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Rius&Rius Asesores renueva su apoyo a la URV en el año del 25º aniversario de su creación

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El rector de la URV, Josep Anton Ferré; y el director gerente de Rius&Rius, Miguel Rius. (photo: )

El rector de la URV, Josep Anton Ferré; y el director gerente de Rius&Rius, Miguel Rius.

Rius&Rius Asesores renueva su apoyo a la URV en el año del 25º aniversario de su creación. Ambas partes ratifican el convenio para el apoyo de la consultoría a las acciones formativas de la Facultad de Enología y dan por convocado el 17º Premio de Enología Jaume Ciurana. La firma del convenio tuvo lugar el pasado 25 de mayo y corrió a cargo del rector de la Universitat Rovira i Virgili (URV), Josep Anton Ferré, y el director gerente de Rius & Rius, Miguel Rius, en un acto celebrado en el propio Rectorado, en Tarragona, contando con la presencia del decano de la Facultad de Enología, Joan Miquel Canals. Cabe recordar que el primer convenio marco entre ambas partes se firmó en marzo de 2000 para instituir el Premio de Enología Jaume Ciurana. Desde aquella fecha otros acuerdos han ido ampliando esta colaboración. En el recién firmado se ratifica la continuidad de diversas acciones.

Una de ellas es, precisamente, la dotación económica de 3.000 euros al Premio Jaume Ciurana, que permite distinguir a un estudiante que haya finalizado el Grado de Enología y que llega ya a su 17ª edición. Con este galardón ambas partes pretenden fomentar el estudio, la profundización y el conocimiento de las disciplinas propias de la Facultad de Enología. El Premio se dirige especialmente a aquellos estudiantes que por méritos curriculares puedan optar al mismo, de acuerdo con los criterios y las valoraciones que lleva a cabo un Jurado expresamente designado para otorgarlo.

Por otro lado, Rius&Rius, prestará asistencia al personal que desarrolla sus tareas en la finca “Mas dels Frares” para gestionar la documentación de la bodega experimental de la Facultad de Enología, donde los estudiantes realizan sus prácticas vitivinícolas. Esta colaboración incluye unas sesiones magistrales a los alumnos sobre gestión de documentos en bodegas y cavas, a cargo del equipo de profesionales de R&R en dos vertientes: agricultura e Impuestos Especiales (IIEE).

Además, el Dr. Ramon Viader, farmacéutico, reputado enólogo y reconocido experto en implantación de sistemas de calidad en empresas del sector del vino y del cava, habitual colaborador de Rius&Rius, impartirá, con carácter anual, diversas sesiones magistrales sobre esta temática.

El rector de la URV, Josep Anton Ferré, remarcó que la colaboración de Rius&Rius Asesores “es una de las de más longevidad dentro de la Universidad, poniendo de manifiesto la implicación y la generosidad de esta consultoría para con los alumnos de Enología”.

Por su lado, el director gerente de Rius&Rius Asesores, Miguel Rius, manifestó: “De siempre, la visión empresarial de Rius&Rius ha querido revertir, a modo de mecenazgo, en actividades en pro del sector. Nos parece justo y necesario. Para nosotros la firma de un convenio como el que nos ocupa se adscribe en el marco de actividades conjuntas que nuestra consultoría mantiene con un elevado número de instituciones y entidades, con el objetivo de relacionar transversalmente el entorno vitivinícola en cualquiera de sus vertientes, ya sea histórica, económica, social, pedagógica o agrícola. Tenemos la convicción que la suma de esfuerzos y de conocimientos es fundamental para el desarrollo empresarial y económico de cualquier actividad humana. Esta línea de pensamiento y de actuación ha permitido posicionar la trayectoria de nuestra consultoría, como líderes en el sector en Cataluña y como referente para otras regiones vitivinícolas del Estado”.

