Empresas

Bodegas Torres implica a sus proveedores en su lucha contra el cambio climático

 Publicado el Por SeVi

Entrega de los primeros premios Torres & Earth. (photo: ProCrea)

Entrega de los primeros premios Torres & Earth.

Bodegas Torres ha distinguido a tres de sus proveedores que más han contribuido a mitigar el cambio climático con la reducción de sus emisiones de CO2. Miguel A. Torres, presidente de la bodega familiar e impulsor del...

Movimiento Vino D.O. convoca un concurso artístico para ilustrar su manifiesto

 Publicado el Por SeVi

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Movimiento Vino D.O., la iniciativa impulsada por CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas) para acercar el vino con Denominación de Origen a los jóvenes, convoca el Concurso de Ilustración del Manifiesto Movimiento Vino D.O., dotado con 1.500 € de premio. El concu...

New Holland celebró en Tecnovid la fabricación de 15.000 vendimiadoras Braud

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Un año más se desarrolló desde el 14 hasta el 17 de febrero el evento más importante en el sector de la viña y el olivar, la feria Enomaq-Tecnovid/Oleomaq-Oleotec, en Feria de Zaragoza. Dentro del espacio dedicado a Tecnovid, New Holland presentó todas y cada una...

‘La tercera vida de la uva’

 Publicado el Por Indetec (Grupo Vento)

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Indetec SL (Grupo Vento) participa en el proyecto europeo LIFE Ecoelectricity (LIFE 15CCM/ES/00080), una iniciativa innovadora y sostenible que se llevará a cabo en los próximos tres años, con un presupuesto de más de 1,5 millones de euros, donde la Comisión Europea financia el 60% de la inv...

Deloule Española, desde 1962 ofreciendo las mejores soluciones para trasiego en bodegas

 Publicado el Por Deloule Española

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Deloule Española le ofrece desde 1962 las mejores soluciones para trasiego en bodegas. Con nuestras gamas podrá contar en todo momento con un equipamiento fiable y diseñado con criterios enológicos. Proceso de fabricación integrado desde el diseño hasta la entrega al cliente. Contamos con l...

El prensado para uva blanca en ambiente inerte con nitrógeno

 Publicado el Por Della Toffola Ibérica

Modelo PEC 50. (photo: )

Modelo PEC 50.

Un prensado correcto, en especial con la uva blanca, es siempre determinante para la obtención de productos de calidad. Della Toffola propone las prensas neumáticas de membrana central, fruto de profundos estudios, para obtener una separación delicada del mosto-hollejos, sin romper las semilla...

Con el Sistema Integral Pieralisi (SIP) producir mosto de calidad es aún más sencillo… y continuo

 Publicado el Por Gerardo Celletti-Pieralisi

El SIP, debido a su versatilidad, puede trabajar todo el año (photo: )

El SIP, debido a su versatilidad, puede trabajar todo el año

El Sistema Integral Pieralisi (SIP) es un sistema enológico, no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi después de más de 35 años de desarrollo e investigación.

Líneas completas de llenado de principio a fin

 Publicado el Por Smurfit Kappa

La BIB 700 garantiza la calidad durante el llenado a una gran velocidad. (photo: )

La BIB 700 garantiza la calidad durante el llenado a una gran velocidad.

Últimos casos de éxito. Al equipar a Maison Johanès Boubée, una de las principales empresas del comercio de vino en Francia, Smurfit Kappa reitera su posición de experto en soluciones de embalaje Bag-in-Box® con la instalación de una línea completa de más de 55 metros.

La prensa es el principal canal informativo y publicitario para las bodegas y sus vinos

 Publicado el Por SeVi

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El vino se asocia a la afición al buen comer, pero también marida con la prensa, ya que los diarios y revistas son el principal canal publicitario e informativo que utilizan las bodegas y denominaciones para divulgar el producto. Los once millones de personas que leen los diarios, así como los...

La prensa vertical neumática, alternativa a las prensas horizontales

 Publicado el Por Maheri

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Después de varios años de pruebas y demostraciones en diferentes bodegas, esta temporada se nos ha presentado el reto más importante. Se trataba de prensar, con una sola prensa de 30 hectolitros, toda la producción de una bodega: aproximadamente 1 millón y medio de kg de uva. En ningún mome...

Ventajas del decanter centrífugo de Gratt en bodega

 Publicado el Por Gratt

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Una nueva tecnología se va abriendo camino, poco a poco, en el sector bodeguero. Se trata del decanter centrífugo de eje horizontal, el mejor equipo para la obtención de mostos blancos y rosados directamente de la uva una vez despalillada. Los mostos obtenidos son de alta calidad y muy poco ox...

Depósitos de hormigón: la enología al cubo

 Publicado el Por Mercedes Díaz del Río , Igor Crespo López , Álvaro Castán

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A raíz del creciente interés de enólogos y bodegueros de todo el mundo por los beneficios de los depósitos de hormigón en las diferentes etapas de vinificación, nace Winecrete, empresa situada a las faldas del Pirineo Central en la zona de la Denominación Origen Somontano, de cuyo cercano ...

‘MPB’ Maquinaria Vinícola, soluciones integrales para bodega

 Publicado el Por MPB

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La empresa Maquinaria Para Bodegas S.L. cuyo nombre comercial es “MPB” Maquinaria Vinícola” lleva más de treinta y cinco años en dicho sector, dedicada a la fabricación y automatización de maquinaria de recepción, prensado y distribución de vendimia.

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Bombas peristálticas VIAR 600 de Magusa

 Publicado el Por Magusa

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La línea de bombas peristálticas VIAR 600 de Magusa, Maquinaria Vinícola S.L., es fruto de una investigación y un desarrollo de varios años. La hermana pequeña de VIAR 1000 está pensada y fabricada para proporcionar un maquina idónea para pequeñas y medianas bodegas que buscan obtener el...

Air Mixing® M.I., la extracción ideal para depósitos de todos los tamaños con el sistema de control inteligente SAEn5000

 Publicado el Por Parsec

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Recientemente galardonado con una mención en el “Innovation Award” de Vinitech Sifel 2016,  Air Mixing® M.I. ha sido presentado a los visitantes de Enomaq 2017 en Zaragoza, junto con otras aplicaciones innovadoras para la bodega de Parsec, bajo la supervisión y el control inteligente y co...

Varioline, la embaladora que entusiasma

 Publicado el Por Krones

Varioline (photo: Kiefer)

Varioline

El “House of Krones” también estará presente en la feria interpack, del 4 al 10 de mayo de 2017 en Dusseldorf, por lo menos virtualmente. Representa los cinco pilares principales de Krones AG de Neutraubling: la digitalización como techo y superestructura, la ingeniería de procesos, la t...

GeneDisc® Technologies. Detección e identificación rápida y flexible de levaduras nocivas en bebidas

 Publicado el Por Pall Corporation

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El papel de la levadura en fermentación es clave en la producción de bebidas alcohólicas. Además de su papel beneficioso, las levaduras pueden causar también deterioros en bebidas alcohólicas tanto durante el proceso fermentativo, como después de la fermentación. El crecimiento de levadur...

Novedades New Holland

 Publicado el Por New Holland

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Nuevos T4 F/N/V: Más limpios, silenciosos y eficientes

New Holland ha mejorado su nueva serie de cuatro modelos T4 F/N/V para ofrecer una mayor potencia y rendimiento, un filtrado avanzado en la cabina, un sistema hidráulico más potente y un nuevo paquete de elevador d...