La Universidad de La Rioja organiza las primeras Jornadas del Corcho y la Barrica, el viernes 10 y lunes 13 de febrero

 Publicado el Por SeVi

La Universidad de La Rioja organiza las primeras Jornadas sobre el Corcho y la Barrica en dos sesiones temáticas que tienen lugar el viernes 10 y lunes 13 de febrero y que incluyen una conferencia y una cata comentada de vinos. Están organizadas en colaboración con Laffite Cork, Tonelería Murúa y Bodega Proelio.

El viernes 10 de febrero tiene lugar la primera de las sesiones, dedicada al corcho, da comienzo a las 10.00 horas en el Salón de Actos de la Fase IV del Complejo Científico Tecnológico (CCT), donde ofrecerán una conferencia Ana Lample, responsable de Grufo Laffite en España, y Gonzalo Galán, comercial para Rioja y Navarra.

Al término de la conferencia, a las 11.30 horas, la Sala de Catas del CCT acogerá una cata comentada de vinos con diferentes niveles de TCA y problemas ocasionados en vinos blancos y tintos.

El lunes 13 de febrero tiene lugar la segunda de las sesiones, dedicada a la barrica, en la que el enólogo Pedro Balda y Diego Martínez Sampedro, director comercial de Tonelería Murúa, ofrecerán una conferencia sobre esta materia en el Salón de Actos de la Fase IV del CCT y, a continuación, a las 11.30 horas, en la Sala de Catas, tendrá lugar una cata comentada de vinos.


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