Bodegas Vicente Gandía facturó 32 M€ en 2016

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Equipo directivo de Bodegas Vicente Gandía. (photo: )

Equipo directivo de Bodegas Vicente Gandía.

Bodegas Vicente Gandía presentó sus resultados del año 2016. El crecimiento respecto al año 2015 ha venido determinado por el aumento del 14% en la facturación de sus marcas principales lo que ha proporcionado un aumento en los beneficios, antes de impuestos, de un 94% con un total de 3,3 millones de euros. La empresa fundada en 1885 dirigida por Javier Gandía, miembro de la cuarta generación de la familia Gandía, cierra el ejercicio 2016 con una facturación de 32 millones de euros.

El gran éxito de su gama de espumosos bajo en alcohol y con un carácter delicado llamada Sandara, con un 68% de incremento de ventas, ha liderado el crecimiento de la bodega en 2016. Además el comportamiento de las marcas más relevantes de la compañía ha sido muy positivo, con aumentos en El Miracle del 30%, Hoya de Cadenas del 8%, Castillo de Líria del 2% y Nebla del 34%. Estas marcas son las más importantes para la bodega y definen la estrategia de futuro para la compañía.

Vicente Gandía exporta un 66% de su producción y destina un 34% al ámbito nacional, estando presente en 90 países de los 5 continentes. Los mercados donde mayor crecimiento ha tenido en este último año han sido en España 17%, Japón 54%, Canadá 19%, China 69%, Rusia 130%, Suecia 17% y México 138%. Además, países como Australia, Austria, Corea del Sur, Singapur o Israel han sido mercados que han despegado con importantes volúmenes de compra.

Los vinos de calidad enfocados a un perfil de consumidor joven es la clara apuesta de la bodega en los últimos tiempos. “El consumidor joven es el futuro, nosotros apostamos por los vinos de calidad y por ellos. Por ahora solo podemos decir que el resultado de nuestro enfoque está siendo muy positivo. Queremos que el consumidor nos quiera y que tenga confianza en nosotros. La compañía lo tiene muy claro, quiere continuar creciendo centrada en producir vinos de calidad y al mismo tiempo innovadores”, señala Javier Gandía.

El I+D está en el día a día de la compañía y por ello ha sido la primera bodega que ha decidido crear su propia sala de innovación llamada “Big Bang Innovation Room” donde desarrollan la mayoría de sus proyectos. Su principal objetivo es crear productos adaptados a las tendencias del consumidor y elevar al máximo exponente la industria del vino. De esta sala ya han salido proyectos a la luz como el famoso Sandara Mojito, un mojito con base de vino. Un producto innovador que no existía en el mercado y que ha tenido un éxito relevante.

Son conscientes que el público “millenial” es el futuro, esa generación tan desconocida y a la vez diferente. Es su público, a quien quieren cautivar, sorprender e incluso seducir. Sus últimas apuestas lo demuestran, la marca Sandara viene pisando fuerte, ahora han lanzado un nuevo formato mini, de 37,5cl dirigido principalmente al canal Horeca. Su otra apuesta es el nuevo vino Con un Par Monastrell-Petit Verdot, su nombre tan transgresor, su cuidado diseño y el estilo moderno del vino seducen por sí mismos.

La bodega que en 2014 fue galardonada como mejor bodega española por el prestigioso concurso internacional AWC Vienna apuesta también por las micro-elaboraciones con su proyecto “Peculiar Wines”, una aventura enológica que no deja indiferente a nadie. Dos de sus enólogos han dado con la clave y han sacado sus primeras dos micro-elaboraciones: Uva Pirata y Ostras Pedrín; con varietales, zonas, conceptos y packaging peculiares. Ambas con un mensaje peculiar en cada proyecto. La bodega por su parte ha querido ir un poco más allá y ha decidido invertir en depósitos de 16.000 litros que permitan hacer ediciones limitadas.

