Love is in the wine con La Novia Ideal y El Novio Perfecto
Publicado el Por SeVi
Bruno Murciano, de la mano de Cía VitiVinícola, presenta la pareja de vinos más seductora para este San Valentín 2017: El Novio Perfecto y La Novia Ideal. Rosado de Bobal y blanco de Moscatel y Macabeo para celebrar que el amor está en el vino.
Tras casi 20 años de experiencia internacional como sumiller, Murciano funda la CVM en 2013 formando un equipo de ensueño, junto a la histórica familia suizo/valenciana Valsangiacomo 1831 y el prestigioso viticultor y afamado enólogo riojano Alavés David Sampedro Gil. El objetivo, crear y elaborar vinos seductores, joviales, modernos, divertidos, desenfadados y sobre todo ofreciendo una gran relación calidad/precio para estar disponibles al alcance de todo consumidor de vino.
Con la vendimia del 2013 nace El Novio Perfecto, un vino elaborado con las dos castas blancas valencianas por excelencia, el Moscatel que brilla con luz propia a orillas del Mediterráneo valenciano y el Macabeo o Viura que se da mejor en el interior del medio Levante.
Tras profundos estudios y pruebas con diferentes métodos y elaboraciones, el mejor resultado surge de la vendimia precoz del Moscatel, buscando la expresión cítrica y la máxima acidez natural que al ensamblarlo con la Viura vendimiada más tardía, tras concentrar azucares, obtienen un vino fragante, de una gran expresión e intensidad aromática, muy fresco, sutil, seductor y agradable en boca, donde su entrada dulzona y sedosa recorre el paladar de manera muy agradable y termina de manera ácida y cítrica. El Novio Perfecto tiene apenas 10 grados de alcohol. Actualmente recién salida al mercado la cosecha 2016, este vino ha logrado posicionarse en gran mayoría de vinotecas, tiendas especializadas, y grueso de la restauración.
Tras el éxito de El Novio Perfecto en sus dos primeras elaboraciones, sus creadores, apostaron por acompañarlo con una seductora compañera, La Novia Ideal, un vino rosado frambuesa que nacía con la cosecha del 2015 tras tres años de estudios y pruebas. La Novia, elaborado con la variedad Bobal, da un paso más allá en innovación, ya que mantiene micro-burbujas de su propia fermentación, dándole un toque petillante muy refrescante y canalla. Fragante en nariz y sutil y fácil en boca.
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