Garantizar la autenticidad del vino español para vender más

 Publicado el Por Alfredo López

Mike Veseth. (photo: )
Mike Veseth.

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En la jornada que siguió a la Asamblea General Ordinaria de la Federación Española del Vino (FEV), celebrada en Valladolid el pasado 28 de marzo, Mike Veseth, profesor emérito de Política Económica Internacional en la Universidad de Puget Sound, Tacoma (Washington, EE.UU.) y editor de ‘The Wine Economist’, recomendó defender y vender la autenticidad de los vinos españoles, que es lo más respetado y lo que está demandado el consumidor, siempre y cuando se sepa encontrar el equilibrio en los mensajes, que no deben ser complejos, sino comprensibles y sencillos de entender.

Según Veseth, para lograr éxito es importante lanzar un mensaje que todo el mundo entienda, sin que por esa simplificación tenga que perder la esencia del origen, del lugar de donde viene el vino, su pasado y su historia,

El consumidor lo que busca es el terreno y el origen del vino, y la clave está en utilizar el pasado para poder construir una historia alrededor de ese producto. Los vinos españoles, con sus marcas, variedades y Denominaciones de Origen ofrecen garantías de autenticidad, entendida como un refugio de calidad y confianza para los consumidores, añadió. Al respecto, afirmó también que si el vino pierde su magia, pierde también la verdad, la autenticidad y la integridad.

Este experto en globalización y en el funcionamiento de los mercados del vino en el mundo, recomendó a las bodegas que fomenten el enoturismo para dar a conocer sus vinos en otros países, Veseth considera de vital importancia conectar el vino con la gastronomía y el turismo.

Vinos singulares

España, afirmó Veseth, tiene que vender la singularidad de sus vinos, porque posee muchas zonas, como la Denominación de Origen Toro, muchas regiones diferentes y muchas variedades de uva, que tienen un potencial tremendo de venta en el mercado y que son muy respetadas a nivel mundial.

En concreto, considera que el vino español puede desempeñar un gran papel y ve un gran potencial en el mercado americano y hacia la gama de alta calidad del segmento “Premium”, que es el que está creciendo en el mercado norteamericano, mientras que, por el contrario, descienden las ventas de los vinos de menos de nueve dólares.

Definió la enorme competencia que existe en este sector en un mercado globalizado, en el que el consumidor puede caer en la confusión y necesita de alguien que le explique qué vinos puede comprar. Esta realidad es también una oportunidad para que las bodegas españolas incrementen sus exportaciones.

Este profesor se mostró convencido de que España ha realizado un trabajo fundamental en los últimos años en el sector del vino y se ha reinventado a sí mismo. “Hay que invertir en marca, afirmó, pero no llevar las cosas hasta el extremo de homogeneizar todo bajo una misma marca, que puede resultar peligroso”, añadió.


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