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Pla i Llevant se adhiere a Fivin en defensa de un consumo responsable del vino

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El Consejo Regulador de Pla i Llevant se ha adherido a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, FIVIN con la pretensión de sumar fuerzas en la defensa del consumo moderado y responsable de vino.

Con este gesto, la denominación de origen mallorquina refuerza su labor en la defensa del vino como alimento de una dieta sana y equilibrada como es la Dieta Mediterránea. Así como parte fundamental de nuestra cultura y de nuestra alimentación. Actualmente, el CRDO Pla i Llevant ampara a trece bodegas con un total de cuatrocientas dos hectáreas de viñedo.

Desde 1991, FIVIN está desarrollando acciones en la defensa del consumo responsable y moderado de vino, así como recopilando y publicitando todos los estudios médicos y científicos que confirman los aspectos beneficiosos del vino sobre la salud. Iniciativas que tienen una importante repercusión mediática y gracias a ello, la sociedad es consciente de los aspectos positivos del vino sobre enfermedades cardiovasculares, por ejemplo.

FIVIN está impulsando conjuntamente con la Federación Española del Vino el programa europeo Wine in Moderation. Una acción de gran repercusión mediática y directa al consumidor que recuerda que el vino se ha de beber con moderación para un mayor disfrute del mismo.

El Moscatel de Bodegas Ochoa, uno de los ‘11 Magníficos’ de 'Vivir el Vino'

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Tras la reciente medalla de oro en Muscats du Monde, y la inclusión de Bodegas Ochoa en su top ten, el Moscatel de Bodegas Ochoa sigue cosechando premios. El vino dulce de Moscatel de Bodegas Ochoa ha sido nombrado como Magnífico 2015 al ser considerado el Mejor Vino Dulce del año por la guía ‘Vivir el Vino’, que este año celebra su 15º edición y cuyo objetivo es reunir a los mejores vinos del mercado. La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el día 3 de noviembre en el Teatro Cofidís de Madrid.  “Nuestros vinos están hechos para disfrutar y para ser saludables. Ver cómo premian a uno de ellos es reafirmarnos en que seguimos por el buen camino”, afirma Javier Ochoa. “Es todo un éxito comprobar que el mercado y los profesionales valoran que este vino elaborado por Bodegas Ochoa sigue manteniendo su calidad y continúa siendo el estandarte de los vinos dulces”, explican desde la bodega.

Nuevo tapón ecológico VI-O2 de J. Vigas

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La firma J. Vigas acaba de lanzar al mercado su tapón VI-O2, un tapón de corcho totalmente natural y totalmente ecológico, que requiere en  todos su proceso de fabricación de la  utilización de  productos naturales.

El corcho empleado procede de corcho certificado 100% FSC (la certificación FSC garantiza el producto, su origen en bosques bien gestionados que proporcionan beneficios ambientales, sociales y económicos).

J. Vigas está fuertemente sensibilizada con el medioambiente, y siguiendo la misma filosofía  está certificada con la cadena de custodia que asegura un tapón totalmente ecológico.

Este nuevo cierre está dirigido a bodegas que están vinculadas al mundo ecológico, al cultivo biodinámico y que elaboran sus vinos bajo estos principios, pudiendo  sellar su producto con un tapón que es fruto de esta misma filosofía.

Utilizar un  tapón Vi-02  en los embotellados contribuye a reducir  la  huella de carbono en el producto final.

Bodegas Palacio lanza Milflores Edición Especial del Enólogo

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Bodegas Palacio (Grupo H.A. Barceló) lanza Milflores Edición Especial del Enólogo, un tinto D.O.Ca. Rioja que apuesta por la innovación, el diseño y el buen gusto para sorprender a los amantes del vino. Combina a la perfección la uva Graciano (novedad en el coupage) con la Tempranillo. Tras meses de trabajo de su enólogo, Roberto Rodríguez, y el tiempo en botella necesario para hacer de este un vino redondo y equilibrado, consiguió el magnífico resultado final que nos presentan, soportado en la longevidad y estructura que le aporta la Graciano.

Fantástica presentación de Milflores Edición Especial del Enólogo.

Fantástica presentación de Milflores Edición Especial del Enólogo.

Según afirman sus elaboradores, Milflores Edición Especial del Enólogo “guarda en su interior la esencia de los cinco secretos de la mesa perfecta: confianza en el saber hacer, sensibilidad para elaborar un buen vino, el sabor de lo auténtico, la sorpresa ante lo inesperado y el recuerdo ante lo exquisito”.

La botella, caracterizada por un diseño único y exclusivo, aporta un toque de modernidad y distinción, la clave de toda buena mesa. El blanco se complementa con flores de colores dorados y rojo granate y guarda en su interior la esencia de los 5 secretos de la mesa perfecta: confianza en el saber hacer, sensibilidad para elaborar un buen vino, el sabor de lo auténtico, la sorpresa ante lo inesperado y el recuerdo ante lo exquisito.

Milflores Edición Especial del Enólogo.

Milflores Edición Especial del Enólogo.

Este excepcional coupage otorga una nariz en la que se entremezclan los aromas típicos del Tempranillo como la fresa, frambuesa y regaliz con los detalles aportados por la uva Graciano como el cassis, las endrinas y un ligero final mentolado.

El colores de un intenso rojo cereza con ribetes cardenalicios que inspiran elegancia. En boca es fresco, con un tanino de calidad, muy noble y envolvente con un final largo de recuerdos dulces.

La URV y Rius&Rius publican las bases del 14º Premio de Enología Jaume Ciurana

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J.M. Canals, decano de la Facultad de Enología; J.A. Ferré, nuevo rector de la URV; y Miguel y Santi Rius. (photo: )

J.M. Canals, decano de la Facultad de Enología; J.A. Ferré, nuevo rector de la URV; y Miguel y Santi Rius.

La publicación de las bases de la próxima edición del Premio de Enología Jaume Ciurana pone en marcha la presentación de candidaturas para optar al galardón de 2014, instituido en el marco del convenio de colaboración suscrito entre la Universidad Rovira i Virgili (URV) y Rius&Rius Asesores.

Desde sus inicios, Rius&Rius patrocina el premio con 3.000 €. Premio que pretende fomentar el estudio, la profundización, la investigación y el conocimiento de las disciplinas propias de la Facultad de Enología de la URV y, a la vez, recordar y reconocer la figura de Jaume Ciurana, uno de los grandes enólogos del país y primer director del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).

Pueden optar a este premio todos los alumnos egresados del Grado de Enología por la Facultad de Enología de la URV que hayan finalizado sus estudios en el curso 2013/2014. Como criterios para la concesión del premio se tendrán presentes: el expediente académico universitario ponderado del Grado de Enología (50%); el currículum vitae de los candidatos (20%); y un informe confidencial elaborado por la Comisión de Enseñanza de Enología de la Facultad (15%). Además, el candidato deberá presentar un proyecto profesional (15%) en el que detallará las expectativas en un futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del premio. Este documento tendrá un máximo de 500 palabras y servirá al jurado para conocer las inquietudes del candidato.

Desde su creación, en el año 2000, Rius&Rius Asesores ha pretendido que el Premio Jaume Ciurana fuera un claro exponente de su filosofía que, como empresa altamente especializada en el mundo vitivinícola, aporta iniciativas en torno a la formación y la colaboración con organismos, entidades e instituciones encaminadas a impulsar este importante sector empresarial de la economía y, a la vez, una constatación de las sinergias que puede generar el binomio Universidad-Empresa.