Los productores de vinagre sospechan de ‘ventas a pérdidas’ en la distribución

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Representantes de la Asociación Española del Vinagre (AEVIN) mantuvieron recientemente una reunión con el director general de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio, José Miguel Herrero, para analizar el control que se viene realizando a la comercialización de los vinagres en el sector de la distribución. El motivo es que los productores de vinagre sospechan que se están llevando a cabo en la distribución prácticas que supuestamente atentarían contra la Ley de la Cadena Alimentaria, al mantener en los lineales precios supondrían una “venta a pérdidas”.

Según informan desde esta patronal, el incremento de los costes de elaboración de vinagre de vino este año (del que ya alertó AEVIN en el número extraordinario de “Vendimias 2016” de La Semana Vitivinícola y en números posteriores), fundamentado en una materia prima que se revalorizó como consecuencia de precios de la uva en vendimia; “parecen no haberse trasladado a los lineales”. Hay que recordar que en noviembre, AEVIN calculaba los incrementos de precios de su materia prima en una horquilla de entre el 25 y el 35%.
Desde la AICA se recordaron las diferentes medidas que contempla la Ley de la Cadena Alimentaria, y ha ofrecido su pleno apoyo a la defensa de los operadores del sector del vinagre. Al respecto, Herrero resaltó la obligación de pago por la distribución en plazo de 60 días y se mostró favorable a actuaciones de inspección, control y vigilancia respecto de operaciones de venta a pérdidas, para evitar esta práctica expresamente prohibida que implica la venta del producto por debajo de las cotizaciones en origen y de los costes de producción.

Tras la reunión, la Asociación Española del Vinagre informó de podrá impulsar la averiguación de tales situaciones ante AICA, “lo que daría inicio a la comprobación de si en las diferentes cadenas de distribución existe o no venta a pérdida”.

El procedimiento de supervisión de la Agencia supone la colaboración inmediata con las autoridades competentes nacionales y de las Comunidades Autónomas. En caso de que estas medidas no se respeten, la Agencia tramitará las correspondientes sanciones económicas a los infractores. También se delimitaron en esta reunión las actuaciones que corresponden a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia.

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