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Mercados 05-09-18

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

Información de Vendimias 12-09-18

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

De pistoletazo de salida podría definirse esta semana, en la que las principales bodegas de España han comenzado a recepcionar en sus lagares los primeros racimos de la cosecha 2018.

El momento se ha hecho esperar algo más de diez días con respecto a las fechas del año pasado, volviendo así a calendarios tradicionales, pero podríamos decir que: ha valido la pena.

La abundancia de fruto con la que esperan las viñas a ser vendimiadas y la excelente sanidad que presenta la uva, definen esta cosecha como una vuelta a la normalidad tras una campaña 2017 marcada por la baja producción y los innumerables problemas a los que tuvieron que hacer frente viticultores y bodegueros.

En cuanto a los precios de las uvas, la prudencia es enorme y aunque en conversaciones privadas todos coinciden en señalar que será muy difícil mantener los precios del año pasado ante incrementos de producción cercanos al veinticinco por ciento, oficialmente se sostiene que la reducción de las existencias debiera ser sostén suficiente para las cotizaciones que, por otra parte, tampoco son tan elevadas, resultando irrelevante en lo que son los costes de elaboración y permitiendo acercarse a los viticultores hacia unos ingresos dignos que garanticen la continuidad de sus viñedos.

A continuación, información para suscriptores.

Información de Vendimias 05-09-18

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

A continuación, presentamos a los suscriptores de La Semana Vitivinícola la información actualizada de la información de las vendimias en España a fecha de 05-09-18. En el pdf adjunto, encontrarán información sobre estimaciones de producción y precios más generalizados de las uvas.

La mejor noticia que podríamos dar respecto a las vendimias en España es, precisamente, la falta de ellas. O, para ser más exactos, la ausencia de novedades destacables. Pues si bien la información que existe de las vendimias es mucha y muy variada, sus datos de estimaciones de producción y precios de las uvas, apenas aportan más novedad que la de mantener unas magníficas estimaciones de cosecha.

Las lluvias, especialmente tormentas acompañadas de aparato eléctrico están siendo habituales en el tercio norte y levantino y, aunque en algún caso, han ido de la mano de episodios de granizo, podríamos concluir que sus consecuencias sobre la vendimia apenas resultan reseñables a nivel global y sus efectos pudieran incluso suponer una buena noticia de cara a aumentar la producción.

A continuación, información para suscriptores.

Ànima de l’Avi Arrufí, de Celler Piñol, vino blanco de finca

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ànima de l’Avi Arrufí es el nuevo vino de Celler Piñol (D.O.P. Terra Alta). Un vino blanco de finca de viñas viejas, 100% Garnacha Blanca, criado durante 7 meses en un tanque oviforme. Expresión máxima y tipicidad de esta variedad tan arraigada a nuestra tierra. La primera añada en el mercado corresponde a la 2016. En cata el vino muestra una elegante frescura, con una nariz frutal en la que encontramos fruta blanca madura, junto con notas de fruta de hueso como el melocotón y albaricoque. Ligero toque floral y especiado. Equilibrado. Untuoso en boca, con cierta estructura, sapidez mineral y largo postgusto.

La Cooperativa San Pedro Apóstol de Godelleta invierte 1,8 M€ en equipamiento y última tecnología

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La cooperativa San Pedro Apóstol de Godelleta (D.O.P. Valencia), especializada en el cultivo de la uva de Moscatel y la elaboración de  vino de licor o mistela,  ha realizado una inversión de 1,8 millones “en la mejora de nuestras instalaciones, con la incorporación de última tecnología, que nos permitirá ofrecer la máxima calidad en sus productos y seguir creciendo en el mercado”, según explicó Francisco Cervera, presidente de la entidad durante la inauguración que tuvo lugar el pasado jueves para todos los socios. 

San Pedro Apóstol,  que agrupa un total de  250 socios,  lleva a cabo de forma continua diferentes inversiones, fruto de la rentabilidad obtenida por la comercialización de  sus productos, que han motivado un aumento de su producción. Volumen que se  ha visto incrementada en los últimos años de forma notable, situándose actualmente en 10,5 millones de kilos.

Nueva web y venta online

La ampliación de tres millones de litros de capacidad y la incorporación de un decanter, con una capacidad de 20.000 kilos por hora, centran esta reciente inversión de la cooperativa, a la que se suma además,  la incorporación de una nueva página web, afianzando de este modo su compromiso con la innovación y las nuevas tecnologías.

Una nueva web con un diseño y una estructura de contenidos más dinámica, que incorpora tienda online.  La irrupción de la red como canal de distribución alternativo para la venta de vinos representa un desafío “que no hemos querido dejar pasar por alto. Por ello, en esta nueva etapa apostamos por la venta online, como un canal más para la comercialización del vino y de la mistela, asegura el presidente de la cooperativa.

En la actualidad la cooperativa vende sus vino tanto a nivel nacional como en el mercado exterior, principalmente Francia e Italia, destinos ya consolidados, en los que se viene trabajando durante más de 15 años, con el vino, vino de licor y puntualmente  mosto.  Mercados que pretenden ampliarse ahora con esta nueva herramienta con la venta online.

El cultivo de la vid forma parte de la historia de Godelleta, antiguamente eran los agricultores los que elaboraban el vino en sus casas, en 1939 un grupo de agricultores deciden unirse y fundar la bodega cooperativa San Pedro Apóstol de Godelleta, siendo Vicente Moreno el socio nº 1 como fundador de la entidad. Desde su fundación la bodega ha sufrido constantes reformas y ampliaciones, siendo las más importantes la de 1975 y la de 1909, y que se completan ahora con esta nueva inversión.

A diferencia de otras cooperativas, San Pedro Apóstol de Godelleta, posee una única variedad de producción, que es el Moscatel de Alejandría, de ella se obtienen cuatro productos: vino, mosto, orujo y el vino de licor o mistela de Moscatel, que es la única variedad vinificable que se cultiva por sus socios en el término de Godelleta y colindantes.