Vicente Gandía durante el 2016 incrementó la plantilla un 8% para acompañar dicho crecimiento y cuenta actualmente con 132 miembros en su plantilla. El 100% de ellos recibieron formación enológica a través de cursos de cata, siendo la bodega pionera en España en realizar dicha formación.

Durante este 2017 se avecinan muchas novedades, entre ellas que se va a construir un nuevo almacén inteligente con una capacidad superior a 5.000 pallets en las instalaciones de Chiva. Este nuevo almacén supondrá un impulso en la capacidad de elaboración de la bodega y está previsto que esté operativo a principios de 2018.

Descaro, el vermut ‘rojo Bobal’ de Bodegas Nodus

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Tradicionalmente, el vino base para el vermut provenía de uvas poco expresivas, con poca personalidad, para dar todo el protagonismo a la mezcla de botánicos y especias que tenían que aromatizarlo. No obstante, son cada vez más los elaboradores que buscan que este vino aromatizado tenga más de vino que de aromatizado y apuesta para ello por variedades de referencia en su respectiva zona vitivinícola. Un ejemplo es el nuevo vermut Descaro, de Bodegas Nodus (Utiel-Requena) que, bajo la dirección técnica de Gonzalo Media, se elabora con vino de Bobal procedente de cosecha ecológica. Su color rojo cereza intenso ya delata parte de este origen. No pierde el carácter de vermut en ningún momento, con un baile de hierbas mediterráneas, especias (clavo, cardamomo, coriandro) y claras notas cítricas, con aromas propios de la Bobal. De boca fresca, amable, de gran intensidad y longitud. Tiene un final cítrico de naranja con un ligero amargo proveniente del lúpulo presente en su fórmula.

Madrid vivirá la 5ª edición de su Experiencia Verema el 5 de junio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: Sensio Duart)

El próximo lunes 5 de junio se celebrará la quinta edición de la Experiencia Verema Madrid, una cita exclusiva para profesionales y amantes del mundo del vino que tendrá lugar en el Hotel The Westin Palace de Madrid, desde las 12.00 hasta las 21.00 horas ininterrumpidamente.

Además del showroom, la Experiencia Verema Madrid contará con cuatro catas comentadas, dos en la jornada de mañana y dos en la de tarde. Por la mañana tendrá lugar una cata inaugural a las 11.00 impartida por Ramón Bilbao y una a las 13.30 de la mano de Vardon Kennett. En la jornada de tarde se celebrará a las 17:30 una cata de la mano de Viña Costeira y para finalizar a las 19.30 tendrá lugar la cata de la D.O. Campo de Borja.

Se puede consultar el listado de las bodegas expositoras en el siguiente enlace de la Experiencia Verema Madrid 2017.

‘La Prensa del Rioja’, galardonada en los Premios Gourmand de publicaciones de gastronomía y vinos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Prensa del Rioja ha recibido el Premio Gourmand 2017 como “Mejor Revista de Vino del Mundo” en una gala celebrada este sábado 27 de mayo en la ciudad china de Yantai. Considerados como “los Oscar” del sector, los Gourmand Awards se crearon en 1995 por Edouard Cointreau y cada año premian a las mejores publicaciones de gastronomía y vinos. Es la única competición internacional del sector y participan más de 205 países.

La ‘Prensa del Rioja’ ha resultado la ganadora mundial de la categoría de revistas impresas. Además, el boletín digital de la revista, ‘Enópolis’, ha sido también finalista tras vencer en la fase nacional al ser considerado ganador en la categoría de publicaciones digitales y blogs de vino.

‘La Prensa del Rioja’ es la única publicación dedicada exclusivamente a la promoción de los vinos, la gastronomía y el turismo de la D.O.Ca. Rioja, tanto en el ámbito nacional como internacional. Se trata de una de las revistas pioneras de la prensa especializada española, fundada en 1985 por su editor y director el periodista riojano Javier Pascual. Esta trayectoria ha convertido a la revista en una publicación de referencia para el sector.