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Es necesaria mayor atención

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Hablar de viticultura es hacerlo siempre con un alto grado de incertidumbre. Es precisamente su mayor valor, el apego a la tierra, al origen; lo que hace impredecible su comportamiento de un año a otro. Y aunque la gran profesionalidad de nuestros viticultores y los grandes avances técnicos con los que cuentan mitigan esta sobreexposición, su dependencia del comportamiento climático en la campaña es absoluta. Predecir lo que pueda suceder y adelantarse a las posibles inclemencias que se presenten es la labor más importante, pero no la única. Amoldarse a los cambios, ajustar los medios productivos a esas circunstancias cambiantes y conseguir minimizar al máximo sus efectos sobre las cosechas, labor de todos.

En esta tarea de predicción de los posibles acontecimientos a los que tendremos que hacerles frente en los próximos años para realizar este acomodo a las nuevas condiciones de cultivo, los científicos tienen mucho que decir. Por más que nos lo hayan repetido y aún a riesgo de resultar cansinos, la evidencia con la que se presentan los efectos que sobre la maduración del fruto y los episodios extremos de lluvias o episodios de sequía, han llevado a algunas bodegas a “tirarse al monte”, como coloquialmente podríamos decir, con la traslación de nuevas plantaciones a lugares más frescos, más altos y alejados de aquellas zonas de producción en las que actualmente se producen los vinos más afamados del mundo.

A continuación, información para suscriptores.

Mercados 10-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 03-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 26-06-19

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Vuelve “La Enología en una Fotografía”, el certamen fotográfico de AGROVIN

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

AGROVIN convoca un año más el concurso fotográfico, “La Enología en una Fotografía”, que pretende ensalzar la belleza de la enología y de los procesos que llevan a la transformación del mosto en vino.

“La Enología en una Fotografía”, que cumple seis ediciones este 2019 permitirá mostrar el encanto del mundo del vino a través de las imágenes captadas por los participantes. Por ello, se anima a participar para “proclamar nuestra pasión por la enología y para contribuir al fomento de la solidaridad, el progreso y el bienestar de las personas, mediante la colaboración con organizaciones sin ánimo de lucro”.

De hecho, en esta edición se colaborará con la Asociación Española contra el Cáncer de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) mediante una donación para la investigación de una enfermedad cada vez más presente en nuestra sociedad.

La participación está abierta a cualquier persona mayor de 18 años y de cualquier nacionalidad, con la excepción de los trabajadores de AGROVIN y sus familiares en primer grado.

El plazo de inscripción y recepción comienza el 9 de julio y se cerrará el día 17 de noviembre de 2019 a las 20:00 (UTC+1). Aquellas fotografías que no se hayan recibido en el plazo indicado no podrán concursar ni optar a los premios.

Dado que el objetivo del concurso es la realización de una fotografía sobre cualquier aspecto de carácter enológico, viñedo, bodega, elaboración, vinos, etc., los trabajos deberán ajustarse al tema propuesto: “La Enología en una Fotografía”.

Se establecen los siguientes premios:

  1. PRIMER PREMIO: 800 €
  2. SEGUNDO PREMIO: 400 €
  3. TERCER PREMIO: 200

Consulta las bases aquí.

Más información en www.agrovin.com