Una Mostra de Vins i Aliments Tradicionals en constante renovación

 Publicado el Por Luis Comino

El público respondió masivamente a la oferta vinícola y gastronómica que tomó el antiguo cauce del Turia. (photo: )
El público respondió masivamente a la oferta vinícola y gastronómica que tomó el antiguo cauce del Turia.

Celebrada entre los días 20 y 24 de abril en el Jardín del Turia de Valencia, la 29ª Mostra de Vins, Caves i Licors y 27ª Mostra d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, popularmente conocida como La Mostra, volvió a ser un punto de reunión ineludible para los amantes de los excelentes y variados productos gastronómicos elaborados en la C. Valenciana.

Buena prueba de ello es que el certamen lúdico-gastronómico valenciano volvió a superar, como ya viene siendo la tónica habitual año tras año, su número de asistentes sobrepasando con creces los pronósticos efectuados por Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana), entidad organizadora de este evento tan relevante para el sector agroalimentario local, pues actúa como uno de sus más singulares e importantes escaparates al aire libre para la promoción y mejora de la comercialización de sus productos.

En esta ocasión La Mostra estuvo compuesta por casi un centenar de expositores de los cuales, casi la mitad, concretamente 44, estaban ocupados por reconocidas bodegas valencianas, cifra que nos da una idea del enorme potencial vitivinícola que atesora esta Comunidad, un territorio que no cesa de aumentar su apuesta por la elaboración de vinos de gran calidad capaces de competir de tú a tú tanto en el competitivo mercado nacional, como en los dinámicos y exigentes mercados internacionales, donde muchos de ellos ya han obtenido merecidos reconocimientos en forma de prestigiosos premios y reputados galardones.

Por supuesto, además de vinos, cavas y licores, los asistentes también pudieron disfrutar degustando el extenso ramillete de exquisiteces presentes en La Mostra entre las que despuntaron los magníficos aceites de oliva virgen extra, el surtido de cervezas artesanas, los espléndidos embutidos, carnes y quesos, sin poder dejar de citar unos deliciosos dulces, turrones, chocolates y mieles que pusieron el broche de oro para los paladares más golosos.

Entre las novedades más significativas de esta edición, destacó la posibilidad de poder comprar on-line los tickets degustación, sin necesidad de hacer la cola; el lanzamiento de la app Proava, así como prácticos aparcabicis en las entradas, que se sumaron a los ya consolidados servicios de guardarropía, ludoteca o entrega a domicilio de los productos adquiridos.

Durante la inauguración de La Mostra, se entregaron los premios del concurso de vinos y el de aceites. En el primero, el máximo galardón (Gran Premio Proava) recayó en Vall de Xaló Moscatel 2016, de Bodegas Xaló (D.O.P. Alicante); mientras que en aceites hubo un empate en la medalla de oro, que fue para Un olivo por la paz Edición Limitada primer día de cosecha, de Almazara Oli-Oli de Requena (Valencia) y Pagos del Guerrer Oro, de Cooperativa Valenciana San Pedro Apóstol de Moixent (Valencia).

En definitiva, La Mostra volvió a acercar al público los productos más carismáticos, tradicionales y representativos elaborados en tierras valencianas, ofreciendo a sus asistentes un sinfín de experiencias enogastronómicas únicas que, con total certeza, volverán a querer repetir en la próxima edición.


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