La Guia de vins de Catalunya

‘La Guia de vins de Catalunya’ se ha erigido en un perfecto fedatario de la actualidad del vino catalán, además de un acicate para el debate vitivinícola, gracias a las conclusiones a las que llega el equipo elaborador de la guía desde su primera edición, allá por 2008. Merece el reconocimiento por su contribución a la evolución del sector en Cataluña en estos, prácticamente, nueve años. Los expertos Jordi Alcover y Sílvia Naranjo son las caras más visibles de esta publicación que recoge los resultados de las catas a ciegas de 1.381 vinos, de 282 bodegas catalanas. La obra, de 496 páginas (íntegramente en catalán), incluye además de unas fichas de cata muy sintéticas y visuales, apostando por la sencillez, varios textos y reflexiones sobre el vino catalán, su evolución y su ubicación en el mercado. Defensa a ultranza de los vinos a partir de las variedades tradicionales/autóctonas, la apuesta por que las crianzas no enmascaren la fruta y la necesidad de aproximarse al consumidor son algunas de las conclusiones que se extraen de su lectura. También incluye cuatro relatos literarios, las clasificaciones (mejores vinos y los “descubrimientos”), así como la cata de vinos experimentales y de escuelas de viticultura y enología.

Autores: Jordi Alcover y Sílvia Naranjo
Editorial: Cossetània Edicions y El Punt Avui
Precio: 19,90 euros

Pedidos a los editores.