incremento, el olivar representa ya el 23,72% del total de la superficie ecológica cultivada, que en España ascendió en 2011 a 710.980 hectáreas.

Brasil: mercado prioritario para el aceite de oliva español

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Brasil, con sus 190 millones de habitantes y su pujanza económica, se ha convertido en uno de los mercados prioritarios de los aceites de oliva de España. De hecho, es nuestro segundo cliente en el continente americano tras Estados Unidos, tal y como afirman desde la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Según los datos de Aduanas, Brasil se ha situado como el noveno comprador de nuestros aceites, con unas 15.015 toneladas en 2011, año en el que las ventas crecieron un 21,21%. Esto significa que, en sólo 5 años, las ventas se han multiplicado por dos. En 2007 España exportó 6.944 toneladas de aceites de oliva a ese mercado.
Cabe recordar que, las compras totales de aceite de oliva y de orujo de oliva por parte de los operadores en Brasil crecieron un 77,8% entre las campañas 2006/07 y la 2010/11, según información estadística manejada por el Consejo Oleícola Internacional (COI) y recogida por SeVi en su número 3.374, de 5 de mayo de 2012.
Para afianzar la posición de los aceites españoles en este destino, el pasado 16 de septiembre se dio el pistoletazo de salida a la nueva campaña de promoción en Brasil de los aceites de oliva de España. Lo hizo en uno de los acontecimientos deportivos más importantes del año en el gigante sudamericano, la maratón de Sao Paulo Pao de Açucar, que este año congregó a más de 35.000 atletas de todo el mundo, lo que la convierte en un clásico del calendario del atletismo mundial.
En esta, su segunda participación en este certamen deportivo, los aceites de oliva de España eligieron el eslogan “O melhor combustível para as suas veias” (“El mejor combustible para sus venas”), una forma de ligar el deporte a uno de los alimentos más sanos. Esa fue la imagen que acompañó a los miles de corredores que abarrotaron las calles de la ciudad brasileña y al nutrido público que siguió la prueba a lo largo de toda la jornada. La imagen de la campaña también estuvo presente en todo el material realizado para el evento, así como en los anuncios en prensa y en las acciones emprendidas en las redes sociales.
Pero aún más importante, atletas y público pudieron degustar, en un expositor situado en la Plaza de los Atletas, una selección de aceites de oliva de España que el grupo Pao de Açucar (organizador del evento deportivo) comercializa en sus 1.900 tiendas repartidas por todo el país. Allí recibieron también muestras y material promocional de la campaña.
Esta es solo la primera de una serie de acciones que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en colaboración con el ICEX y Asoliva, va a emprender en este mercado.
Siguiendo con el patrocinio deportivo, el “Azeite de Oliva Espanhol” estará presente en la Maratón de Río de Janeiro. Se espera que unos 12.000 atletas participen en otro clásico deportivo del país que todos los años se celebra a principios del mes de noviembre.
Asimismo, la Interprofesional pondrá en marcha diversas acciones de promoción directa del producto en puntos de venta.