Empresas

Cevipe sienta las bases para cooperar con la Cooperativa La Riojana (Argentina)

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Entre el 8 y el 10 de mayo se celebró la sexta edición del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas en las ciudades de Vicuña y la Serena (Chile). El Centro Vinícola del Penedès (Cevipe), miembro cofundador del Foro, estuvo presente en el encuentro con una delegación encabezada por su pr...

Éxito del primer brindis colectivo en España por el vino con D.O.

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El pasado 20 de mayo se celebró por primera vez el Día Movimiento Vino D.O., una jornada de reivindicación y fomento del consumo del vino bajo D.O., que se celebró de forma simultánea en 24 DD.OO. españolas diferentes y que contó con un brindis conjunto. El vino estuvo arropado por un sinf...

New Holland brilla con sus demostraciones dinámicas en Demoagro 2017

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Con un nuevo emplazamiento en esta edición, y con una afluencia menor respecto a ediciones pasadas, en San Clemente (Cuenca) entre el 9 y el 11 de mayo se desarrolló el evento de demostraciones dinámicas más importante a nivel nacional en el que todas las marcas del sector ponen a disposició...

Los mejores vinos y cavas llenan el Hospital de Sant Pau de la mano de Perelada Comercial

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Cerca de mil profesionales de la restauración y la distribución llenaron ayer el recinto modernista del Hospital de Sant Pau en la presentación del catálogo de Perelada Comercial, distribuidora especializada en vinos, cavas, destilados y productos de alimentación Premium.

Entre las n...

CaixaBank analiza el futuro del sector vitivinícola

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Más de 350 personas vinculadas al mundo del vino se reunieron en la Jornada AgroBank ‘El futuro del sector vitivinícola’, un foro de encuentro y debate entre profesionales y expertos del mundo del vino cuyo objetivo ha sido analizar las nuevas tendencias y las perspectivas de futuro de este...

Bodegas BSI presenta su nuevo proyecto de futuro para conectar con el consumidor

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Algunos de los vinos de Bodegas BSI. (photo: )

Algunos de los vinos de Bodegas BSI.

Bodegas BSI ha presentado recientemente en Madrid su nuevo proyecto de futuro para conectar con los consumidores de vino. Bajo el clarificador nombre de ‘El Consumidor de BSI’, esta bodega cooperativa (fundada en 1934 y una de las más antiguas de España) apuesta por una selección de vinos ...

Vuelve el FesTinto de Bodega Elías Mora (2 junio)

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FesTinto 2017, de Bodega Elías Mora, se celebrará el viernes 2 de junio, en la explanada que está al lado de la bodega (San Román de Hornija, Valladolid). El festival estará enfocado este año a la música rockabilly de los años 60 y, como novedad, habrá un concurso de disfraces, con premi...

Bodega Carlos Moro presenta en Valencia su primer vino de Rioja

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Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.
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Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.

Bodega Carlos Moro, perteneciente al Grupo Matarromera, dio a conocer el pasado 16 de mayo en Valencia su primer vino elaborado en la D.O.Ca. Rioja. CM by Carlos Moro 2015 fue presentado en Ayre Hotel Astoria Palace en un evento organizado por la bodega y por su distribuidor en Valencia, Exclusiv...

Multitudinaria presentación de la séptima Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola

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La Semana Vitivinícola, revista decana del sector en España, presentó el 16 de mayo, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia su Guía de Vinos y Aceites 2017 de La Semana Vitivinícola. La edición de la Guía de Vinos y Aceites 2017, con siete edicion...

Wild Thing Fernanda Fernandes, vino Bobal y Pinot Noir en un ensamblaje de añadas

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Bodegas Sebirán (Campo Arcís, D.O.P. Utiel-Requena) presenta oficialmente este próximo 18 de mayo un nuevo vino. Se trata de Wild Thing Fernanda Fernandes, una edición limitada de 2.000 botellas destinadas al canal hostelería (solo se reservará una pequeña parte para venta directa online)....

Reconstituida la Asociación de Destiladores de Productos Vínicos (Asodestil)

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Recientemente ha sido reconstituida la Asociación de Destiladores de Productos Vínicos (Asodestil), fundada en 1996, y que según manifiestan en un comunicado “representa ya a la mayoría de la producción del sector”.

Asodestil ha sido impulsada por las empresas líderes del sector...

Santiago Ruiz 2016, esencia de O Rosal en un vino

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Para ofrecer el mejor vino posible hay que “entender la viña y adecuarse a sus horarios”, explica Rosa Ruiz, de la Bodega Santiago Ruiz. Es por ese motivo que el blanco Santiago Ruiz 2016 “sale al mercado en el momento óptimo de consumo”. Un vino que transmite la esencia de la subzona d...

La bodega de Félix Solís en Chile estará operativa en 2019

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El grupo bodeguero Félix Solís Avantis continúa apostando por el mercado internacional. A una exportación que ha crecido un 150% en los últimos 10 años, y a la instalación en 1998 de su planta embotelladora en China, se suma la inminente construcción de una bodega en la Zona central de Ch...

¡Nueva fecha! Tomen nota: el 16 de mayo (martes) SeVi presenta su ‘Guía de Vinos y Aceites 2017’

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La Semana Vitivinícola (www.sevi.net), revista decana del sector en España, presentará el próximo 16 de mayo, martes, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia (Quart, 22) la Guía de Vinos y Aceites 2017 de La Semana Vitiviníc...

Un arroz con cordero, pollo y cilantro, maridado con el tinto Vegamar Selección Garnacha gana el Desafío Arroz+Vegamar

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Ganador del Desafío. (photo: )

Ganador del Desafío.

El pasado 3 de mayo se resolvió el concurso Desafío Arroz+Vegamar, puesto en marcha por la bodega valencia Vegamar, con el respaldo de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo-Heineken España y el grupo La Sucursal. Este concurso tenía como objetivo encontrar la receta de arroz que mari...

La gama Con un Par, de Vicente Gandía, crece con un tinto de Monastrell y Petit Verdot bajo D.O.P. Valencia

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La gama de vinos Con un Par, de Bodegas Vicente Gandía, crece con un nuevo tinto amparado por la D.O.P. Valencia, de Monastrell 80% y Petit Verdot 20%. Dos variedades con unas características peculiares: La variedad Monastrell autóctona del Levante lleva ya unos cuantos años ...

Alta Alella traspasa la marca de cava Privat al Grupo Peralada

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Josep Maria Pujol-Busquets (photo: )

Josep Maria Pujol-Busquets

La bodega de vinos y cavas ecológicos y naturales Alta Alella ha traspasado su marca de cava ecológico Privat al grupo Perelada. Esta operación responde a la voluntad de la familia Pujol-Busquets Guillén de reducir la producción de la bodega para centrarse en la elaboración de “vinos y ca...

Laffort identifica nuevas moléculas responsables del aroma a avellana en vino

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La asociación de la característica aromática de la avellana con la tipicidad de los grandes Chardonnay aparece ya descrita en los antiguos tratados de enología: «Un gusto particular, que recuerda al de la avellana, es suficiente para distinguirlos». (1831, Dr. Morelot)

Recientes tra...